• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
recetas-saladas

Prepara esta sencilla receta de molletes acompañados de pico de gallo

Publicado domingo 5 agosto, 2018 por Paola Camarena
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Cómo preparar las mejores empanadas de queso

    Cómo preparar las mejores empanadas de queso

    23 abril, 2018
  • Receta mexicana : Tostadas de pata

    Receta mexicana : Tostadas de pata

    19 octubre, 2017
  • Receta paso a paso vegana: Tostadas de pollo vegano

    Receta paso a paso vegana: Tostadas de pollo vegano

    3 agosto, 2017
  • Receta Mexicana: Gorditas de Chicharrón

    Receta Mexicana: Gorditas de Chicharrón

    13 marzo, 2017
  • Dos opciones para preparar enchiladas rojas

    Dos opciones para preparar enchiladas rojas

    7 marzo, 2017

Ver más sobre

  • comida mexicana
Prepara esta sencilla receta de molletes acompañados de pico de gallo

La comida mexicana es famosa mundialmente y tiene una oferta muy amplia para todos los gustos. Aunque algunos platos de la gastronomía mexicana parecieran muy complicados,  esta receta de molletes es una opción sencilla llena de sabor y color que cualquiera puede preparar. Los molletes, un rico bocado a base de pan y frijoles, son un platillo cotidiano y casero, típico de las familias mexicanas.

Además de ser deliciosos, los molletes son un plato que puedes preparar en poco tiempo. Los  ingredientes que se necesitan son fáciles de conseguir y no son costosos, por lo cual este platillo resulta muy económico.

Esta receta de molletes incluye las instrucciones para preparar pico de gallo, la salsa mexicana que le da un toque único a este rico plato.

Ingredientes (para 2 personas)

Para preparar los molletes:

  • 2 Pan Bolillo (también llamado pan francés) 
  • 1 taza de frijoles refritos calientes
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • Mayonesa al gusto

Instrucciones:

Primero precalienta el horno. Corta cada bolillo a lo largo para obtener dos mitades. Retira el migajón y unta un poco de mayonesa en cada mitad. Mete al horno por 4 o 5 minutos o hasta que el pan esté ligeramente tostado.
A continuación saca los panes del horno y unta los frijoles, coloca el queso rallado sobre ellos.
Ahora mete los molletes al horno nuevamente  hasta que el queso esté completamente derretido.
Sirve con pico de gallo al gusto.

Recomendación: Si lo prefieres, puedes sustituir la mayonesa por mantequilla blanda.

Nota: Sino cuentas con un horno, tienes la opción de calentarlos sobre un comal o sartén o meterlos directamente en el horno de microondas.

Para preparar el pico de gallo:

  • 1 tomate rojo picado
  • 1/3 cebolla picada
  • 1/3 taza de cilantro picado
  • 2 ajíes serranos picados finamente
  • El jugo de un limón
  • Sal

Instrucciones:

Primero coloca la cebolla, el tomate y el chile en un recipiente y revuelve con cuidado para evitar batir el tomate. Después agrega el cilantro y el limón y sazona con sal al gusto.

Nota: El pico de gallo típico lleva ají, pero puedes omitir este ingrediente si quieres un salsa sin picante.

Esta es la receta de molletes más sencilla, pero al igual que muchos otros platillos mexicanos, existen variaciones de este plato. Si dispones de mayor tiempo o mayor cantidad de ingredientes, puedes agregar algunas cosas para darle más sabor.

Una variación de molletes consiste en preparar los frijoles con chorizo o tocino. Otra opción es agregar una rebanada de jamón antes del queso. Recuerda que el queso manchego puede reemplazarse por cualquier otro queso que se derrita y que combinar diferentes tipos de quesos para darle mayor sabor. Finalmente, si no te gusta el pico de gallo, una salsa de tomate o un poco de aguacate adornarán y darán sabor a estos molletes.

Esta receta de molletes ofrece un crujiente bocado que, acompañado de jugo o café, es un delicioso desayuno, aunque también puede ofrecerse como bocadillo de media tarde o como merienda.

Para que sigas cocinando deliciosa comida mexicana, no olvides que el pico de gallo es una salsa típica que va bien con varios platillos de la gastronomía mexicana, así que aprovecha esta salsa para acompañar unas ricas quesadillas, tacos o  sincronizadas. Estos bocadillos puede ser una gran opción para ofrecer en una reunión, pues son deliciosos, baratos y fáciles de preparar. Además, son vistosos y seguro su sabor encantará a todos.


  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Cómo preparar las mejores empanadas de queso

    Cómo preparar las mejores empanadas de queso

    23 abril, 2018
  • Receta mexicana : Tostadas de pata

    Receta mexicana : Tostadas de pata

    19 octubre, 2017
  • Receta paso a paso vegana: Tostadas de pollo vegano

    Receta paso a paso vegana: Tostadas de pollo vegano

    3 agosto, 2017
  • Receta Mexicana: Gorditas de Chicharrón

    Receta Mexicana: Gorditas de Chicharrón

    13 marzo, 2017
  • Dos opciones para preparar enchiladas rojas

    Dos opciones para preparar enchiladas rojas

    7 marzo, 2017
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2022 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio