No es necesario que sea el día de los enamorados o un cumpleaños para sorprender a quienes queremos. Es por eso que hoy les traemos una idea súper divertida y original que de seguro sorprenderá a quien la reciba. Se trata de una caja de bombones totalmente comestible que los ...
Las masas tienen la gran ventaja de que no sólo podemos rellenarlas con lo que queramos, sino que también tenemos la oportunidad de darles la forma que se nos ocurra. Esta receta mezcla ambos beneficios para crear un plato sorprendente: Se trata de Caramelos salados, deliciosa masa rellena con chorizo ...
Pocos saben que la lenteja es una de las legumbres más antiguas que se conoce. Sus preparaciones varían de acuerdo a la cultura en la cual se consume. En nuestro país es común encontrar preparaciones con arroz o con verduras. Sin embargo, existen una infinidad de recetas que puedes preparar ...
La Espuma de Café es un postre delicioso y delicado. Si bien su preparación no es difícil, es importante tener cuidado en la proporción de ingredientes que se usarán. Como podrás imaginar, la clave del sabor está en el café, por lo que te recomiendo usar un café fuerte y ...
El champiñón es el hongo comestible que más utilizamos en nuestra recetas y cocinas. Contiene al rededor de 20 calorías por cada 100 gramos que comas de ellos, por lo tanto es ideal para acompañar una alimentación sana. ¿Te atreves con el puré de champiñones? Ingredientes Champiñones 200 ml de ...
Esta es una receta fácil rápida y con 3 ingredientes. Si estás a dieta o vives una vida muy agitada en donde hay un momento en donde abres el refri y no hay nada… esta receta es para ti. Solo necesitas: 1/4 de taza de harina 2 huevos batidos ...
Todos sabemos que “el único fruto del amor es la banana”. En nuestro país se conoce como plátanos, fruta tropical con la cual puedes realizar un sin número de recetas, además es conocido por sus múltiples beneficios debido a que contiene vitaminas y minerales que lo convierten en un alimento ...
Si te gustan las frutas tropicales o eres fanático de la piña colada, este queque te encantará. Los sabores de la piña y el coco son claramente distinguibles y se complementan de maravilla. Si quieres puedes servirlo con helado de vainilla o berries, un queque más fresco para los días ...
Esta receta está llena de sabores diferentes que te encantarán. No es un simple pastel de papas con atún, sino una comida balanceada y completa que le encantará a tu familia. Para hacer una comida para 3 necesitarás: Guiso de atún (ver receta en papas rellenas con atún) 5 papas ...
La magia de la cocina es que la comida que sale de ella no sólo debe ser deliciosa, sino que también encantar mediante su presentación. De hecho es caso como un regalo: importa tanto lo de afuera como el contenido. Es por esto que decorar los platos es una técnica ...
Preparar helado en casa no es complicado y lo mejor es que puedes realizar tus propios sabores soñados. A continuación te presento una receta de helado de piña en base a diferentes leches, también puedes agregar crema batida si buscas un helado más cremoso pero un tanto más pesado. Ingredientes ...
El pollo es una de las carnes más populares que existen, ya que es muy conveniente económicamente hablando, es rico y muy sano. Junto con esto, destaca por su versatilidad y buen sabor. La invitación es que hoy innovemos en base a una receta clásica que incorpora nuevos sabores y ...
La fécula o almidón de maíz, se ha utilizado por varios años para hacer pan, pastas, espesante de sopa entre otros, pero especialmente se usa en la preparación de recetas dulces. La fécula de maíz “fue registrada como marca comercial en el año 1856”. Desde esa fecha la “Maicena se ...
Los helados saludables están de moda y son una oportunidad ideal para introducir verduras y vegetales a la dieta de nuestros niños de una forma divertida. Hoy les presento unos helados de zanahoria y naranja, fáciles y rápidos de hacer. INGREDIENTES PARA 5 HELADOS: 1 zanahoria grande (o dos pequeñas ...
Cuando estamos en la onda verde las recetas fáciles y rápidas son agradecidas. Estas torticas de brócoli y queso no sólo son bajas en calorías, sino que son también una idea original de introducir verduras en la dieta de nuestros pequeños Necesitarás para 4 torticas: 3 cucharadas de queso parmesano ...
El Brazo de Reina es una preparación dulce muy tradicional y con un sabor único, que nos recuerda esas delicias de antaño preparadas por la abuela. Como todo actualmente, este pastel puede tener toques modernos para así ser parte de una mesa vanguardista y gourmet. En este sentido, hoy enseñaremos ...
Esta es quizás una de las recetas más fáciles que existen si de repostería se trata. Lo mejor de todo es que lo puedes consumir en cualquier época del año. Su origen se data del siglo XVI y a través de los años ha experimentado una serie de clasificaciones, especialmente ...
Las bamias, también llamadas okras o kingombó, son una verdura que se encuentra fresca durante febrero y marzo. En Santiago puedes encontrarlas en la Vega Central, en los locales donde venden los insumos para rellenitos árabes. Se puede congelar en bolsas ziploc si se quiere conservar para el invierno. Aquí ...
Los ostiones son unos deliciosos mariscos que se caracterizan por su amplia versatilidad, ya que se pueden preparar de varias maneras y siempre quedan espectaculares. Pero como siempre es bueno ponerle sazón a la vida -y obviamente que a la comida-, hoy proponemos preparar una versión picante de estos ricos ...
El arte de la repostería es un don que, con paciencia y dedicación, todos pueden manejar. Es por eso que en Cookcina presentamos recetas ricas y sencillas de preparar para poder preparar las cosas dulces más deliciosas para impresionar a todos. Hoy proponemos un innovador Suspiro de Pistachos, postre que ...
La carne mechada es un verdadero manjar, y de eso casi no hay duda. Pero como reza el dicho "todo puede ser aún mejor", y para hacerle el mejor de los honores a esa frase, ¿qué mejor que comprobarlo con una deliciosa Carne Mechada en Cognac? ¡Delicioso! Busca los mejores ...
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