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Recetas / recetas-saladas

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  • Receta de espaguetis carbonara

    En esta receta de espaguetis carbonara hablaremos de la preparación de uno de los platos italianos más típicos y conocidos en el mundo entero, aunque si bien por lo clásicos que son, no dejan de ser un imprescindible para los amantes de la comida italiana en general y de la ...

  • Cómo preparar las mejores empanadas de queso

    Parte de crecer en México es experimentar de primera mano las mejores experiencias culinarias típicas del territorio nacional. ¡Estamos orgullosos de nuestra cocina! Tanto así que nos encanta compartir con el mundo las recetas e ingredientes necesarios para su preparación. Una de las bases de la alimentación de los mexicanos ...

  • Sopa de verduras con alubias y salchichas de Frankfurt

    Esta es una receta completísima: es muy sencilla de elaborar, económica y está deliciosa. Por sus ingredientes, en especial las alubias, tiene muchas propiedades saludables y es un plato único reconfortante, ideal para los días más fríos. Las salchichas de Frankfurt le dan un punto muy especial pero si queréis ...

  • Cómo preparar pasta con camarones

    Una de las características que identifica a la Comida Italiana es la simplicidad. El vino y el pan son los elementos que siempre dicen presentes en cada plato, mostrando lo simple y práctico que es servirlos con el toque elegante y a su vez al acompañarlos con el plato principal ...

  • Comida Francesa: Cómo hacer un Quiché Florentine

    La quiche es una especia de tarta de masa salada, típica de la comida francesa, su nombre "quiche" es el resultado de la palabra küchen (alemana y que significa pastel) y al ser trasladada al francés, quedó con este nombre. La quiche lorraine, es una de las primeras recetas de ...

  • Tortilla de papas, espárragos y queso azul.

    La receta de tortilla es básica en las mesas de las personas en casi todo el mundo, puedes prepararla para desayunar, para almorzar, para cenar e incluso como tentempié en cualquier reunión y nunca te dejará mal. La tortilla de papas, espárragos y queso azul la preparé por primera vez ...

  • Receta vegana: ensalada de camote y brócoli con postre adicional

    Esta receta es perfecta para veganos principiantes, si estás iniciándote como vegano y tu menú no va más allá de las ensaladas clásicas o productos comerciales para veganos, aquí te ofrecemos una receta para salir de las comidas rutinarias y preparar ensalada de camote y brócoli, algo rico, diferente y ...

  • ¿Cómo hacer un Caldo Gallego?

    Nada mejor para entrar en calor que una rica, deliciosa y reconfortante sopa. ¿Y si ésta nos invita a viajar a otros continentes a través se su sabor? Entonces prueba este plato típico de la gastronomía española: Caldo Gallego, una receta estrella de la cocina gallega, fácil y rápida de ...

  • Receta mexicana : Tostadas de pata

    De los antojos más populares y antiguos de México se encuentran las tostadas. Las hay horneadas o fritas, ya sea en aceite o manteca. Y suelen acompañarse de una infinidad de guisos, dentro de las más comunes se encuentran las de res, pollo, marisco y pata. Todas ellas aderezadas con ...

  • Brodetto: Sopa Romagnola de pescado

    Nada mejor que viajar a través de la gastronomía, descubrir sabores, aromas y texturas únicas y nuevas en su estilo, recorrer los países atreves de su cocina es una experiencia que sin duda podemos experimentar desde la comodidad de nuestra casa y cocina. Hoy te invitamos a viajar a Italia ...

  • Para realizar durante todo el año: pastel de papas

    La receta de pastel de papas es de aquellas que jamás falla al momento de presentarla lista en una mesa. Con una base de pino de vacuno (si no comes carne ¡no te preocupes! puedes preparar un delicioso pastel de papas vegetariano) y una cubierta puré de papas, es de ...

  • El secreto de la Tortilla de patatas.

    Cuando llegué a Madrid, muchas cosas llamaron mi atención, el hermoso paseo del Retiro, sus maravillosos museos, el Bernabeu y también la cocina Española, la sobrasada, el alioli, la paella, el fideguá, el bocata de calamar y mi favorita, la tortilla de patatas. Quedé de juntarme con un amigo de ...

  • Receta de Salmón a la cebolla

    Se viene semana santa y seamos o no creyentes de alguna manera hemos adoptado la costumbre de evitar las carnes rojas durante esos días. Es por eso que en la tónica de la sencillez que nos sugiere esta fecha les contaré cómo prepara un pescado a la cebolla, es algo ...

  • Receta de ​Spaguetti Barbacoa

    Cocinar pastas es toda una experiencia, a partir de la cual podemos crear preparaciones únicas y deliciosas, que destacan siempre por su sabor y, versatilidad, ya que las podemos preparar de una infinidad de formas utilizando productos de la tierra y el mar. Hoy queremos que disfrutes de un delicado ...

  • Causeo de Patitas de Chancho

    El chancho es una de las carnes más utilizadas en Chile, es económica, sabrosa y permite muchas variantes. Es tan importante el consumo de esta carne en nuestra gastronomía que hasta existe un festival en el Sur de Chile, El Reitimiento de Queilén, donde se cocinan 60 chanchos en su ...

  • Sopa de Ajo Castellana

    La Sopa de Ajo Castellana es una preparación típica de Castilla y León. Esta comunidad autónoma de España se ubica al norte de la península ibérica y en su gastronomía destacan los guisos, asados, vinos, dulces, embutidos y quesos. Si bien esta sopa comenzó siendo una comida de campesinos a ...

  • Aliños para cocinar las mejores pastas

    Uno de los ingredientes básicos y que no puede faltar al preparar pastas son los aliños, ya que son clave para dar una explosión de sabor al paladar justo en el primer bocado. Así que a partir de una base, un medio ácido o cremoso y un sinfín de aromas ...

  • La receta definitiva de la tortilla vegana perfecta

    ¿Piensas en pasarte al veganismo pero no quieres prescindir de sabores como la clásica tortilla de papas? Pues sigue leyendo, porque contamos cómo puedes adaptar la receta de toda la vida para seguir disfrutando de una deliciosa tortilla de papas vegana, sin huevo pero con todo el sabor. ¡Seguro que ...