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Hoy veremos cómo preparar un cóctel de camarones mexicano, un platillo típico de la zona costera del sureste de México. La receta no conlleva ninguna dificultad y es una delicia para compartir con la familia los domingos mientras se ve un partido de fútbol o disfrutando de una buena plática ...

Se viene semana santa y seamos o no creyentes de alguna manera hemos adoptado la costumbre de evitar las carnes rojas durante esos días. Es por eso que en la tónica de la sencillez que nos sugiere esta fecha les contaré cómo prepara un pescado a la cebolla, es algo ...

La jibia es un molusco que gracias a su abundancia y bajo costo poco a poco se ha hecho conocido. De una textura y sabor muy parecidos al loco, es rica en proteínas, contiene casi nada de grasas y carbohidratos, es alto el yodo y de muy fácil digestión. Gracias ...

Puede ser que disfrutes mucho del pescado o hayas decidido consumirlo más debido a tu interés en la comida saludable, y necesites tips sobre cómo hacerlo más delicioso y variado en su sabor. Y si eres de quienes no gustan mucho de él, quizás es porque no has sabido prepararlo ...

Los pescados son parte fundamental de una dieta equilibrada y nutritiva, su textura suave se adopta fácilmente a cualquier ingrediente y acompañamiento, por lo que podemos prepararlos en infinitas formas. Hoy quiero compartir una receta a base de Reineta, un pescado que de a poco ha ido quitando el reinado ...

Chile posee un amplio mar, del cual se extraen a diario los más diversos y deliciosos manjares, con los que se pueden crean preparaciones de primer nivel. Si no nos crees, te invitamos a probar estas exquisitas Almejas a la marinera, un plato intenso lleno de sabor y aroma, donde ...

El chupe de locos es un infaltable en la gastronomía chilena y debería serlo también en nuestros paladares. Los amantes de los mariscos adorarán esta elaborada y exquisita receta, que en menos de dos horas podrás tener lista sobre la mesa, para disfrutar con los que más quieres. ¿Deseas conocerla ...

Me encantan los pescados y mariscos: no importa como se preparen, siempre son mi primera opción. Aprovechemos la gran variedad existente de pescados para preparar un plato que puede ser consumido como entremés o plato principal. Disfrutemos los nutrientes propios de los pescados en una receta sencilla y rápida de ...

El caldillo de congrio es un plato típico y fácil de cocinar, una alternativa ideal para los días fríos. Una mezcla perfecta de ingredientes básicos, que realza sabores y aromas para formar un caldo potente, con personalidad. ¿Cómo resistirse a un plato que el mismo Pablo Neruda inmortalizó en una ...

Siempre es buen momento para celebrar con una preparación diferente. A la hora de escoger ingredientes, podemos contar con unos exquisitos camarones y una sabrosa preparación, rápida, fácil y económica. Ingredientes para dos personas: 150 grs. de camarones 1 huevo 1 ajo Pimienta Merquén Sal a gusto Medio vaso de ...

La comida china es aromática, colorida y entrega una explosión de sabores que sin duda abren nuestro apetito rápidamente. Llevémosla a nuestra mesa con esta fácil preparación, aprovechando la gran variedad de pescados que ofrece nuestro país. Un plato que nos aportará nutrientes con un bajo contenido calórico. Ingredientes: 500 ...

El salmón es un alimento de gran beneficio para nuestra salud, debido a que aporta proteínas, vitaminas, sales minerales y ácidos grasos esenciales como el omega-3, elementos que al ser incorporados en la dieta de forma regular ayudan a proteger nuestro sistema cardiovascular, nervioso y nuestra visión. En esta receta ...

Las propiedades nutritivas del atún son indiscutibles: disminuye los niveles de colesterol, ayuda con el flujo de la sangre y disminuye las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares. Pero ¿cómo prepararlo? Nuestra cocina cuenta con una enorme cantidad de posibles acompañamientos y preparaciones que son imposibles de no reconocer. Es por ...

La cocina vasca se caracteriza por incluir platos llenos de sabor e historia. La receta que hoy presentamos es un clásico, que se presenta en nuestra mesa como una verdadera delicia internacional, mezclando los más tiernos trozos de merluza con nobles ingredientes y especias. Un platillo que deleitará a todos ...

El salmón es un popular pescado que posee un increíble sabor, y por su gran versatilidad queda bien en diferentes y variadas preparaciones. Para disfrutarlo al máximo, hoy te proponemos un rollo de salmón ahumado, exquisito bocado que integra la frescura e intenso sabor del salmón, más la suave textura ...

Nuestras costas nos proporcionan diferentes productos marinos, que sin duda debemos aprovechar dado su exquisito sabor, sanos nutrientes y versatilidad. Tal es el caso de la tradicional merluza, baja en grasas, rica en proteínas, ácido fólico, vitaminas y minerales. Además de deliciosa, es saludable y muy beneficiosa para nuestro organismo ...

Sin duda que los nuggets son un exquisita tentación para nuestro paladar. Si bien suelen ser propios de los restaurantes de comida rápida, también podemos hacerlos en casa, y de una manera mucho más sana y económica. La clave está en los ingredientes. Así lo veremos continuación, con esta receta ...

El pescado es tan delicioso de todas las formas y maneras de prepararlo. A mí me encantan las cosas gratinadas y es por eso que esta manera de prepararlo me encanta. Le traigo un filete de reineta gratinado, para chuparse los dedos. Ingredientes 1 filete de reineta ½ taza de ...

Para hacer un salmón sólo hay que tenerlo a mano. Digo esto porque es un pescado súper noble, que se puede preparar de muchas maneras y siempre es una delicia al paladar. El salmón con alcaparras es una receta exquisita. Hoy les voy a mostrar lo fácil y rápido que ...

El pescado es un verdadero milagro culinario de nuestras costas, por lo que saber prepararlo es casi un deber. Para los amantes del pescado - y también los que no lo son - hoy presentamos una forma distinta y exquisita de disfrutarlo. Se trata de una receta fácil, con pocos ingredientes, pero ...

La verduras son un excelente aliado para nuestro cuerpo, ya que nos aportan muchos de los nutrientes de necesitamos para mantener la salud. Es por esto que hoy proponemos que las disfrutes acompañadas con lo mejor de nuestro mar: Ingredientes (4 porciones) Dos atados de acelgas 1 cebolla 1 diente ...