Para quienes gustan de la carne, sabrán lo interesante de aprovechar cada parte del animal para así descubrir nuevos e interesantes sabores. En esta línea, la receta de hoy sorprenderá a todos por su ingenio y sabor: Se trata de Médula de vacuno rebozadas, una preparación que destaca por su ...
El desayuno es la comida más importante del día, el cual nos aporta la energía y vitaminas que nos servirán para el resto de la jornada, es por esto, que es necesario poner especial cuidado en lo que consumimos en esta primera merienda. Te propongo hoy innovar e incorporar un ...
Una alternativa deliciosa para preparar el arroz integral. El resultado es un plato con textura de risotto y sabor a verano. Ingredientes -1 cucharada de aceite de maravilla -1 taza de arroz integral -2 tazas de agua hirviendo -Albahaca -1 yogurt natural (125 CC) -Sal -Nuez moscada Preparación Lava el ...
El ajiaco es una de las sopas más típicas de Chile, que por su calidad "reponedora" es consumida con gusto luego de las fiestas o celebraciones. En esta ocasión prepararemos una variación de ella, que consiste en un ajiaco de pollo a la crema. Elaborado con pollo, papas, cebolla, pimentón ...
Las verduras son ingredientes que destacan por su sabor, cualidades nutritivas y gran versatilidad. Un claro ejemplo de esto es la receta que hoy presentamos. Toma tus mejores ingredientes y prepara unos deliciosos espárragos grillados con jamón y salame. Frescos espárragos grillados en aceite de oliva, ajo, sal y pimienta ...
Muchas veces no sabemos con qué sorprender a nuestros invitados en una noche de fiesta o en alguna celebración, pero esta idea los va a dejar maravillados puesto que es deliciosa y rápida de preparar. Ingredientes: ·100 gramos de almendras. ·15 laminas de jamón. ·1 paquete de queso crema. ·Aceitunas ...
¿Amante de los postres que contienen toda la frescura de las frutas? ¡Entonces esta receta es para ti! Prepara un exquisito Pastel de mango y melón, delicioso pastel con base de bizcocho, relleno con una crema elaborada con limón, leche y mango, el cual es decorado con merengue de limón ...
Esta es una rica receta familiar, que les encanta a los más pequeños de la casa por el sabor agridulce de la salsa. Es sencilla de preparar, se puede servir con puré de papas o arroz. Ingredientes 6 milanesas de pollo 1 papa 1/2 taza de azúcar 1 tomate ...
El nombre de este sándwich proviene del diminutivo de la palabra pan en italiano. En muchos países de habla inglesa se llama panini a un sándwich grillado preparado con algún pan distinto del de molde. En esta ocasión el pan seleccionado fue el tradicional pita blanco. El panini se rellena ...
Los panqueques son una receta súper versátil y deliciosa, puedes usar distintas harinas, granos, semillas y aceites. A continuación te presento una exquisita receta, súper nutritiva y apta para veganos. Ingredientes 2 cucharadas de ajonjolí (sésamo) 1 cucharada de aceite de maravilla ½ cucharadita de canela en polvo 7 cucharadas ...
El zapallo italiano es una verdura con propiedades que favorecen al equilibrio del sistema nervioso y es una excelente fuente de fibras para nuestra alimentación. Lo puedes prepara en ensaladas, guisos, relleno o en pastel como te presentamos en esta receta, que seguro disfrutarás. Ingredientes (6 Porciones) 3 zapallos italianos ...
Buscando cómo combinar vegetales con una rica pasta surge este plato, el cual es un equilibrio perfecto de proteínas, carbohidratos y verduras, ideal para mantener una alimentación saludable. Ingredientes (6 porciones) 400 gramos de pasta corta (macarrones, tornillitos, rigatoni, coditos, otra) 450 gramas de Carne Molida 6 dientes de ajo ...
Hoy presentamos uno de los platos más sabrosos de la cocina hindú: Se trata del pollo Tandoori, cuya receta consiste en marinar pollo con especias llamadas "tandoori masala", muy usadas en la cocina de la India y Pakistán. Estas especias se pueden comprar ya preparadas en algunos supermercados y establecimientos ...
Las verduras son un alimento muy versátil, ya que queda bien en diferentes preparaciones, además de ser saludables y muy deliciosas. ¿Qué mejor? Aprovecha sus beneficios preparando un rico Milhojas de zapallo italiano y verduras, deliciosa receta que mezcla los mejores ingredientes para crear un plato delicioso y único en ...
El puré es un alimento que consumos con bastante frecuencia, ya que queda bien como acompañamiento en muchísimos platos, además de ser muy delicioso y versátil. Es por esto que, aprovechando estas cualidades que hoy presentamos una receta que innova en base a un puré clásico, para así poder sorprender ...
Comer mantequilla de maní es siempre una tentación. Con tantos productos envasados, siempre es mejor cocinar y preparar las cosas en casa. A continuación te enseñaré a prepararla con una juguera, también puedes utilizar un procesador de alimentos. Ingredientes Media taza de aceite Azúcar, azúcar rubia, miel o endulzante (tú ...
Los postres frescos destacan por ser el broche de oro de cualquier comida, y cuando éstos tienen un toque de “malicia” se tornan mucho más interesantes. En este sentido, y como en Cookcina nos gusta innovar, hoy presentamos una receta que encantará a todos: Se trata de Hijos en almíbar ...
Hoy por hoy, la comida peruana ha dado un gran salto en el mercado culinario, mostrando su inmensa tradición de años liderando en cuanto a sabor, variedad y calidad. Hoy en Cookcina te enseñaremos a preparar un clásico peruano: El pescado saltado, delicioso plato que deleitará a todos con su ...
Lo mejor de la cocina es innovar con una comida tradicional en esta oportunidad con tallarines boloñesa. Esta vez dentro de un tomate y gratinados. Una verdadera delicia. Para 2 tomates rellenos necesitarás: ¼ de kilo de carne molida ½ cebolla picadita 1 tomate picado pequeño 1 diente de ajo ...
Cuando vemos que tenemos un exceso de pan en nuestros hogares y no queremos perderlo una buena opción que tenemos es convertirlo en pan rallado o en crutones. El paso a paso para obtener la ralladura de pan te sorprenderá de lo fácil que es y con ello podrás dejar ...
Esta es una receta hiper light ya que cuenta con pocas calorías y te ayuda a tener un almuerzo saludable y rico. Incorpora vegetales y proteínas Para 4 crepes necesitarás: Para las crepes: 1 huevo 1taza de harina 1/4 de taza de leche descremada y para la preparación sigue ...
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