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Ana Verónica

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  • Ensalada de manzana y pollo

    Quienes amamos las ensaladas estamos constantemente en búsqueda de nuevas recetas que sorprendan a nuestro paladar. Ahora que los días calurosos se asoman, no hay nada más reconfortante que una exquisita ensalada fresca que se aleje de las típicas recetas. Hoy aprenderás a hacer una deliciosa preparación veraniega de pollo ...

  • Moussaka de berenjenas y queso mozzarella

    La berenjena es un gusto adquirido para muchas personas. Tiene un sabor potente que destaca en cualquier preparación y se vuelve la protagonista del plato que componga. Por eso, para ese primer encuentro entre el paladar y esta deliciosa planta de fruto comestible, es primordial escoger una receta que resalte ...

  • Cocinar chupe de locos

    El chupe de locos es un infaltable en la gastronomía chilena y debería serlo también en nuestros paladares. Los amantes de los mariscos adorarán esta elaborada y exquisita receta, que en menos de dos horas podrás tener lista sobre la mesa, para disfrutar con los que más quieres. ¿Deseas conocerla ...

  • Hacer helado vegano de chocolate y plátano

    Hay recetas fáciles de hacer y este exquisito helado de plátano y chocolate vegano. Con sólo dos ingredientes principales, podrás deleitar hasta al paladar más exigente y premiarte cada vez que quieras con un postre delicioso y saludable. Ingredientes (una porción): 2 plátanos maduros Cacao en polvo sin azúcar o ...

  • Preparar salsa de espinacas

    ¿Buscas alguna fórmula para hacer aún más rica tu ensalada? Entonces, tienes que probar el mejor de los aderezos: salsa de espinacas, una exquisita preparación que dará realce a cualquiera de tus comidas. Toma nota de los ingredientes: Imagen via: Pixabay ¼ de espinacas crudas (sólo las hojas, previamente desinfectadas ...

  • Cómo hacer berenjenas a la vinagreta (antipasto italiano)

    Una forma muy sabrosa de comer berenjenas es prepararlas a la vinagreta. Esta preparación, también conocida como “antipasto italiano”, te hará lucirte ante tus comensales con un plato muy gourmet y sumamente fácil de hacer. Toma nota de lo que necesitas: Imagen via: Pixabay 2 berenjenas Sal Pimienta Orégano 2 ...

  • Cómo cocinar un puré de zapallo

    Si quieres disfrutar de un almuerzo vegetariano y natural, seguro que esta idea te fascinará. Se trata de un puré muy rico y fácil de hacer, preparación en la cual el ingrediente estrella es el zapallo. Un sabor diferente, que puedes acompañar por fritos de berenjena, coliflor o una rica ...

  • Preparar sopa parmentier

    La sopa parmentier es una exquisita receta francesa que te hará exclamar ¡oh la lá!. Sí, porque esta rica preparación a base de papa deleitará tu paladar de maneras inimaginables. Debes probarla para vivir la experiencia. Para ello, toma nota de los ingredientes: Necesitarás: 1 kilo de papas 1 cebollín ...

  • Cómo cocinar lentejas con arroz

    Un clásico que nunca pasará de moda son las lentejas. Es un plato sencillo, sano y sabroso que siempre será bienvenido por tus comensales. Por eso, toma nota de la preparación que no puede faltar en tu recetario, para que no sólo sepas hacerlas sino que también ¡te luzcas! con ...

  • Prepara un ceviche de reineta a la chilena

    Esta rica preparación es muy fácil de realizar, sabrosa y nada costosa. Se trata de un rico ceviche de reineta a la chilena, un verdadero levanta-muertos que te ayudará a reponer energías para cerrar el semestre. Toma nota de los ingredientes y ¡a la cookcina!: ½ kilo de filete de ...

