2015

Los crostini son unas deliciosas tostadas, muy versátiles ya que se pueden preparar con variados ingredientes. Los podemos presentar como aperitivo, en un coctel o acompañando una rica sopa. Hoy proponemos: Crostini con dip de tocino, champiñones y camembert, elaborado con una base de tostadas de pan integral, y rellenos ...

Alguna vez han imaginado un nutricionista que te diga, “dentro de los alimentos que podrá consumir para bajar de peso puede comer toda la pizza que usted quiera”, para muchos eso sería parte de un mal sueño, ¡pero eso hasta hoy!, cocinaré una pizza donde disfrutaremos sin remordimiento, al contrario ...

Esta rica torta de vegetales puedes servirla calentita o fría. Todo dependerá de tu gusto. La recete sirve para 4 porciones o 6 pequeñas. Pero nunca está de más comer harto y rico. Ingredientes Zanahoria Pimentón Cebolla Palmitos Pollo trozado Crema Salsa de tomate Salsa Ranch Tortillas Preparación Primero debes ...

La papa de apio es un vegetal poco conocido. Sin embargo, tiene un muy buen sabor que agrega un toque inconfundible a esta sopa de invierno. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 papa de apio 1 manzana 100 cc de leche 2 tazas caldo de verduras Sal y pimienta Rica-rica (opcional ...

Cuando era pequeña, la única forma de comer coliflor, era frito. Tal vez, me malcriaron tanto, que terminé adorando los fritos de coliflor. Y por lo mismo, hoy les traigo esta exquisita y nutritiva receta. Necesitas poco tiempo y pocos ingredientes, así es que se transforma en una tremenda opción ...

Las papas son parte tradicional de toda cocina, son muy versátiles y poseen una gran cantidad de nutrientes. Hoy presentamos una receta diferente, sencilla de preparar y muy económica: Arrollado de papas, un delicioso puré hecho en casa, relleno con un sofrito de verduras y atún. Presentado en forma de ...

En esta oportunidad jugaremos con los ingredientes de un clásico postre como es el flan, rescatando una tradicional receta caribeña. Es ideal para preparar durante la fiesta de hallowen y a los niños les encantará. Ingredientes 300 grs de calabaza 1 taza de azúcar 1 taza de leche condensada de ...

Rescatando la tradicional preparación de la abuela, el dulce de alcayota nunca debe faltar en esta época del año, ya que alcayotas frescas sólo podemos encontrar en esta estación. De preparación simple, obtendremos un resultado que nos hará viajar hasta nuestros días de infancia. Ingredientes 1 alcayota ½ kilo de ...

Una alternativa a la harina de trigo es la hecha con yuca, tubérculo que también es conocido como tapioca o mandioca. Otra opción son los panqueques integrales. La harina de yuca puedes comprarla en La Vega o en tiendas naturistas porque es una buena opción sin gluten. INGREDIENTES 2 huevos ...

El hummus es una preparación típica del medio oriente y una especialidad típica de cada comunidad que vive en la zona. Como toda comida tradicional, cada preparación tiene su secreto único y su sabor distintivo. En esta ocasión, te cuento como preparar un sabroso hummus de berenjena. Ingredientes 2 berenjenas ...

Una receta simple, nutritiva e ideal para acompañar con un vaso de leche tibia durante estas frías mañanas de invierno o simplemente para regalonear a los más pequeñitos de la casa. Ingredientes 250 grs de Chuño 1 taza de harina 2 cucharadas de polvos de hornear 2 huevos 125 grs ...

Ideal para alternar sabores en tus preparaciones. Simple y saludable, la mayonesa de zanahoria se puede transformar en tu mejor aliada cuando necesitas tener una salsa para untar rápida y deliciosa. Ingredientes ½ kilo de zanahorias 200 ml de aceite Ajo a gusto Sal a gusto Jugo de medio limón ...

Los panqueques generalmente se comen en forma de rollos, pero esta receta te permitirá conocer una nueva forma de disfrutarlos: Brochetas de panqueques y frutas, deliciosos bocados en donde las brochetas están compuestas de sabrosas frutas y trozos de rollos de panqueques de chocolate y vainilla, que transforman esta receta ...

Somos un país rico en los más deliciosos recursos naturales, como lo son aquellos que se extraen de nuestro amplio mar. Y como nos gusta disfrutar siempre de nuestras tradiciones junto a nuestro exquisitos productos, hoy compartimos una receta que mezcla ambas ideas en una preparación llena de sabor: Se ...

La pera es una de las frutas que podemos encontrar en esta época del año. De innumerables beneficios, consumir una de ella al día nos ayuda a reducir la presión arterial, entre otras cosas. En esta oportunidad prepararemos una receta con esta deliciosa fruta, por lo tanto necesitaremos: Ingredientes 4 ...

Por más rico que sea ir a tomar un elegante y variado café a Starbucks, muchas veces el bolsillo no te acompaña. Si podemos cocinar gourmet en la casa, ¿por qué no podemos tener ricos cafés aseros? A continuación te daré algunos tips para poder usar ingredientes clásicos en tu ...

Si estás en busca de una receta innovadora y a la vez saludable, te aconsejamos preparar esta rica Torre de panqueques de polenta, elaborada con polenta, sal, huevos y agua. Presentada en forma de torre, destaca por su crocancia y su tono dorado, además, al ser una masa neutra, se ...

Quizás con el puro nombre hayas quedado en el aire, pero si lo traducimos del alemán al español sería un tarta de cebolla. Esta preparación alemana puede ayudarte a salvar un almuerzo, lucirte con una pronunciación extranjera y dejar a todos más que satisfechos. Normalmente en Alemania está relacionada con ...

El toque dulce de las tortas siempre puede mejorar con un toque fresco. Bajo esta premisa se centra esta interesante receta: Torta panqueque frambuesa con cubierta de fondant, elaborada con suaves panqueques, rellena con mermelada de frambuesa y forrada en masa de fondant. Un contraste de sabores y una delicada ...

Existen muchas bebidas elaboradas en base a ron, la mayoría son tragos refrescantes, ideales para preparar en un día de calor. Además, el ron es una bebida alcohólica que combina muy bien con diversas frutas. En esta nueva oportunidad, te proponemos conocer 3 tragos con ron. Son recetas que podrás ...

El zapallo italiano es una verdura muy versátil, baja en calorías y rica en nutrientes. Es común encontrarlo en las cocinas en forma de ensaladas, relleno y en budines, hoy queremos presentarlo de una manera distinta: Bolitas de zapallo italiano fritas, una forma diferente y muy deliciosa de prepararlo, un ...