Las empanadas son un clásico de la cocina tradicional criolla. Sin embargo, tendemos a tomarlas en cuenta sólo cuando festejamos las Fiestas Patrias. ¿Por qué no disfrutarlas todo el año y de una forma novedosa y llena de sabor? Hoy te proponemos cocinarlas con un relleno que también se enmarca ...
¿Te gustan las salchichas? Sin duda la forma más típica de consumirlas es cocidas en agua, sin embargo esta receta logra rescatar sus sabores más intensos, mezcladas con delicioso vino blanco. ¡Sí, lees bien! Prepara estas ricas Salchichas al vino, receta de sabores intensos e inolvidables, que de seguro sorprenderá ...
Este es un postre típico de Perú, que también se conoce en Chile por la abundancia de alcayotas. Una alternativa suave para endulzar este invierno. Ingredientes -3 kg. de alcayota -200 gr. de Chancaca Deliciosa -200 gr. de azúcar -Canela en rama -Clavo de olor -100 gr. Harina -1 lata ...
Todos sabemos que para obtener buenos resultados en la cocina, debemos ser capaces de aventurarnos y experimentar con sabores nuevos. En esta oportunidad compartiré con ustedes una receta que generalmente se acompaña de ingredientes dulces. Sin embargo, el resultado es una interesante receta salada, preparada con verduras frescas de la ...
La pasta con choclo a la crema es una de las más fáciles de hacer, además de ser rápida y por ello ideal para los momentos de apuro en la cocina. Para un plato de pasta necesitarás: 1 puño de spaguetis 1 taza de crema espesa 2 cucharadas de queso ...
Las ensaladas hace tiempo que dejaron de ser sólo una mezcla de hojas verdes. Actualmente contamos con una diversidad de ingredientes, para así preparar platos saludables y ricos. Hoy proponemos una rica Ensalada mediterránea de palmitos, un freso y delicioso plato que destaca por su increíble combinación de sabores y ...
Las galletas siempre son una excelente alternativa para los amantes de lo dulce. Sobre todo, para la colación de los niños. Por lo mismo, la receta a continuación, enseña cómo preparar galletas con nestum. Sí, el mismo que preparas con leche para los niños. Atrévete y prepara esta exquisita receta ...
Si eres de esas personas a las que les aburre un poco comerse la fruta simplemente lavada, te vamos a dar una receta que te va a encantar, ya que gracias a ella consumirás una variedad de frutas, con un exquisito sabor y un especial aroma en su gratinado. Ingredientes ...
Acompaña tus desayunos y meriendas con algo rico y natural ¡Prepara mermelada casera de albahaca y menta y deleita tu paladar y el de tus acompañantes! Es una preparación simple y más sana que las mermeladas comerciales, ya que está elaborada con fruta fresca, libre de aditivos, colorantes y saborizantes ...
Es tofu es la base de muchas preparaciones veganas. Existen varios lugares donde adquirirlo, pero estos lugares no nos aseguran que el producto sea 100% orgánico. En esta oportunidad realizaremos una preparación, simple, económica y saludable de esta proteína de soya. Ingredientes 4 litros de leche de soya (Ver preparación ...
Esta salsa para untar de Philadelphia y alcachofas causa furor en un aperitivo. Va muy bien con crackers o tostadas, pero si se quiere algo más liviano se puede acompañar con bastones de zanahoria y apio. Ingredientes -6 alcachofas -100 gramos de queso crema Philadelphia -6 cucharadas de leche -Sal ...
No hay nada como comer una rica salsa de tomates sin sentir culpa por los carbohidratos. La lasaña de quínoa es una alternativa muy sana y rica. Para hacerla un poco más liviana, sólo utilice verduras, si tienes tiempo y ganas incluso puedes hacer tu propia salsa de tomate casera ...
La natilla es un postre de leche especial para compartir en familia y amigos. Ésta llegó a Colombia en la época de la conquista cuando los colonos la trajeron de España junto con otras costumbres. Se suele servir como aperitivo y se distingue por un característico color acaramelado, una mayor ...
La repostería es un área de la gastronomía en la que cada día podemos sorprender con nuevos y deliciosos sabores. Hoy presentamos una receta innovadora y dulce por dónde se le mire: Pionono relleno de manjar, postre cuyo nombre se debe a un homenaje al Papa Pío IX, en donde ...
Todos los que practicamos algún deporte tenemos un enemigo en común, la fatiga, pero hoy la derrotaremos con una simple y sana receta que nos dará la energía suficiente para seguir adelante con unos pocos bocados. Barritas energéticas a base de frutos secos, probablemente ya habrás leído o escuchado de ...
Es esta época del año podemos encontrar las bondades de esta hortaliza, que además tiene propiedades que benefician nuestra salud. “Es baja en calorías. Se pueden utilizar sus hojas y su raíz. Las hojas son comestibles, aportan betacaroteno, calcio y hierro”. Es por estas y por su sabor y color ...
Originarios de Escocia, los scones destacan por ser bocaditos dulces que sirven de colación o postre, junto con ser muy sabrosos dependiendo del sabor que uno le ponga. Hoy te enseñaremos a preparar una variedad única en su especie: Scones de queso crema y mora, receta en la cual el ...
El invierno está llegando para quedarse. Y no hay nada más rico, que tomar un café con un trozo de brownie dulce. Los amantes de la cocina, suelen conocer el típico brownie de chocolate negro o café. Pues bien, hoy les enseñaremos a cocinar brownie de chocolate blanco. Sí, leíste ...
Si me hicieran elegir entre un rico Yogur Griego o unas galletas de chocolate, la verdad es que sería una decisión muy difícil y dependiendo del día, del momento, del ánimo, creo que mi respuesta cambiaría. Pero en verdad, ¿para qué elegir una de las 2 si podemos combinarlas? Total ...
Esta es una receta gratinada, muy rica y fácil de hacer. Mis recetas están llenas de sabor hechas con pocos ingredientes. Para un pastel de una sola persona necesitarás: ½ cebolla picadita Una lámina redonda de hojaldre ½ brócoli hervido (tomar solo las flores) 4 láminas de jamón de pierna ...
Hoy te presentamos un postre novedoso que de seguro dará que hablar. Se trata de unos deliciosos buñuelos de frutillas, una original y novedosa forma de preparar esta rica fruta, la que se cubre de un suave y esponjoso batido, y finalmente espolvoreada con azúcar. Una preparación única que encantara ...
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