Una receta de sándwich vegetariano hecho con falafel o croqueta de garbanzos, con zapallos italianos, tomate y salsa de yogurt. Aprende a preparar nuestra propia versión del versátil shawarma o sándwich de falafel. INGREDIENTES (para 6 personas) Para el falafel 500 gramos de garbanzos pelados 1 taza perejil picado 1 ...
Las alcaparras son las flores sin abrir del arbusto llamado alcaparro, se conservan en vinagre para luego ser consumidas en distintas preparaciones tanto frías como calientes. Poseen minerales como el hierro, cobre y magnesio, además son ricas en sodio. Su sabor es salado y un tanto agrio, son muy utilizadas ...
El terremoto es una de las bebidas típicas chilenas que día a día gana más adeptos, sobre todo en estas fiestas patrias. La preparación de hoy tiene como base principal esta deliciosa preparación, pero en una variante un poco más fría. Ingredientes 1 vaso de terremoto recién preparado. 200 cc ...
Los pepinillos son una preparación antiquísima, según algunos expertos, los antiguos habitantes de Mesopotamia preparaban los pepinos encurtidos – en salmuera- hace más de 4.500 años. Esta receta hoy en día se ha expandido por el mundo, y cada región tiene su forma especial de preparar los pepinillos. En Chile ...
Para un “dieciocho” exquisito no hay que pensar sólo en el asado. Los salsas también son fundamentales, ya que otorgan un sabor distinto a todo aquello que comemos. Por eso aquí te mostramos 3 opciones rápidas y simples de prepararlas. Mira. 1.- Salsa sencilla Necesitas: - 3 dientes de ajo - 1 ...
Cuando hablamos de postre, generalmente pensamos algo completamente dulce. Sin embargo, actualmente podemos innovar con diferentes ingredientes y crear platos con nuevos sabores y aromas. Tal es el caso de esta ingeniosa idea: Velo de limón, un suave y aromático postre elaborado en base a limón, que destaca por su ...
Te enseñamos cómo hacer scones de zanahoria, estos panecillos clásicos, que están a medio camino entre un muffin y un pan. INGREDIENTES 1 zanahoria mediana 2 tazas de harina con polvos de hornear 80 gramos de mantequilla Una pizca de sal 1 huevo ½ taza de leche 1 cucharadita de ...
Los aderezos agridulces son una mezcla de sabores ácidos, dulces y picantes. Podemos variar e innovar en los ingredientes al momento de prepararlos, pero el resultado siempre sorprende. Prueba estos aderezos agridulces para ensaladas y atrévete a innovar en la cocina. 1) Aderezo agridulce de miel y mayonesa Ingredientes ¼ ...
Sabemos que sobre todo las mujeres y los niños, tenemos debilidad por los dulces. pero ¿qué hacemos cuando somos diabéticos y sabemos que no podemos comerlos como quisiéramos?. No todo está perdido. Hay recetas hechas pensando precisamente en ésto. ¿Qué tal unas trufas de chocolate?. Estás están hechas a base ...
La receta de hoy es ideal para quienes buscan además de un buen sabor, una alimentación sana y equilibrada. Sus ingredientes aportan altos índices de vitamina C, ideal para combatir los resfríos de esta época y con un excelente sabor. Ingredientes 3 zanahorias cocidas y picadas 2 naranjas 2 manzanas ...
El aceto balsámico es un tipo de vinagre de origen italiano, utilizado para condimentar y aderezar distintas preparaciones. Se caracteriza por su sabor un tanto dulce, su color oscuro y una textura espesa. Es rico en antioxidantes, potasio, tiene propiedades diuréticas y digestivas. Hoy queremos dar un giro y preparar ...
Si hay algo que no puede faltar cuando recibo invitados en mi casa, ya sean adultos o niños son los nachos. Y nada más delicioso que los nachos gratinados. LA verdad que son tan ricos que los devoramos súper rápido ya sea con invitados o disfrutando de una buena película ...
La harina de garbanzo es un ingrediente típico de la cocina india, donde es usada para preparaciones saladas y dulces. Quienes tienen intolerancia al gluten, también la utilizan como sustituto a la harina de trigo. La harina de garbanzo tiene importantes cantidades de proteínas, además de hidratos de carbono, fibras ...
Los postres son el broche de oro ideal de cualquier comida, por lo que es importante innovar constantemente en estas preparaciones. Acá dejamos una idea llena de sabor que sorprenderá a todos: Volcán de manjar, una explosión de dulzura que no dejara a nadie indiferente. Ingredientes (8 porciones) 500 gramos ...
Hoy vamos a preparar una deliciosa salsa que es muy conocida por varios de ustedes. No obstante, en esta oportunidad vamos a jugar un poco con los ingredientes para intensificar aún más su sabor. Ingredientes 1 Taza de salsa de tomates fritos 1 taza de mayonesa ½ taza de coñac ...
Los dulces son un verdadero deleite para cualquier paladar, especialmente para los golosos. Si eres de los que buscas nuevas recetas dulces con innovadores ingredientes, esta receta es para ti: Turrón de plátano, delicioso y fácil de preparar este postre en base a plátano de seguro se convertirá en tu ...
A continuación te enseñaré cómo preparar uno de mis DIPS favoritos, mole, también se le dice guacamole. Es muy sencillo y se utilizan pocos ingredientes. En esta oportunidad te enseñaré la receta tradicional o clásica, despues puedes ir cambiando o agregando algunos ingredientes a tu gusto. Ingredientes: 2 Paltas (Avocado ...
Nada mejor que la mezcla de habas, lechuga, zanahoria y pepinillos agridulces. Esta receta tiene una historia muy particular, porque nace luego de la celebración del cumpleaños de una amiga y tratamos de improvisar con los ingredientes que teníamos en casa, ya que no había ánimos para salir a comprar ...
La quínoa es llamada “un pseudocereal”, ya que corresponde a una semilla pero con las características de un cereal. Es rica en omega 6 y omega 3, contiene menos cantidad de hidratos que un cereal, tiene un alto aporte de fibra, no contiene gluten y tiene un bajo índice glucémico ...
Los anticuchos son una preparación que permite una gran variedad de mezclas y presentaciones. Ahora que las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina proponemos que para empezar a calentar los motores esta receta esta ideal: Anticuchos picantes, elaborados con carnes, verduras y una marinada en base a ...
La salsa de soya es uno de los condimentos más antiguos del mundo, sin embargo actualmente podemos disfrutarla diariamente y así agregar un toque único a nuestras comidas. Aprovecha la versatilidad de este producto incluyéndolo en 3 deliciosas recetas de salas. 1) Salsa de soya con queso Ingredientes 6 cucharadas ...
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