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2015

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  • Cómo preparar Cuscús Mediterráneo

    La diversidad de colores que salen de este plato, te ayudarán a sorprender a tus comensales en el almuerzo de este fin de semana. El cuscús es un cereal muy rico en proteínas. Tiene un aporte de 350 calorías por 100 gramos que comes. Ingredientes Cuscús (yo usé el que ...

  • Cómo hacer una Torta Fácil

    Cuando te dan esos antojos de algo dulce y no tienes nada preparado, esta receta te ayudará a preparar una torta fácil en menos de 10 minutos. Ingredientes (7-8 personas) 1 tarro de leche condensada 1 paquete de galletas de vino Papel aluminio Decoración Preparación En una juguera o minipimer ...

  • Prepara Hamburguesas de Pavo y Zuchini

    Las hamburguesas son piezas de la gastronomía únicas, ya que se pueden preparar en una infinidad de variedades, con diferentes sabores y en un formato simple y a la vez delicioso. Hoy la carne y los vegetales son los máximos protagonistas de esta receta: Prepara unas ricas Hamburguesas de Pavo ...

  • Cómo cortar y comer una Granada

    Aquí una forma fácil de pelar una granada, una fruta deliciosa que sirve para comerla sola como para acompañar ensaladas y otras preparaciones. UTENSILIOS Necesitarás: 1 cuchillo pequeño Una tabla de cortar 1 cuchara PASO A PASO 1. Apoya tu granada sobre la tabla para cortar. 2. Corta un cono ...

  • Cómo preparar Leche de Linaza

    La intensidad del día a día, nos pide a gritos un regreso a lo natural, especialmente si de alimentación se trata. Es por eso que en esta oportunidad vamos a preparar una receta simple, muy natural y cuyo consumo viene acompañado de muchos beneficios. Ingredientes 1 taza de Linaza 600 ...

  • Cómo preparar Papas Chorreadas

    Las papas chorredas es un plato típico colombiano, que destaca por su intenso sabor y aroma. Este plato se prepara con papas cocidas semi peladas, y bañadas o chorreadas de una deliciosa salsa, son perfectas para servir de acompañamiento o de entrada. Ingredientes (6 porciones) 1 kilo de papas 3 ...

  • Pepara una tortilla de zanahoria y hojas de apio

    Una excelente idea para aprovechar lo que generalmente descartamos del apio: sus hojas. Es una receta muy rápida y fácil de preparar. INGREDIENTES Hojas y tallos más verdes del apio (1 taza) 2 zanahorias ralladas ½ cebolla 2 huevos grandes aceite sal pimienta nuez moscada PREPARACIÓN Corta las hojas y ...

  • Prepara una Croqueta Vegana de Lentejas y Alga Nori

    La mayoría de nosotros relacionamos el alga nori solamente en el sushi, pero también se puede utilizar en otras preparaciones a las que aporta ese inconfundible sabor marino, prepararé entonces unas riquísimas croquetas de forma muy sencilla donde aprovecharemos las bondades de esta alga. Entre sus beneficios, para nuestra salud ...

  • Prepara un puré picante al ajillo

    El puré es un alimento muy recurrente en nuestras cocinas, al cual agregándole un poco de creatividad podemos transformarlo es un plato sorprendente, como este: Puré picante al ajillo, elaborado con papas, un salteado de cebolla, ajo, sazonado con nuez moscada y pasta de ají. Una preparación simple y sabrosa ...

  • Prepara Tartaletas de Arroz Integral con Espinaca y Pimentón

    Cuantas veces nos hemos enfrentado al dilema de un alimento con muchas propiedades benéficas para nuestro organismo, pero que por algún motivo nos cuesta mucho comer pues desde pequeños que le hemos tomado distancia, ¡están en lo cierto! hablo de la espinaca. Pues precisamente para poder incorporar tantas bondades alimenticias ...

  • Cómo hacer Panitas Rebozadas

    Siempre destacamos las bondades del pollo: que es rico, económico y muy versátil. Hoy nos tomaremos de una increíble particularidad de la que poco se había hablado: aprovechar cada una de sus partes. ¡Así es! Hoy te invitamos a preparar unas deliciosas Panitas rebozadas, panitas de pollo que se mezclan ...

  • Cómo hacer porotos asados al tuco

    Los porotos son una de las legumbres típicas de la gastronomía criolla, ricos en proteínas, antioxidantes y fibras, además, son muy versátiles ya que se pueden preparar de muchas maneras. Hoy proponemos una receta innovadora: Porotos asados al tuco: un guiso elaborado con porotos a sados, un sofrito de verduras ...

  • Prepara Rollos de Philadelphia con Camarones

    Hacer estos rollitos con queso philadelphia, camarones y cebollí no te tomarán nada de tiempo y serán el protagonista de tu plato, ya sea que decidas presentarlo como picoteo antes del plato principal o una sencilla picada para cuando tengas invitados. Para 6 rollos necesitaras 1 taza de camarones ½ ...

  • Prepara Pizzetas de Portobello

    Por su peculiar forma, los champiñones portobello son ideales para usarlos como base para preparar pizzetas, un sabor y una presentación que sin duda sorprenderán a tus invitados. Ingredientes 6 champiñones portobello 1 pimentón verde 1 ají rojo 150 gramos de queso mantecoso Orégano Porciones 3 porciones Preparación Limpia y ...

  • Prepara un Paté de Pimiento y Tófu

    Hoy nos pondremos en la cima de las reuniones sociales, prepararé un exquisito paté de sencilla preparación que hará que nuestros invitados no quieran irse de nuestra casa. Uno de mis participantes estrella de esta preparación serán los pimientos rojos, estos contienen vitamina B6 y magnesio, combinación que nos ayuda ...

  • Cómo preparar Bolitas de Champiñones

    Esta vez sí que no podrás resistirte a esta receta, deliciosos champiñones salteados en margarina vegetal , preparados en crujientes bolitas que harán de tu comida una delicia lúdica. ¡Vamos a cocinar! Ingredientes 200 gr. de champiñones 2 papas 30 gr. de margarina vegetal 3 huevos harina 1/2 cebolla aceite ...

  • Cómo hacer Leche condensada de Linaza

    Esta es una excelente alternativa para acompañar postres veganos. Así podrás sorprender con tus preparaciones a tus invitados que han optado por una cocina consciente o que simplemente son intolerantes a la lactosa. Ingredientes 1 taza de leche de Linaza 1 taza de azúcar Agua Preparación En media taza de ...

  • Prepara un Timbal de Espinacas

    La espinaca es una verdura rica en vitaminas, fibras y minerales, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Sus tallos son más ricos en fibra que las hojas. Hoy proponemos prepararla de una forma distinta y colorida: Timbal de espinacas, elaborado con espinacas frescas, un salteado de verduras, queso y ...

  • Prepara una Pastelera con Zapallo Italiano

    Si te gusta la pastelera esta variación de una receta clásica, te encantará. Choclo con zapallo italiano, ideal para darle una vuelta de tuerca al clásico pastel de choclo, sin dejar de sorprender a la mesa y a tus invitados. Ingredientes -Pastelera -2 Zapallos Italianos -Huevos duros -Sal y ...

  • Cómo preparar Brócoli Apanado

    Esta es una receta ,muy sencilla, que prepararé pensando en aquellos pequeñines que no gustan de este fabuloso vegetal, seguro que de esta forma lo disfrutan mucho. Los beneficios del brócoli para nuestra salud son muchos, de estos: protege nuestro corazón, huesos y ojos, fortalece nuestro sistema inmunológico, previene la ...