Las galletas son un clásico navideño que no debe faltar en ninguna mesa. En Cookcina ya hemos aprendido a preparar Galletones navideños, un novedoso Árbol de navidad con galletas y una increíble Casa navideña de galletas. ¿Qué tal si hoy las transformamos en adorno? Prepara una deliciosa Corona hecha en ...
La Navidad es dulce y eso nadie lo puede negar. Para acompañar el pan de pascua, las galletas de jenjibre y el colemono, hoy proponemos unas ricas trufas echas con todo el sabor navideño que inunda, hoy por hoy, todas las casas del mundo. Es una receta muy sencilla y ...
Si bien la versión clásica del pan de pascua es una tradición que por años ha estado presente en nuestras mesas, ésta no gusta a todos, ya que hay personas que no les gustan las pasas y la fruta confitada. Para superar este problema, presentamos una opción diferente pero con ...
La cena de año nuevo en mi familia tradicionalmente involucra al pavo en distintas variaciones. La receta que les presento a continuación es una fresca variante para el hemisferio sur, en el cual el año nuevo se celebra en medio del verano. Ingredientes Para el pavo 500 gramos de pavo ...
Es simple pero delicioso: moler rápidamente una palta para comerla con lo que se nos antoje es un ejercicio que constantemente realizamos cuando queremos comer algo rico y de forma rápida. ¿Pero sabías que este momento puede ser más elaborado e igual de express? Échale un vistazo a esta rica ...
Las legumbres son un alimento que debemos incluir sí o sí en nuestra dieta, ya que aportan diferentes beneficios a nuestra salud. Sin embargo, el gran problema surge cuando no se nos ocurre una nueva forma de cocinarlas, de modo que esta receta viene como anillo al dedo cuando se ...
Ya he mencionado en otras ocasiones mi fascinación por el zapallo italiano, de modo que estoy constantemente en búsqueda de nuevas preparaciones que los integren. Hoy les presento un snack frito que rescata lo mejor de su sabor, combinado con intensos ingredientes. Prueba unos ricos Chips de zapallo italiano y ...
Los repollitos o coles de Bruselas son una típica verdura de invierno, si bien no son extremadamente populares, son versátiles y nutritivos. Pertenecen a la misma familia que el repollo, la coliflor y el brócoli. Tienen un alto contenido de vitamina A y C, además de ácido fólico. Ingredientes 500 ...
Me encanta el Cheescake, pero es uno de los postres que más calorías tiene. Por lo mismo hoy les enseñaré uno secreto. Una receta que no tiene queso crema ni harina, siendo libre de grasas y carbohidratos. Ingredientes: 6 cucharadas de leche descremada en polvo 5 claras de huevo Stevia ...
El verano está a la vuelta de la esquina y qué mejor que hacer frente a los calurosos días que se vienen con un rico ponche de vino con fruta. De forma sencilla y rápida, podemos obtener un sabroso y refrescante brebaje, en donde las opciones son variadas, ya que ...
Hay una gran variedad de tragos que ofrecen en los bares y que se pueden hacer en casa. Pero hay mucha gente que, ya sea porque maneja o por gusto personal, no toma cosas con alcohol. Es por eso que presentamos una receta para hacer Primavera Virgen. Es muy parecido ...
El trago que enseñaremos a continuación, es especial para los amantes del vodka: se llama twister o tuister. Lo puedes preparar con helado o simplemente con jugos naturales preparados por ti. Algunos compran néctar, también sirve. Lo importante es que es muy fácil de hacer y exquisito. Acá va: Ingredientes ...
Navidad es la celebración ideal para crear entretenidos platos mediante recetas básicas. Un claro ejemplo es este divertido árbol de galletas, que rescata una receta clásica navideña para modernizarla y sorprender a todos. Se trata de una colorido árbol navideño hecho con galletas de diferentes tañamos en forma de estrellas ...
Kebab refiere a un pincho de carne que originalmente fue de cordero, pero que en la actualidad puede ser de vacuno, pollo e incluso pescado. El kebab varía en la forma de prepararlo y aquí les presentaré cómo hacerlo con carne molida de vacuno. Para 6 pinchos necesitarás: ¼ de ...
Las cosas dulces siempre son bienvenidas, y si son de preparación casera ¡mucho mejor! Hoy te enseñamos a cocinar unos ricos Emparedados de marshmallow, deliciosa y suave galleta de mantequilla horneada, rellena de crema de marshmallow con vainilla y trozos de marshmallow, con chocolate en su cobertura. Se trata de ...
El chocolate caliente es una de las bebidas más reconfortantes que existe. Cualquier oportunidad es una buena ocasión para disfrutar del chocoatl mexicano en una de sus infinitas variedades. A continuación te presento una preparación especial con sabores navideños para disfrutar durante esta celebración. Ingredientes 1 cucharada de azúcar ¼ ...
La cena de Navidad para muchos es una ocasión especial. Para sorprender a tus seres queridos con un rico y fresco postre, te presento una receta delicada y simple, en base a de galletas de champaña y frutos del bosque, para terminar la cena de la mejor forma. Ingredientes 60 ...
La diabetes es una complicada enfermedad que afecta a miles de personas alrededor del mundo. Uno de los problemas que conlleva es el máximo cuidado que se debe tener a la hora de comer, pero ¡no todo está perdido! Definitivamente, escogiendo los alimentos correctos sí se puede seguir una dieta ...
Esta receta es ideal para usarse como entrada, puedes servirla sola o acompañada de hojas verdes y te aseguro que con esta simple receta sorprenderás a cualquiera. Esta receta es agridulce, por lo tanto es importante tener en consideración si a tus comensales les gusta este extraño y, a mi ...
El año pasó volando y la Navidad se asoma a la vuelta de la esquina, de modo que es importante preparar desde ya el menú que disfrutaremos en Noche Buena. ¿Qué tal una rica e innovadora Corona de vienesas? ¡Un idea genial! Es muy fácil de preparar y requiere de ...
Esta receta es súper sencilla y requiere poco tiempo para su preparación. La receta se basa en una bola de masa de harina de maíz (como la que usamos para hacer las arepas) rellena de guiso de carne molida, que se hierve en agua aunque existe la versión frita y ...
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