Con esta receta quiero rescatar una preparación tradicional chilena, como es la cebolla en escabeche, y fusionarla con las sazones típicas de la gastronomía mexicana. Como es una conserva, puedes utilizarla cuando quieras como acompañamiento de varias de tus preparaciones. Es una receta simple, y llena de sabor, ¡especial para ...
No existe algo más rico para matar el tiempo, que preparar unas ricas papas fritas. Son el acompañamiento ideal a la hora de juntarse con los amigos, con la pareja o la familia. Me declaro una adicta a las siempre bien recibidas, papas fritas. Sin embargo, nunca nos quedan tan ...
Las campanas son un elemento esencial de nuestra cocina, ya que extraen todo producto en combustión, humo, olores, vapor, entre otros. Su utilidad e importancia no están en duda, pero no es tan fácil elegir una campana adecuada, pues son muchos los factores a considerar. 1. La cocina Es ...
Cuando queremos disfrutar de un buen sándwich y tenemos el refrigerador con pocas coas, la creatividad se nos activa. Y nada más rico que preparar esta delicia para disfrutar y chuparse los dedos. Aunque esta receta no tiene nada de light, les aseguro que será de sus favoritas. Necesitarás: 2 ...
La llegada de la primavera es el momento propicio para comer más sano, pero sin perder el sabor. Por eso, en esta ocasión te mostramos cómo hacer un postre que cumple con esas propiedades. Se trata de un exquisito, fresco y fácil melón relleno de frutas y helado. Para esta ...
Una receta de galletas para disfrutar en familia, simple y rápida. Solo necesitas harina, huevo, azúcar, mantequilla Quillayes y ¡al horno! ¿Qué esperas? disfruta de estas fáciles y deliciosas galletas de mantequilla: Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que Llevas Dentro
Este tubérculo originario de América tiene sabor a alcachofa y está justo en temporada. Convertirlo en un potage es simple y el resultado francamente delicioso. Aquí te contamos cómo hacerlo. INGREDIENTES 500 gr. Topinambur ½ cebolla 1 diente de ajo Sal Pimienta 20 cc Leche o crema (opcional) PREPARACIÓN Lava ...
Los higos al café son un postre delicioso y delicado. Su preparación no es compleja, y su sabor es único. Un postre ideal para sorprender a tus seres queridos. Dependiendo de la época del año, podrás tener acceso a higos frescos, sino no te preocupes, pues puedes utilizar higos secos ...
Si hay algo de lo que sabemos mucho en Chile, es acerca de sandwich. Casi con cualquier cosa, podemos armar uno. No en vano, somos unos de los mayores consumidores de pan en el mundo. Cuando fui a Coquimbo, una de las primeras cosas que visité fue su puerto. Ahí ...
La preparación de la chicha de leche es súper sencilla, lo púnico q es que hay que tener paciencia. Les puedo asegurar que esta bebida se convertirá en una de las favoritas de la familia, además de alimenticia. Para hacer un litro de chicha necesitarás: 1 taza de arroz lavado ...
Los falafel, para quienes no los conocen, son croquetas de garbanzos, habas o ambas, preparadas fritas o al horno. Son muy populares en Pakistán, India y oriente, donde cada región tiene su propia especialidad. La receta que a continuación te presento, es ideal para quienes buscan una preparación más rápida ...
Si eres diabético y crees que nunca más podrás comer cosas ricas, ¡te tengo una buena noticia! Existen varias recetas deliciosas y fáciles de preparar para que mimes tu paladar sin descuidar tu salud. Por lo mismo, hoy te traigo un apetitoso plato inspirado en la tradición mexicana: fajitas de ...
Unas buenas chuletas de cerdo siempre es un gusto comérselas hasta el huesito. Pero nada mejor que presentarlas de manera diferente, que le dé gusto y sabor a la carne. Esta vez les muestro como hacerlas de una manera sencilla y de un gusto espectacular, ya que las cebollas dulces ...
La intolerancia a la lactosa es un mal que afecta a muchas personas alrededor del mundo. Quienes la poseen no pueden disfrutar de las bondades de los productos lácteos, pero la marca Quillayes posee productos únicos y deliciosos para que estas personas puedan disfrutar sin problemas. Uno de ellos es ...
Los cubitos de queso apanado son un excelente integrante para un coctel o aperitivo. La versión más típica es en palitos de queso, pero como es una preparación bastante pesada, te propongo cortar cubitos y dejarlos en porciones listas para comer. Ingredientes 100 gramos de queso mantecoso cortado en cubitos ...
El chocolate es uno de los alimentos más populares del mundo, no solo por su apetecido sabor, sino que también por su alta versatilidad. Utilízalo como ingrediente base de un postre único en su especie: Nieve Chocolatada, elaborado con chocolate, leche, crema y huevos. Una delicia que encantara a todos ...
De sabor fuerte y rico en yodo, este producto marino es la estrella en esta preparación: Perol caliente de piures, elaborado con piures frescos, vino blanco, cebolla, pimentón, arroz y perejil fresco picado. Una delicia marina que debes conocer. Ingredientes (4 porciones) 300 gramos de piures frescos ½ taza de ...
Las ensaladas son el acompañamiento ideal para el clásico asado. ¿Qué tal si aderezamos estas ensaladas con un producto único? Te invitamos a conocer el Yoghurt Natural Quillayes, ingrediente estrella de estos 3 aderezos que se convertirán en el broche de oro para tus ensaladas. Continua leyendo esta receta en ...
Este 18 debe celebrarse como corresponde: con la familia y los amigos. Como antesala a los platillos principales por excelencia: la empanada y el buen asado, puedes preparar un exquisito picoteo con el Queso Provoleta Quillayes: ¡rico y fácil de preparar! Continua leyendo esta receta en Saca El Chef Que ...
¿Tienes ganas de algo dulce, fácil de preparar y que no requiera mucho tiempo? ¡Has llegado al lugar indicado! A continuación aprenderás a cocinar un rico budín de sémola con nueces. No requieres muchos ingredientes y tras 20 minutos al horno, podrás disfrutar de un exquisito y sencillo postre. ¿Ya ...
¿Cuántas veces han querido sorprender a algún ser querido para su cumpleaños, preparando ustedes mismo la torta? Bueno, si hasta el momento es algo que sólo se ha quedado en su imaginación, esta es su oportunidad de hacerlo realidad. Ingredientes 400 ml de crema chantilly 200 ml de leche 1 ...
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