Cómo preparar Coca-Tano

La siguiente es la receta de un postre muy especial en base a la más deliciosa de las frutas, el plátano. Seguro nunca habías oído su nombre, pero te aseguro que una vez que lo pruebes, ¡ya no lo podrás olvidar!

8 personas

Ingredientes

•3 plátanos

•Galletas de agua o soda (2 paquetes)

•800 gramos de manjar

•Licor a gusto

•Chocolate para derretir

Preparación:

Para empezar, molemos las galletas en pedacitos muy pequeños. Luego, en un bol, las echamos junto al manjar y revolvemos.

Cuando la mezcla esté hecha, agregamos un poquito de licor a gusto.

Luego, en un molde pequeño, vertemos la mezcla formando una capa. Cortamos los 3 plátanos en pedazos medianos, y formamos con ellos otra capa por encima de la anterior. La idea es poner una capa de galleta y manjar, otra de plátano, la siguiente de galleta y así sucesivamente.

Dejamos el preparado en el refrigerador por 5 minutos.

Luego empezamos a derretir el chocolate a Baño María, sacamos el molde del refrigerador y vertemos el chocolate.

Ya está listo para servir. Puedes decorar con plátano, chispas de chocolate o colores. ¡Es gusto tuyo!.

Prueba también torta de panqueque con chocolate, torta de chocolate manjar o postre de chocolate, manjar y crema.

Colaboración enviada por Antonella Manghi Osorio