sopas

La sopa de queso es un platillo delicioso con un sabor intenso, una textura muy especial y un toque exótico y delicado. Además, es muy sencilla y rápida de preparar, ideal para los amantes del queso. Un plato cargado de sabor y nutrición, Elaborada con queso, crema, caldo, huevo, verduras ...

Por su sabor y color, este es un plato especial para el invierno. Aprovecha las verduras de la estación para hacer una sopa que le dará calor a tu mesa en pocos minutos. INGREDIENTES 8 zanahorias 1 bulbo de hinojo mediano Sal Aceite Aguar hervida PREPARACIÓN Corta el hinojo en ...

Nada más reconfortante que una rica y nutritiva sopa en invierno. Me declaro una fanática de los caldos, sobre todo, en esta época del año. Lo mejor de todo, es cuando son nutritivas y no preparadas de sobre, porque traen mucho sodio. Por lo mismo, la siguiente receta combina productos ...

La mayoría sabe que consumir avena diariamente trae una serie de beneficios a nuestra salud, desde ayudarnos a depurar las toxinas de nuestro cuerpo hasta ayudarnos a bajar de peso. Por lo general se consume en el desayuno como cereal, ya que pertenece a esa familia de alimento. Sin embargo ...

El invierno está empezando a mostrar su verdadera cara, por lo que es necesario prepararse para enfrentarlo de la mejor manera. La forma ideal es hacerlo con una rica sopa, por lo que hoy te traemos una idea nutritiva y deliciosa: capea el frío con una deliciosa sopa de verduras ...

Para los días de invierno, que más rico que preparar una sabrosa sopa. La receta que a continuación te presento, en base a papas y puerro tiene un sabor delicado y a la vez particular. Si decides molerla, lograras una sopa cremosa sin necesidad de agregar ningún producto lácteo. Ingredientes ...

Para los fríos días de invierno, nada mejor que disfrutar de un delicioso y reconfortante plato de sopa. En esta ocasión proponemos un Menestrón: un plato versátil, típico de la cocina de campo que elabora con legumbres, fideos gruesos, carne y un surtido de verduras. Ingredientes (4 porciones) 1 taza ...

Es esta época del año podemos encontrar las bondades de esta hortaliza, que además tiene propiedades que benefician nuestra salud. “Es baja en calorías. Se pueden utilizar sus hojas y su raíz. Las hojas son comestibles, aportan betacaroteno, calcio y hierro”. Es por estas y por su sabor y color ...

Siempre es bueno recordarlo: frío y sopas son la pareja perfecta, y más si la sopa es sabrosa. ¿Qué tal suena acompañar esta fría tarde con una deliciosa Sopa de alcachofas? ¡De maravilla! Con una suave textura y el delicado sabor de las alcachofas, esta sopa invernal le rinde el ...

Esta receta surgió de una visita que realicé hace un tiempo atrás a la casa de una amiga que paradójicamente tiene la cocina más equipada que conozco, pero que no la usa, porque no le gusta cocinar. Es una receta fácil y sana, ideal para las frías tardes del invierno ...

A continuación te presento una receta que te hará disfrutar al máximo los sabores del otoño. Esta crema de calabaza y castañas es suave de textura, tiene un sabor único, y al prepararla tu casa quedará con un olor envidiable. Ingredientes 3 tazas de puré de zapallo 1 taza de ...

El frío ya se instaló en esta latitud del globo y, por lo mismo, es necesario ponernos a tono en lo que respecta a nuestras comidas, y aportarnos calor por medio de ricos sabores y texturas. Hoy te invitamos a preparar esta rica Sopa de alcachofa y espinacas, que destaca ...

Si hablamos de sopas, inmediatamente se nos viene a la mente un caldo en base a agua y un par de condimentos, probablemente más aburrido que interesante. ¡Esos días ya acabaron! Esta Sopa de Salchichas dará que hablar en tu mesa, al tratarse de una receta diferente que junto a ...

El ajiaco es una de las sopas más típicas de Chile, que por su calidad "reponedora" es consumida con gusto luego de las fiestas o celebraciones. En esta ocasión prepararemos una variación de ella, que consiste en un ajiaco de pollo a la crema. Elaborado con pollo, papas, cebolla, pimentón ...

Cuando vemos que tenemos un exceso de pan en nuestros hogares y no queremos perderlo una buena opción que tenemos es convertirlo en pan rallado o en crutones. El paso a paso para obtener la ralladura de pan te sorprenderá de lo fácil que es y con ello podrás dejar ...

Mucho sabemos sobre los crutones: que son muy ricos, que su crocancia es indescriptible y que siempre son un aporte a cualquier plato. ¿Pero sabemos cómo se crean? ¡Hoy revelamos el misterio! Hoy te enseñamos a preparar unos Crutones caseros, deliciosos trozos de pan que podrás usar en ensaladas, cremas ...

Los platos típicos de Chile guardan tradición y respeto por nuestras raíces. Y la receta de hoy tiene mucho de esa idea: Se trata de una exquisita Cazuela de albóndigas, contundente plato que evoca recuerdos de nuestra cocina tradicional. Es una receta fácil y sencilla que se puede preparar durante ...

Revisando el freezer, descubrí que tenia carne de jaiba congelada. Mirando el resto de los ingredientes disponibles ese día, decidí mezclar y probar. El resultado fue una deliciosa sopa dulce-picante. Ingredientes 200 gramos de carne de jaiba 200 ml de crema de coco 1 ají verde grande 100 gramos de ...

La crema de zapallo, zanahoria y cúrcuma es una receta súper saludable, y además es fácil de preparar. La cúrcuma para aquellos que no la conocen, es el ingrediente principal del curry. Esta planta además de ser sabrosa, tiene varias propiedades que ayudan a nuestro organismo, como por ejemplo: es ...

La sopa de apio y queso roquefort requiere una preparación fácil para un resultado espectacular. El queso azul o roquefort tiene un sabor especial y una textura muy cremosa que junto a la frescura del apio logran una crema de un sabor único. Ingredientes 3 tazas de apio picado 100 ...

La cocina internacional es toda una pasión para mí, que por supuesto ha sido apoyada por mi familia proveniente de distintas partes del mundo. Gracias a esta mezcla de costumbres, hemos tenido la posibilidad de probar variados y deliciosos platos. Uno de mis preferidos por lo simple y delicioso que ...