2015

Esta exquisitez es ideal para llevar de snack, o consumir al desayuno, como postre o antojo de media tarde. Me refiero al turrón de avena, la cual es una típica receta argentina que podemos preparar de manera muy fácil y con ingredientes que siempre tenemos a mano. En menos de ...

Esta receta surgió de una visita que realicé hace un tiempo atrás a la casa de una amiga que paradójicamente tiene la cocina más equipada que conozco, pero que no la usa, porque no le gusta cocinar. Es una receta fácil y sana, ideal para las frías tardes del invierno ...

Los canelones con verduras son una forma fácil y diferente de introducir las verduras a nuestra dieta diaria. Para un plato de canelones de verduras para dos personas Necesitarás: 4 tubos de canelones Guiso de verduras hecho con cebolla picadita, pimentones, zapallo italiano picadito y zanahoria ¼ debrócoli hervido ¼ ...

Una vez escuché que la comida mexicana es un regalo de dioses, y harto de cierto hay en esa afirmación. Lo cierto es que México nos deleita con platos llenos de sabor, y uno de ellos es el que proponemos que disfrutes con quienes más quieras. Se trata de Albóndigas ...

¿Cuántas veces has tenido que hacer magia para que tus invitados más pequeños, coman con gusto las legumbres? En esta oportunidad te dejamos una receta con la cual ya no tendrás que hacer magia, pero que te dejará como la mejor maestra de las artes culinarias. Ingredientes 1 y ½ ...

Como la mayoría de las mujeres, me encantan los dulces y uno de mis favoritos son los cheesecake, ya que son suaves y cremosos y los puedes hacer con distintos sabores. Por eso, siempre ando en búsqueda de alguna receta fácil y novedosa como ésta, de "Cheesecake de galleta Oreo ...

Para estos días más fríos, que más rico que un curry picante que te haga reaccionar el cuerpo y los sentidos. Para preparar esta receta de curry rojo Thai con pollo puedes usar pollo, tofu o camarones según prefieras. Ingredientes 300 gramos de pollo trozado y deshuesado 1 tomate fresco ...

A continuación te presento una receta que te hará disfrutar al máximo los sabores del otoño. Esta crema de calabaza y castañas es suave de textura, tiene un sabor único, y al prepararla tu casa quedará con un olor envidiable. Ingredientes 3 tazas de puré de zapallo 1 taza de ...

Cada día son más las personas que están adoptando una dieta más consciente. Sin embargo, el alto valor de algunos productos vegetarianos, hacen que las opciones de consumo sean cada vez más limitadas. La leche es un alimento fundamental y base de muchas preparaciones. Esta preparación es simple, sencilla y ...

Si hablamos de repostería tradicional, la torta tres leches es un verdadero clásico del universo dulce que podemos preparar en nuestras cocinas. Hoy te enseñaremos con un toque diferente y único, integrando licor de café y café en polvo, detalles que hacen de ésta un postre verdaderamente irresistible. Además es ...

¿Cuántas veces hemos tenidos que improvisar para nuestro invitado vegetariano que no come choripanes? Con esta receta, ya no tendrás que hacerlo más. Es una receta simple, económica que no tiene nada que envidiar a los choripanes tradicionales, y lo mejor de todo es que puedes almacenarlos congelados por hasta ...

Huevos entomatados, son mis favoritos, porque son fáciles y tienen un especial gusto a comida casera, aunque son casi express. Estos huevos los puedes preparar de forma individual o en un envase grande para horno; colocas tantos huevos como comensales tengas. En esta oportunidad les muestro huevos entomatados para 1 ...

Las semillas de calabaza son una especie de mini cápsula de la nutrición. En un envoltorio pequeño incluyen propiedades nutricionales excepcionales. Tienen un alto contenido de zinc, fósforo, cobre, potasio, hierro y magnesio, nutrientes esenciales para nuestro organismo y para conservar una buena salud. Si bien puedes comprar estas semillas ...

Si quieres experimentar nuevos sabores o sorprender a tu amig@ vegan@, la receta que a continuación te presento, te será de gran ayuda. Usando ingredientes poco procesados, es posible alimentarse mejor y al mismo tiempo comer rico. Ingredientes ¾ taza harina integral ½ taza de quinoa 2 cucharadas de aceite ...

Algo que no deja de sorprenderme en la cocina, es la capacidad de obtener sabores tan ricos luego de mezclar ingredientes que jamás se me habría ocurrido mezclar. En esta oportunidad la receta que compartiré con ustedes tiene esta característica. Es una preparación simple, pero…¡¡¡con un resultado!!! Mejor descúbranlo ...

¿Invitaste a tus padres a cenar y quieres sorprenderlos con algo rico? Ya tienes la solución perfecta: ¡prepara un pastel de papas con base de tarta! Es una receta fácil, tradicional y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión especial. Además la masa le entrega sabor y le da un toque ...

Lo mejor de preparar un quiche, es que podemos mezclar varios ingredientes, arriesgarnos a experimentar sabores nuevos o quedarnos con lo más clásico o tradicional y siempre quedará bien. Aquí les dejo una receta de quiche, bastante tradicional, pero no por eso menos deliciosa. ¡¡¡ A cocinar!!! Ingredientes 300 grs de ...

Los sándwich son un clásico dentro de nuestra alimentación diaria, ya que son fáciles de preparar y los podemos rellenar con lo que más nos guste. Hoy la gastronomía mexicana se hace presente con una colorida y sabrosa opción: Guacamayas, un delicioso sándwich relleno con carne de cerdo y una ...

La comida saludable también puede ser deliciosa, si es que escogemos los ingredientes predilectos, y esta receta es una prueba de ello: Te invitamos a preparar un Scramble de tofu y cebollín, delicioso salteado de verduras y tofu ideal para un desayuno o un brunch. Ingredientes (2 porciones) -225 gramos ...

Esta receta es ideal para los vegetarianos. Además, está llena de colores y productos de la estación. INGREDIENTES (para 3 personas) -1 berenjena grande -1 pimentón rojo -1 pimentón verde -2 tomates -¼ tomate cherry (opcional) -100 gramos tomates deshidratados (opcional) -Tomillo (opcional) -2 hojas de albahaca (para decorar) -Aceite ...

Una típica receta de la comida mexicana son los chilaquiles, deliciosos trozos de tortilla fritos bañados en una sabrosa y picosa salsa de ají. Hoy te presentamos estos Chilaquiles de pollo, divertida receta que destaca por su intenso sabor y versatilidad para disfrutar, ya que se puede comer a modo ...