2016

El pollo es un básico de nuestra dieta. Por su sabor y nutrientes, se ha convertido en uno de los alimentos que más consumimos durante la semana. Sin embargo, la agitada vida actual hace difícil que podamos cocinarlo de otra forma que no sea asado o arvejado. Es por eso ...

Cuando de bocados dulces se trata, aquellos que contienen fruta son siempre los favoritos ya que además de ser ricos, son frescos y aromáticos. Tal es el caso de estas innovadoras tacitas de fruta fresca, suaves masas de mantequilla y vainilla, rellenas con fruta y mermelada de frambuesa. ¡Una delicia ...

El arroz es uno de los acompañamientos clásicos en toda mesa. Rico en hidratos de carbono, es una importante fuente energética, libre de colesterol y bajo en sodio. Para innovar en su preparación, hoy proponemos una versión de un sabor intenso y picoso que será todo un éxito entre los ...

Dentro de la variedad de frutas, los higos destacan por su particular sabor, además de quedar bien en distintas preparaciones. Una de ellas es esta rica copa de caramelo, un postre delicioso y fácil de preparar, que combina de manera fresca frutas y lácteos. Ingredientes (4 porciones) 250 gramos de ...

Muchas veces nos encontramos en medio de reuniones formales, cócteles o compromisos familiares sin saber qué preparar para nuestros invitados. Y es que por tiempo, dinero o incluso olvidos, no siempre acudimos al supermercado para comprar salsas preparadas o comida pre cocinada. Pues bien, para esas ocasiones te traemos una ...

La granada destaca por ser una fruta antioxidante, antiinflamatoria, rica en potasio, vitamina C, B1 y B2. Su consumo es muy beneficioso para nuestra salud; sin embargo, no es popular dentro de la cocina criolla. Ya sea por su textura un tanto áspera o por ser una fruta poco comercializada ...

Las pastas son infaltables en nuestro menú semanal. Pero como siempre las comemos con huevo, con bolognesa o con pesto; innovar se ha convertido en todo un desafío para seguir disfrutando de ellas. Es por eso que acá te presentamos una novedosa y exquisita forma de hacerlas: con salsa de ...

Una de las principales fuentes gastronómicas de nuestro país son las frutas. Y es que tenemos la fortuna de contar con un patrimonio abundante en distintos tipos de frutas y verduras, que aportan con una serie de beneficios a nuestro organismo. Pues bien, si eres una innovadora en la cocina ...

El tomate es un alimento que forma parte importante de nuestra mesa, ya que es delicioso y muy versátil. Para disfrutar al máximo de esta delicia, te invitamos a preparar unos ricos tomates estilo mediterráneo, frescos y jugosos, rellenos con una pasta en base a atún, hojas frescas de melisa ...

Soy fanática de las pastas y las masas: las lasañas son parte de mis top ten. Pero no siempre podemos estar comiendo lo mismo con idénticos ingredientes, sino aprender a darle una vuelta a estos típicos platos caseros con lo que tengamos en casa. Por eso, hoy les traigo la ...

Además de sus propiedades, los zapallos italianos son una verdura muy versátil, ya que se pueden preparar de distintas formas. Hoy presentamos una receta que te sorprenderá, por lo fácil y sabrosa. ¿Quieres hacerla? Mucha atención. Necesitas: Para los zapallos - 3 zapallos italianos - 300 gramos de carne molida - 1 cebolla ...

Las pastas rellenas acompañadas de una buena salsa son una tentación ¡irresistible! Esta receta de panzottis de salmón con salsa de camarones es ideal para una cena especial: es sabrosa y muy simple de hacer. ¡Mira qué excelente combinación! Los ingredientes que vas a necesitar son: Masa (para 2 porciones ...

El postre es la piedra angular de toda comida o celebración, de modo que uno rico y fácil de hacer es sin duda una gran garantía. La receta que hoy presentamos, mezcla los mejores ingredientes en una rápida y fácil preparación. Un pastel que no requiere horno y destaca por ...

El cerdo es uno de los productos que más se presta para ser combinado con frutas y con aderezos dulces. Hoy les mostraré cómo hacer chuleta de cerdo con arándanos. Una explosión de sabores al paladar. Y lo más interesante es que sólo necesitas 3 ingredientes: 1 chuleta de cerdo ...

Tras una rica comida, el postre es el elemento que abre la cena para la sobremesa y la conversación que todo encuentro culinario merece. Por este motivo, se trata de un momento en donde no hay que decepcionar. Y para hacer la diferencia, te presentamos un novedoso postre: suspiro de ...

Preparar pastas nos permite jugar con una gran variedad de ingredientes, creando siempre platillos únicos. Tal es el caso de la receta de hoy: spaghetti con salsa de pimentón y choclo, una receta fácil y rápida de preparar, que destaca por su frescura y mezcla de sabores. Ingredientes (4 porciones ...

Los cupcakes son un linda alternativa para regalar o endulzar la tarde. Es cierto que las personas diabéticas no pueden consumir alimentos con mucha azúcar, pero lo genial es que podemos preparar estos ricos cupcakes sin necesidad de ocuparla. Hoy en el mercado existen muchas alternativas para poder reemplazarla y ...

Los bocadillos salados son ideales para compartir en un rico picoteo o entrada. La receta que hoy presentamos es muy fácil de preparar, además de ser deliciosa. Ideal para que sorprendas a todos en tu próximo evento: canastas de atún, una suave y crocante masa salada rellena con un pino ...

Esta carne a la piamontesa consiste en la cocción del lomo en una salsa de sabor intenso y agridulce. Es ideal para un almuerzo al aire libre, admirando un buen paisaje, como si fuera el del Piamonte. Como sea, este exquisito plato es para disfrutar con todos los sentidos. Los ...

Dentro de las carnes que conocemos, el pollo es sin duda una de las más populares. Sorprende a todos con esta sencilla, pero sabrosa receta: pollo en salsa de albahaca y queso, una preparación que destaca por su aroma e intenso sabor. Ingredientes (4 porciones) 4 filetes de pollo 1 ...

¿Eres vegan@ por opción? ¿Invitaste a tus amigos a una parrilada en tu casa y muchos de ellos no comen carne ni derivados de animales? Regularmente, esto podría generar un problema, pero no es tan así. Existen muchas formas de realizar comidas para veganos en la parrilla, sanas y saludables ...