2015

Los falafel, para quienes no los conocen, son croquetas de garbanzos, habas o ambas, preparadas fritas o al horno. Son muy populares en Pakistán, India y oriente, donde cada región tiene su propia especialidad. La receta que a continuación te presento, es ideal para quienes buscan una preparación más rápida ...

Si eres diabético y crees que nunca más podrás comer cosas ricas, ¡te tengo una buena noticia! Existen varias recetas deliciosas y fáciles de preparar para que mimes tu paladar sin descuidar tu salud. Por lo mismo, hoy te traigo un apetitoso plato inspirado en la tradición mexicana: fajitas de ...

Unas buenas chuletas de cerdo siempre es un gusto comérselas hasta el huesito. Pero nada mejor que presentarlas de manera diferente, que le dé gusto y sabor a la carne. Esta vez les muestro como hacerlas de una manera sencilla y de un gusto espectacular, ya que las cebollas dulces ...

La intolerancia a la lactosa es un mal que afecta a muchas personas alrededor del mundo. Quienes la poseen no pueden disfrutar de las bondades de los productos lácteos, pero la marca Quillayes posee productos únicos y deliciosos para que estas personas puedan disfrutar sin problemas. Uno de ellos es ...

Los cubitos de queso apanado son un excelente integrante para un coctel o aperitivo. La versión más típica es en palitos de queso, pero como es una preparación bastante pesada, te propongo cortar cubitos y dejarlos en porciones listas para comer. Ingredientes 100 gramos de queso mantecoso cortado en cubitos ...

El chocolate es uno de los alimentos más populares del mundo, no solo por su apetecido sabor, sino que también por su alta versatilidad. Utilízalo como ingrediente base de un postre único en su especie: Nieve Chocolatada, elaborado con chocolate, leche, crema y huevos. Una delicia que encantara a todos ...

De sabor fuerte y rico en yodo, este producto marino es la estrella en esta preparación: Perol caliente de piures, elaborado con piures frescos, vino blanco, cebolla, pimentón, arroz y perejil fresco picado. Una delicia marina que debes conocer. Ingredientes (4 porciones) 300 gramos de piures frescos ½ taza de ...

Las ensaladas son el acompañamiento ideal para el clásico asado. ¿Qué tal si aderezamos estas ensaladas con un producto único? Te invitamos a conocer el Yoghurt Natural Quillayes, ingrediente estrella de estos 3 aderezos que se convertirán en el broche de oro para tus ensaladas. Continua leyendo esta receta en ...

Este 18 debe celebrarse como corresponde: con la familia y los amigos. Como antesala a los platillos principales por excelencia: la empanada y el buen asado, puedes preparar un exquisito picoteo con el Queso Provoleta Quillayes: ¡rico y fácil de preparar! Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que ...

¿Tienes ganas de algo dulce, fácil de preparar y que no requiera mucho tiempo? ¡Has llegado al lugar indicado! A continuación aprenderás a cocinar un rico budín de sémola con nueces. No requieres muchos ingredientes y tras 20 minutos al horno, podrás disfrutar de un exquisito y sencillo postre. ¿Ya ...

¿Cuántas veces han querido sorprender a algún ser querido para su cumpleaños, preparando ustedes mismo la torta? Bueno, si hasta el momento es algo que sólo se ha quedado en su imaginación, esta es su oportunidad de hacerlo realidad. Ingredientes 400 ml de crema chantilly 200 ml de leche 1 ...

Cuando se trata de sorprender a los tuyos, escoger un producto de calidad es el camino al éxito. Para sorprender a todos, los productos Quillayes son ideales ya que mezclan el sabor y la frescura en cada bocado. Uno de estos es el Queso Chacra Quillayes, que destaca por su ...

La comida thai sigue estando de moda alrededor del mundo, y Chile no se queda atrás en esta tendencia culinaria. A continuación te presento 3 recetas para preparar aderezos para ensaladas, inspirados en la cocina Tailandesa, una de más sabrosas del mundo. Thai Sweet Chili Sauce- Salsa dulce y picante ...

La receta de hoy es una de las preparaciones más simples que podemos encontrar si necesitamos una solución, simple y deliciosa para la hora del té. Ingredientes Una lámina de masa quebrada. 200 grs de manjar ½ taza de maicena ½ taza de leche. Preparación Mezclamos la maicena con la ...

A veces no sólo basta con que una receta sea rica y nutritiva, sino que otra opción importante que es que ésta también sea económica. ¡Este postre tiene todas esas cualidades! Se trata de una exquisita Compota caramelizada de manzanas elaborada con unas deliciosas manzanas frescas, canela y azúcar, coronada ...

Se acercan las fiestas patrias y no podemos recibirlas con las manos vacías. Esta época es ideal para innovar en la cocina yen los tragos con nuevas combinaciones de sabores, ya que al final no importa lo qué estemos bebiendo, sino que brindemos con una buenacopa en la ...

Comer ensaladas no tiene por qué ser aburrido. Tenemos una idea genial para disfrutar tus verduras: Sencillas recetas en base a miel con las que podrás crear diferentes aderezos que le cambiaran no solo el sabor, sino harán de ellas un irresistible al momento de servirlas. Y lo mejor de ...

La chirimoya es una fruta deliciosa que además aporta nutrientes esenciales a tu organismo, contiene importantes cantidades de vitamina B, especialmente B6, vitamina C y riboflavina. Su sabor y textura son particulares y distintivos. Una de las preparaciones clásicas en Chile, es la chirimoya alegre. Si quieres darle un twist ...

La leche de coco es muy utilizada en gastronomía, ya que su textura es parecida a la de la crema, lo que la hace extremadamente versátil. De origen vegetal, no tiene colesterol y es excelente para la salud, puedes comprarla, pero también puedes hacerla en tu casa. Se puede beber ...

El queso azul se caracteriza por su fuerte sabor, picoso y un tanto salado. De una suave textura y un intenso aroma, este queso es rico en vitamina A, D y E, ayuda a combatir el estrés y se recomienda para reducir el colesterol. Hoy queremos proponer 3 salsas para ...

Consumir nueces en nuestra dieta es muy beneficioso, ya que nos aportan una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales muy útiles para nuestra salud. Ayudan a reducir el colesterol, favorecen la circulación sanguínea, nos ayudan a prevenir el envejecimiento celular, y gracias a su alto contenido de calcio nos ...