  • Cómo preparar pan de queso

    ¿Quieres intentar una receta diferente para la hora de once? Entonces, la alternativa que hoy te ofrecemos te fascinará. Se trata de un exquisito pan de queso. ¡Sí, tal como lo lees! Sorprenderás a tus comensales con un sabor sensacional. Lo mejor de todo, es que necesitas seguir muy pocos ...

  • Prepara salteado de pollo con repollitos de bruselas

    ¿Quieres un almuerzo rico y diferente? Entonces, la receta que hoy te presento definitivamente te enamorará. Se trata de un exquisito salteado de filetes de pollo con repollitos de bruselas; una platillo que te hará lucirte con tus comensales, ¡y es muy fácil de hacer! Toma nota de los ingredientes ...

  • Prepara un queque de zanahoria en la licuadora

    ¿Qué mejor que un rico tentempié para endulzar tu vida y olvidar los problemas? ¡Pues que sea fácil de preparar! Por eso es que hoy te traigo la receta de un rico queque de zanahoria, cuyo paso a paso es muy sencillo. ¿La recompensa? Un sabor exquisito, que te hará ...

  • Cómo preparar alfajores decorados

    ¿Qué mejor para endulzar una tarde de fin de semana que preparar ricos alfajores? Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión o temporada y, si somos creativas, podemos decorarlos conforme a la ocasión. Por eso, aquí te dejo la receta para #cookcinar este manjarsh y ¡encantar con él! Ingredientes Galletas ...

  • Receta al microondas: montoncitos de chocolate

    Si buscas una preparación fácil y deliciosa con la cual encantar a tus niños, ¡aquí la tienes!: se trata de deliciosos montoncitos de chocolate con maní, perfectos para saciar hasta el apetito más voraz. ¡Y lo mejor es que son muy fáciles de hacer! ¿Qué necesitas? ¡Toma nota! Maní Cobertura ...

  • Cómo preparar verduras rellenas

    Las verduras rellenas y gratinadas son una preparación clásica en toda cookcina que se precie de tal. Si aún no has deleitado a tu familia con esta receta rápida, fácil e infalible, lee con atención y toma nota, que aquí te enseñamos. Para ejemplificar, usaremos pimientos y zucchinis (zapallitos italianos ...

  • Prepara una Torta de Manjarate

    La siguiente es una delicia capaz de subir el ánimo a cualquier corazón roto. Se trata de una magnífica torta cuyo sabor emula a uno de los postres más exquisitos disponible en el comercio: el Manjarate. Toma nota de qué necesitas para replicar esta maravilla: Para el bizcocho: 4 huevos ...

  • Prepara coliflor gratinada

    ¿Quién dijo que no se podía comer rico, sano y sin gastar una fortuna? Si aún lo dudas, déjame presentarte una deliciosa receta vegana que fascinará a tus comensales: coliflor gratinada. Y apréndela bien, porque seguro te pedirán que la prepares más de una vez. Partamos por tomar nota de ...

  • Cómo preparar helado con crema y fruta natural

    La siguiente receta es simplemente celestial. Un sabor dulce, delicioso y refrescante que te hará desear repetir cientos de veces. Se trata de un riquísimo helado de crema con fruta natural. En este caso, utilicé mis favoritas: plátano y frutilla, pero tú puedes usar las que prefieras. ¡Y no podrás ...

  • Prepara una torta helada de durazno y lúcuma

    ¿Quieres lucirte con una receta fascinante, para celebrar un cumpleaños especial o aniversario? Entonces, has llegado al lugar correcto. Porque en este post, te enseñaremos a cookcinar una torta helada ¡irresistible y sublime! cuyo sabor jamás olvidarás. Primero, los ingredientes: 3 discos de merengue (comprados) 1 tarro de duraznos en ...

  • Prepara empanaditas de queso fritas

    El mejor picoteo para cualquier ocasión - sean las lluviosas tardes invernales, acompañadas por un buen café o en pleno verano, tras volver de la playa - son las empanaditas de queso. Un snack perfecto y saciador; protagonista de toda once que se precie de ser fantástica. Por eso, hoy te enseñaré ...