quinoa

La quinoa, producto originario de la cordillera de Perú y Bolivia, se ha convertido en un alimento popular durante el último tiempo. Es que la gran cantidad de propiedades y el agradable sabor de esta semilla (o pseudo-cereal) la posicionan como una excelente elección a la hora comer. La verdad ...

Muchas veces nos privamos de ciertas recetas porque contienen alimentos que no podemos comer, ya sea por algún tipo de alergia o porque nos "caen mal", o que simplemente no nos gustan. Pues, si entre tus alimentos prohibidos se encuentran el arroz, las pastas, el azúcar o el té, presta ...

La quínoa es un alimento completo que se ha masificado en el último tiempo alrededor del mundo, es rica en proteínas y aporta pocas calorías. Es uno de mis ingredientes favoritos cuando cocino, por su versatilidad puedo utilizarla en preparaciones dulces o saladas. Buscando recetas para un desayuno nutritivo descubrí ...

Hoy te mostraremos una especial receta de pasta hecha a base de quínoa, que puedes acompañar con cualquier tipo de salsa o también comerla con ensaladas. Es muy nutritiva, ya que la semilla de que está hecha es rica en nutrientes, vitaminas y fibra, además de ser baja en carbohidratos ...

La quínoa es un pseudo-cereal que se cultiva principalmente en la Cordillera de los Andes. Es altamente demandado gracias a su valor nutricional. Proviene de plantas de hoja ancha que no son de la familia de los cereales, pero sus semillas pueden ser utilizadas como tales. La quínoa se puede ...

La quínoa es un alimento rico en proteínas, grasas y fibras, que también destaca por contener nutrientes como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc. Además, por no contener gluten es ideal para incluir en la dieta de las personas celiacas. Este delicioso, sano y muy versátil alimento es utilizado ...

Los que cocinan todos los días están siempre en búsqueda de algo original y rico, que ayude a salir de la rutina. Uno de los productos que ha aparecido de a poco en nuestro menú es la quínoa, que combinada con Yoghurt Natural 0% Quillayes queda exquisita. Descubre esta sabrosa ...

En esta oportunidad quiero compartir una receta que surgió luego de la necesidad de innovar en la celebración de cumpleaños dentro de mi familia. Fue así como surge la tarta de manjar blanco de quínoa con frutos secos. ¿La razón? A algunos nos gustaba mucho el manjar de quínoa y ...

La quínoa, también llamado “superalimento”, es rica en ácidos omega 6 y omega 3, destaca por su alto aporte de fibra, y además contiene potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc. Posee una textura similar al arroz y se puede utilizar en variadas preparaciones. Es por esto que hoy prepararemos ...

Esta preparación es ideal si están buscando una alternativa para reemplazar la leche de vaca. Actualmente la mayoría la reemplaza con leche de soya. Sin embargo, existen varias alternativas para preparar leche. Uno de ellos es la quínoa, un pseudocereal cuyo consumo trae una serie de beneficios. Aquí te dejo ...

No hay nada como comer una rica salsa de tomates sin sentir culpa por los carbohidratos. La lasaña de quínoa es una alternativa muy sana y rica. Para hacerla un poco más liviana, sólo utilice verduras, si tienes tiempo y ganas incluso puedes hacer tu propia salsa de tomate casera ...

Si quieres experimentar nuevos sabores o sorprender a tu amig@ vegan@, la receta que a continuación te presento, te será de gran ayuda. Usando ingredientes poco procesados, es posible alimentarse mejor y al mismo tiempo comer rico. Ingredientes ¾ taza harina integral ½ taza de quinoa 2 cucharadas de aceite ...

La gran versatilidad de la quinoa y sus múltiples propiedades nutritivas, han hecho de este cereal un alimento muy requerido. Su alto contenido de proteínas, hierro, magnesio y mucha fibra, además de la gran variedad de alimentos con los que se puede combinar, hacen de éste un súper alimento. Hoy ...

Esta nueva receta seguro será bien recibida por nuestros lectores, ya que la quinoa es un cereal que hoy está muy en boga en nuestro país, pero hay que aclarar que las comunidades nativas ancestrales saben desde hace miles de años de sus propiedades y la han cultivado desde los ...

La quínoa es súper versátil, permitiéndonos hacer un sinfín de comidas. Lo que hay es que tener ingenio para cocinar. La quínoa está de moda y no aburre a nadie, ya que sus propiedades y beneficios son increíbles. En especial sus proteínas y grasas, siendo estas últimas no saturadas, destacándose ...

La quínoa es uno de esos ingredientes que va bien con cualquier preparación. Esta receta es una manera simple y rápida de comer algo rico y caliente en una tarde de invierno, pero a la vez incorporando todo el contenido proteico de este cereal tan elegante y versátil. Ingredientes (2 ...

La Quínoa es un grano que actualmente corresponde a uno de los más importantes de América y se cultiva desde hace miles de años por diferentes etnias autóctonas, principalmente por los Incas. Es deliciosa y, por si fuera poco, posee muchos beneficios que ayudan a tu cuerpo y a tu ...

Nunca es tarde para probar cosas nuevas, y si ustedes no han probado la quínoa, les recomiendo de manera urgente hacerlo. Este alimento aportará a tu vida hierro, calcio y fósforo, además de poseer múltiples vitaminas. Es de fácil digestión y también se utiliza para tratar la diabetes, osteoporosis, ansiedad ...

La quinoa, o quinua, tiene un increíble equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos y es un excelente reemplazo al arroz o las pastas, ya que su composición mineral es mucho más alta que la de estos alimentos, e incluso que la del trigo. Además, es muy rica en vitaminas B ...

La quínoa se ha posicionado entre unos de mis alimentos preferidos por su excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos. Entre sus proteínas destaca la lisina que ayuda al desarrollo del cerebro, y de minerales como hierro, calcio y fósforo, además de poseer vitaminas. Es por eso que en la ...

Es considerada un pseudo-cereal, un súper alimento y para los incas era sagrada. Habamos de la quínoa, tan de moda últimamente. Y es que sus propiedades son múltiples. Es apta para celíacos, ya que no contiene glúten, y tiene un valioso contenido proteico, gracias a que proporciona todos los aminoácidos ...