2015

Las papas son un alimento básico en cada cocina, ya que son deliciosas y quedan bien en diferentes preparaciones. Hoy te presentamos una forma diferente de prepararlas: gratín de papas y pimientos, un delicioso plato que te hará lucir bien ante todos tus comensales. Ingredientes (6 porciones) 6 papas 3 ...

Las albóndigas son una excelente opción para quienes gustan de las carnes. Sabrosas, fáciles y rendidoras, permiten sacarle el máximo provecho a los cortes de nuestra cocina. Es por eso que ahora te mostramos una novedosa forma de prepararlas: albóndigas con crema. Toma lápiz y papel. Necesitas: - 250 gramos de ...

Cuando pensamos en postres, difícilmente se nos viene a la mente algo ácido, sin embargo esta receta mezcla lo mejor de este sabor con un toque dulce. El producto estrella en esta preparación es el Yoghurt griego natural azucarado Quillayes, que destaca por su versatilidad, exquisito sabor y suave textura ...

Debo confesarles que soy una admiradora de la avena. Siento que es un ingrediente que no puede faltar en nuestras comidas. Por lo mismo, y para que ustedes puedan probar una sana y dulce receta, hoy les enseñaré a preparar una crocata de manzana (otros le llaman crocante de manzana ...

El desayuno es la comida más importante del día, ya que es la que te brinda la energía y además dicta las porciones que vas a consumir durante esas 24 horas, es por esto que quienes se lo saltan suelen andar más cansados y tener mucha hambre en la noche ...

Dice la tradición que todos quienes coman ñoquis los días 29 de cada mes, tendrán bonanza económica y buena fortuna por el resto del mes. A continuación te cuento más detalles sobre este rito que atrae cada vez más adeptos en nuestro país. Existen varias leyendas sobre el origen de ...

Un rico acompañamiento para los asados y para las carnes en general son estas zanahorias endulzadas con miel. Ingredientes 2 zanahorias gruesas 3 cucharadas de miel de abejas Preparación Corta las zanahorias en láminas no muy delgadas y colócalas con un chorrito de aceite en una bandeja para hornear Hornea ...

Ya estamos con aires de primavera y los antojos de cosas frescas y dulces están a la orden del día. Además se acerca el verano y queremos cuidar la línea y comienzas los sentimientos de culpa. Así que para que no te arrepientas de esos antojitos de tarde, traigo una ...

Una receta rápida, y saludable, ideal para aprovechar los ingredientes que nos da esta estación. No obstante, es posible que la mezcla de estos sabores haga creer a los comensales de que el resultado no es muy bueno; pero con tus dotes culinarias les demostraras que se encuentran equivocados. Ingredientes ...

Si durante las fiestas patrias disfrutaste cada día con ricos platos y deliciosos brebajes, de seguro ahora buscas una opción para desintoxicarte de tanta celebración. ¿Qué mejor que hacerlo con productos ricos, sanos y de calidad? Hoy te aconsejamos utilizar Queso de chacra Quillayes, como ingrediente principal de esta fresca ...

El arroz es un infaltable en nuestra dieta. Generalmente lo comemos blanco o primavera, y preparado en olla. Sin embargo, también hay otras formas tan sabrosas y fáciles de hacerlo. Una de ellas es la que te mostramos a continuación: arroz al microondas, una receta que aprovecha el horno eléctrico ...

Con esta receta quiero rescatar una preparación tradicional chilena, como es la cebolla en escabeche, y fusionarla con las sazones típicas de la gastronomía mexicana. Como es una conserva, puedes utilizarla cuando quieras como acompañamiento de varias de tus preparaciones. Es una receta simple, y llena de sabor, ¡especial para ...

No existe algo más rico para matar el tiempo, que preparar unas ricas papas fritas. Son el acompañamiento ideal a la hora de juntarse con los amigos, con la pareja o la familia. Me declaro una adicta a las siempre bien recibidas, papas fritas. Sin embargo, nunca nos quedan tan ...

Las campanas son un elemento esencial de nuestra cocina, ya que extraen todo producto en combustión, humo, olores, vapor, entre otros. Su utilidad e importancia no están en duda, pero no es tan fácil elegir una campana adecuada, pues son muchos los factores a considerar. 1. La cocina Es ...

Cuando queremos disfrutar de un buen sándwich y tenemos el refrigerador con pocas coas, la creatividad se nos activa. Y nada más rico que preparar esta delicia para disfrutar y chuparse los dedos. Aunque esta receta no tiene nada de light, les aseguro que será de sus favoritas. Necesitarás: 2 ...

La llegada de la primavera es el momento propicio para comer más sano, pero sin perder el sabor. Por eso, en esta ocasión te mostramos cómo hacer un postre que cumple con esas propiedades. Se trata de un exquisito, fresco y fácil melón relleno de frutas y helado. Para esta ...

Una receta de galletas para disfrutar en familia, simple y rápida. Solo necesitas harina, huevo, azúcar, mantequilla Quillayes y ¡al horno! ¿Qué esperas? disfruta de estas fáciles y deliciosas galletas de mantequilla: Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que Llevas Dentro

Este tubérculo originario de América tiene sabor a alcachofa y está justo en temporada. Convertirlo en un potage es simple y el resultado francamente delicioso. Aquí te contamos cómo hacerlo. INGREDIENTES 500 gr. Topinambur ½ cebolla 1 diente de ajo Sal Pimienta 20 cc Leche o crema (opcional) PREPARACIÓN Lava ...

Los higos al café son un postre delicioso y delicado. Su preparación no es compleja, y su sabor es único. Un postre ideal para sorprender a tus seres queridos. Dependiendo de la época del año, podrás tener acceso a higos frescos, sino no te preocupes, pues puedes utilizar higos secos ...

Si hay algo de lo que sabemos mucho en Chile, es acerca de sandwich. Casi con cualquier cosa, podemos armar uno. No en vano, somos unos de los mayores consumidores de pan en el mundo. Cuando fui a Coquimbo, una de las primeras cosas que visité fue su puerto. Ahí ...

La preparación de la chicha de leche es súper sencilla, lo púnico q es que hay que tener paciencia. Les puedo asegurar que esta bebida se convertirá en una de las favoritas de la familia, además de alimenticia. Para hacer un litro de chicha necesitarás: 1 taza de arroz lavado ...