El queso, en su forma habitual, es un alimento elaborado a partir de la leche de diversos mamíferos rumiantes como son la vaca y la cabra. Hoy por hoy, sin embargo, podemos encontrar una opción alternativa e innovadora al queso común: también podemos encontrar el queso vegano. ¿A qué me ...
No hay persona que que se resista a un delicioso cupcake o a una sabrosa torta. El gran “pero” es que la mayoría de estas tentadoras preparaciones incluyen grandes cantidades de azúcar refinada y son muchos los comensales que, por diversos motivos, no pueden o no desean consumir ese tipo ...
La mayoría de nosotros conoce de dos a cinco tipos de aceites. Los más populares son el aceite de maravilla, el aceite de oliva y el aceite de canola. Quizás también conozcas el aceite de uva y, en algún que otro restaurante asiático, hayas probado el aceite de sésamo. ¿Pero ...
Las preparaciones crudiveganas mezclan dos tipos de alimentación: la alimentación cruda (crudivorismo) y la alimentación vegana (veganismo). Así, una preparación de este tipo contiene exclusivamente ingredientes crudos y que no provienen del reino animal. La alimentación cruda, también conocida como “alimentación viva”, es aquella que incluye alimentos naturales, frescos, sin ...
Si ya te aburriste de las típicas hamburguesas y quieres probar con algo novedoso y más saludable, entonces estás en el lugar indicado. A continuación, te enseñaré a preparar unas ricas hamburguesas de porotos que sorprenderán hasta al más reticente, y que son ¡aptas para veganos! ¿Te animas? ¡Manos a ...
¿Eres intolerante a la lactosa? ¿O quizás te gustaría probar una alternativa a la típica leche de vaca? ¡Entonces esta receta es ideal para ti! Hoy vamos a preparar una leche vegetal de nueces, una liviana y refrescante alternativa, ideal para estos días más calurosos. ¿Ya te tentaste? ¡Manos a ...
Si eres diabético y crees que nunca más podrás comer cosas ricas, ¡te tengo una buena noticia! Existen varias recetas deliciosas y fáciles de preparar para que mimes tu paladar sin descuidar tu salud. Por lo mismo, hoy te traigo un apetitoso plato inspirado en la tradición mexicana: fajitas de ...
¿Tienes ganas de algo dulce, fácil de preparar y que no requiera mucho tiempo? ¡Has llegado al lugar indicado! A continuación aprenderás a cocinar un rico budín de sémola con nueces. No requieres muchos ingredientes y tras 20 minutos al horno, podrás disfrutar de un exquisito y sencillo postre. ¿Ya ...
¿Aburrido de la típica salsa de tomates? ¿Te gustaría agregarle algo más a tus tallarines? Si tu respuesta es sí, hoy te traigo una sencilla y rica receta de tallarines con berenjenas. Es fácil de preparar y obtendrás una comida sana y nutritiva. Los ingredientes que te presentaré a continuación ...
Si te gusta el arroz con leche y, además, eres fanático del flan, ¡aquí te traigo una receta ideal para ti! Un delicioso flan de arroz con leche. Es muy fácil de preparar, no necesitas muchos ingredientes y tus comensales quedarán encantados. ¡Manos a la obra! Ingredientes [16 porciones] 1 ...
Hay días en que disponemos de poco tiempo y queremos comer algo rico y rápido. O, tal vez, necesitas un almuerzo que no ocupe mucho espacio en tu bolso y, aún así, sea contundente. Es por estas razones y más que hoy te traigo una fácil receta de un apetitoso ...
Porque lo divertido de cocinar es poder variar y adaptar las recetas a los gustos de cada uno, hoy te traigo una alternativa para el tan conocido tomate relleno: en vez de atún (como mi papá siempre lo prepara), este delicioso tomate llevará carne de soya picante. ¿Quieres saber cómo ...
Estamos en pleno invierno y el frío se ha hecho presente con toda su fuerza. Las temperaturas están más bajas que nunca, y nuestro estómago comienza a pedirnos comidas más calentitas y acogedoras. ¡Y qué mejor que mimarlo con una rica crema de porotos negros y hongos! Esta preparación la ...
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