2015

¿Hay algo mejor que sorprender a tus amigos con un picoteo hecho por ti? En especial si se trata de algo que amasaste con tus propias manos. En este caso le damos una alternativa a la famosa pizza: utilizamos Queso de Cabra Quillayes en vez de Mozzarella y como topping ...

¡Ya llegó la temporada de frutillas!. Las encontramos en la feria, de lo más grandes y a un buen precio. Podemos hacer cosas ricas para la merienda y disfrutar de algo diferente. En esta oportunidad les mostraré cómo se pueden rellenar las frutillas y crearles un rico centro de chocolate ...

Para alegrar las cálidas tardes que ya se aproximan, qué mejor que agregarle sabor y picor a tus comidas. Ésta es una invitación a disfrutar de un plato único, con el rico gusto de las especias, que intensifican las verduras y legumbres: Curry de garbanzos y champiñones, un delicioso guiso ...

Un parfait (del francés “perfecto”) es un nutritivo, fresco y vistoso postre helado. Se sirve en copas de vidrio, donde se intercalan distintos ingredientes en forma de capas, es ideal para servir al desayuno, como un snack a media mañana o como postre. Hoy proponemos: Parfait de Yoghurt Griego Light ...

El pan es un infaltable de cualquier mesa, y resulta bastante más versátil de lo que imaginas. Sí, porque puedes hacer la preparación tradicional o bien, añadir un toque de dulzor, como en la receta que te presento a continuación: Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de miel 1 ...

Las brochetas de fruta son muy ricas y permiten variedad de combinaciones. Cuando llega la primavera, comenzamos a ver frutas de diferentes colores y aromas que nos hipnotizan al pasar. Mi preferida: la frutilla. Les muestro como hacer unas ricas brochetas de frutilla con marshmallow y chocolate. Necesitas: 2 frutillas ...

Malasia es un país asiático que encanta con sus diversos sabores. Entre los más tradicionales se encuentra un clásico postre, que deleita con su intensidad y textura. Gula Melaka: una deliciosa preparación elaborada con perlas de sago o tapioca (se encuentran en los supermercados), azúcar morena o chancaca, leche de ...

Cuando uno hace un picoteo en casa, no puede faltar el queso. Mantecoso en trozos o mozzarella sticks son una de las maneras más comunes de presentarlos, pero les aseguro que haciendo Fritos de Queso Camembert Quillayes sus invitados quedarán maravillados. Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que ...

La siguiente es la receta de un postre muy especial en base a la más deliciosa de las frutas, el plátano. Seguro nunca habías oído su nombre, pero te aseguro que una vez que lo pruebes, ¡ya no lo podrás olvidar! 8 personas Ingredientes •3 plátanos •Galletas de agua o ...

Las machas son un marisco que es popularmente conocido por su receta “a la parmesana”, sin embargo la receta que hoy les presentamos agrega picardía y sabor a este platillo, transformándolo en un plato único: sudado de machas, un plato típico de la gastronomía peruana elaborado con machas frescas cocidas ...

Queridos lectores, hoy les traigo una receta sencilla y llena de sabor. Se trata de los borrachitos, que son bizcochos que deben su nombre a que están remojados en ron. De verdad, son maravillosos y rápidos de cookcinar. Presta mucha atención y cocinemos juntos esta creativa y dulce preparación. Ingredientes ...

En primavera, las flores y los colores invitan a la dulzura. Por eso, ¿qué mejor que unos ricos bombones aguardándonos en el regreso a casa? Y a continuación te explicaré cómo se hacen. Ingredientes (para 6 bombones) • 6 galletas Oreo tradicionales. •100 gramos de queso crema. •50 gramos de chocolate ...

El kanikama es un producto que destaca por su gran sabor, particular textura y gran capacidad para adaptarse a diferentes preparaciones. Hoy proponemos que lo disfrutes como un rico picoteo o entrada, gracias a estos deliciosos rollitos de queso rellenos con salsa de kanikama, elaborados con láminas de queso, kanikama ...

La coliflor es una verdura única en su especie: es rica en nutrientes y minerales, contiene antioxidantes, es antiinflamatoria, diurética y depurativa. ¿Qué mejor que aprovechar todos estos beneficios en una rica y novedosa preparación? Te invitamos a disfrutar de esta innovadora receta: Arroz de coliflor, elaborado con un sofrito ...

La berenjena es una verdura que no sólo sirve de acompañamiento para nuestras comidas, sino también como base ricas salsas para el picoteo de fin de semana. Les mostraré cómo hacer tres exquisitos aderezos para untar utilizándola. Ingredientes para las tres salsas: 2 berenjenas ¼ de pimentón Sal 2 dientes ...

Los roll de jamón y queso son ideales para el desayuno o también para picotear. Son fáciles y rápidos de hacer, además que sólo necesitas 3 ingredientes: Masa de pan 5 láminas de queso mantecoso 3 láminas de jamón de pierna acaramelado (o el que guste) 1 huevo para pintar ...

Las gomitas son una de las preparaciones más amadas por los niños, por su sabor dulce y consistencia chiclosa. Reconozcamos que nosotras mismas las amábamos en nuestra infancia y aún de adultas, las disfrutamos con toda el alma. ¿Qué necesitas para esta deliciosa golosina? 1 sobre grande de gelatina, de ...

Si buscas una preparación fácil y deliciosa con la cual encantar a tus niños, ¡aquí la tienes!: se trata de deliciosos montoncitos de chocolate con maní, perfectos para saciar hasta el apetito más voraz. ¡Y lo mejor es que son muy fáciles de hacer! ¿Qué necesitas? ¡Toma nota! Maní Cobertura ...

Los sándwiches son una preparación clásica en cada cocina, ya que se trata de una receta fácil de preparar y que da pie a las más múltiples variaciones. Una buena opción es preparar un delicioso pan casero que integre los ingredientes que más nos gusten, tal y como ocurre con ...

Cuando hablamos de pollo, se nos viene inmediatamente a la cabeza una de las carnes más consumidas en la cocina, dado su bajo costo y que se presta para distintas preparaciones. Hoy presentamos una receta que destaca lo mejor de esta carne: Pollo desmechado a la diabla, preparado con un ...

Las verduras rellenas y gratinadas son una preparación clásica en toda cookcina que se precie de tal. Si aún no has deleitado a tu familia con esta receta rápida, fácil e infalible, lee con atención y toma nota, que aquí te enseñamos. Para ejemplificar, usaremos pimientos y zucchinis (zapallitos italianos ...