Si hay algo que no puede faltar cuando recibo invitados en mi casa, ya sean adultos o niños son los nachos. Y nada más delicioso que los nachos gratinados. LA verdad que son tan ricos que los devoramos súper rápido ya sea con invitados o disfrutando de una buena película ...
La harina de garbanzo es un ingrediente típico de la cocina india, donde es usada para preparaciones saladas y dulces. Quienes tienen intolerancia al gluten, también la utilizan como sustituto a la harina de trigo. La harina de garbanzo tiene importantes cantidades de proteínas, además de hidratos de carbono, fibras ...
Los postres son el broche de oro ideal de cualquier comida, por lo que es importante innovar constantemente en estas preparaciones. Acá dejamos una idea llena de sabor que sorprenderá a todos: Volcán de manjar, una explosión de dulzura que no dejara a nadie indiferente. Ingredientes (8 porciones) 500 gramos ...
Hoy vamos a preparar una deliciosa salsa que es muy conocida por varios de ustedes. No obstante, en esta oportunidad vamos a jugar un poco con los ingredientes para intensificar aún más su sabor. Ingredientes 1 Taza de salsa de tomates fritos 1 taza de mayonesa ½ taza de coñac ...
Los dulces son un verdadero deleite para cualquier paladar, especialmente para los golosos. Si eres de los que buscas nuevas recetas dulces con innovadores ingredientes, esta receta es para ti: Turrón de plátano, delicioso y fácil de preparar este postre en base a plátano de seguro se convertirá en tu ...
A continuación te enseñaré cómo preparar uno de mis DIPS favoritos, mole, también se le dice guacamole. Es muy sencillo y se utilizan pocos ingredientes. En esta oportunidad te enseñaré la receta tradicional o clásica, despues puedes ir cambiando o agregando algunos ingredientes a tu gusto. Ingredientes: 2 Paltas (Avocado ...
Nada mejor que la mezcla de habas, lechuga, zanahoria y pepinillos agridulces. Esta receta tiene una historia muy particular, porque nace luego de la celebración del cumpleaños de una amiga y tratamos de improvisar con los ingredientes que teníamos en casa, ya que no había ánimos para salir a comprar ...
La quínoa es llamada “un pseudocereal”, ya que corresponde a una semilla pero con las características de un cereal. Es rica en omega 6 y omega 3, contiene menos cantidad de hidratos que un cereal, tiene un alto aporte de fibra, no contiene gluten y tiene un bajo índice glucémico ...
Los anticuchos son una preparación que permite una gran variedad de mezclas y presentaciones. Ahora que las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina proponemos que para empezar a calentar los motores esta receta esta ideal: Anticuchos picantes, elaborados con carnes, verduras y una marinada en base a ...
La salsa de soya es uno de los condimentos más antiguos del mundo, sin embargo actualmente podemos disfrutarla diariamente y así agregar un toque único a nuestras comidas. Aprovecha la versatilidad de este producto incluyéndolo en 3 deliciosas recetas de salas. 1) Salsa de soya con queso Ingredientes 6 cucharadas ...
La ricotta es un alimento lácteo similar al queso, de un sabor especial y una blanda textura, es un gran aliado en la cocina. Sorprende a todos con estas deliciosas salsas en base a este producto. 1) Dip de ricotta y verduras Ingredientes 200 gramos de ricotta 3 cucharadas de ...
Siempre es bueno innovar en las ensaladas con las que sorprendemos a nuestros comensales. Atrás quedaron los almuerzos donde la lechuga o brócoli no tenían ninguna preparación en particular más que aceite, sal y limón. Hoy vamos a preparar algo distinto, lleno de sabores y sensaciones nuevas para nuestro paladar ...
Me encantan las fiestas patrias, ¡las amo! Es que sacamos todo lo chileno que tenemos dentro y la gente anda contenta. Pero además de esto, lo mejor es que tenemos la excusa perfecta para poder disfrutar de nuestra rica gastronomía. Es que no podemos comer sólo una empanada, no se ...
Los tallarines son un clásico de nuestro menú. Porque son ricos, fáciles y contundentes, se han transformado en protagonistas de nuestra mesa. Los famosos Fittipaldi (con orégano y mantequilla) o los bologñesa, son un ejemplo. Pero no los únicos, pues también existen otras sabrosas formas de prepararlos. A continuación te ...
Se vienen las fiestas patrias y las comidas es, sin duda, la reina de las festividades. Hoy te invitamos a preparar un clásico de la localidad de Pomaire, que de seguro dejara estómagos y corazones contentos. Cocina una deliciosa empanada gigante, que consta de los mismos ingredientes más pollo, pero ...
Llega septiembre y lo celebramos revisitando las clásicas recetas, con un toque de picardía chilena. En esta ocasión, agregaremos picor al tradicional charquicán. INGREDIENTES (para 3-4 porciones) 4 papas 1 taza de zapallo 1 diente de ajo ½ cebolla 1 taza de surtido de verduras a gusto (choclos, poroto verde ...
Los postres con fruta son deliciosos ya que mezclan una interesante cuota de dulzura y frescura. La receta de hoy le rinde el mayor de los honores a una fruta deliciosa: se trata de una confitura de papaya elaborada con un dulce almíbar en base a canela, azúcar y limón ...
La mezcla del brócoli con la textura de la mostaza Dijon, son algo que no podemos dejar pasar. Es por eso que en esta oportunidad, prepararemos una exquisita ensalada de brócoli a la mostaza, ideal para acompañar las deliciosas comidas de las festividades que se nos aproximan. Ingredientes 2 tazas ...
Ay, ay, ay, empezó septiembre y eso significa que llega una de las celebraciones más esperadas del año: Las Fiestas Patrias. ¿Cómo no amarlas? Si en esos días sacamos lo más chileno que llevamos dentro y nos dedicamos a deleitarnos con nuestra gastronomía y cariñitos durante toda una semana (al ...
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