marzo 2014

Las galletas de arroz se pueden encontrar en supermercados desde hace un tiempo, y se han convertido en una opción más saludable en esos momentos en que te dan ganas de picotear. Estas galletas son muy fáciles de hacer y las puedes cocinar dulces o saladas, convirtiéndose en la compañera ...

La primera vez que probé la Salsa Barbecue Gourmet fue gracias a mi mamá, que llegó a casa con una botella con una salsa peculiar y, tras un "la vi en el supermercado y me tincó", pasó a teñir las chuletas del almuerzo con ella. La verdad es que hasta ...

Una vez escuché que la mayonesa es el pegamento que une a casi cualquier sandwich, que es la sagrada base de los aderezos, y que debería estar en todo refrigerador. Para seguir en esta serie de metáforas y odas, debo decir que la mayonesa es un ingrediente que no puede ...

Exquisita receta que no necesita de mucho tiempo ni de muchos ingredientes, perfecta para aquellos que aman de las cosas dulces. Esta tarta es perfecta para cualquier celebración, postre, o para una once especial. Ingredientes -1 paquete de galletas de limón -1 lata de leche condensada -70 gramos de mantequilla ...

A los malvaviscos también les llaman marshmallows en inglés, jamones en algunas zonas de España, sustancias o malvas en Chile, y bombones en México. Más allá del punto de vista geográfico, en cualquier latitud en la que nos encontremos todos sabemos a qué se refiere el nombre: una golosina suave ...

Hace un tiempo me reclamaron en la casa que estaban aburridos de los tallarines y el arroz, así que decidí hacer un plato un poco más elaborado. Luego de investigar por internet, encontré una receta de budín de coliflor, al principio no le tenía mucha fe, pero se vía muy ...

Si hay algo que me tienda son las frutillas. Esta fruta de delicioso sabor dulce no sólo tiene la ventaja de estar presente en nuestra mesa todo año, sino que también suma puntos ya que es muy versátil, dado que queda bien en postres, acompañada de crema o azúcar flor ...

Queridas amigas cocineras, hoy les traigo mi ingrediente favorito. Soy loca por “los palitos de cangrejo” o “surimi”, que es otro de los nombres que se le da al kanikama. Lo conocí cuando probé el sushi por primera vez. Creo que fue un amor a primera vista, porque ahora soy ...

El abastero lo tiene todo. Esta carne magra, junto con el huachalomo, es uno de los cortes parrilleros más económicos del mercado, es medianamente blando y muy sabroso, ideal para disfrutar a la parrilla, a la cacerola y en horno, y ...

La coliflor es un vegetal de estación fría que, en general, la gente odia o ama, pocas veces con términos medios. En mi caso, esta verdura me gusta mucho ya que cocinada al agua es deliciosa y, junto con ello, entrega un bajo aporte calórico. ¡Fantástico! Es un alimento que ...

Mi pololo hace días que venía con ganas de comer pollo. A pesar de que yo no lo cocinaba desde hace muchísimo tiempo, me aventuré y decidí hacerlo de una manera distinta: como ensalada. Pero no bastó con eso: además, quise agregarle ingredientes que intensificaran su sabor. Fue así como ...

Mis postres favoritos siempre han sido los que tienen chocolate. Ojalá todo postres y pastel tenga entre sus ingredientes cacao o chocolate, blanco o bitter, da igual, siempre que tenga este ingrediente tendrá mi favoritismo por sobre el resto. En esta oportunidad compartiré la receta del suspiro de chocolate. Una ...

No hay olor más delicioso que el de la carne cocinándose en una olla humeante. El olor se impregna por todos los rincones de la casa y no hay quién se resista a preguntar con ansiedad cuánto falta para almorzar. Esta modalidad es una manera más tradicional de cocinar aquellas ...

Cubierta de queso, salsa, jamón y ricos trozos de tomate. Dicen que la la afamada pizza es comida de dioses y que nadie puede resistirse a un trozo. ¿Pero qué se puede decir de una pizza dulce? ¿Suena aventurero, o no? Te dejamos esta receta de Pizza como postre sólo ...

"Desafío cookcina: Prepara una receta con estos ingredientes: Cerdo, Coca-Cola, naranja, rúcula" Lo sé, quizás suene muy extraña la combinación de una bebida gaseosa con un jugoso trozo de carne. Sin embargo, es cosa de cerrar los ojos y pensar en lo delicioso que podría llegar a ser lo dulce ...

Si no te apetecen las típicas barras de cereal, o estás cansado de las galletas de arroz este mix de cereales 100% caseros te ayudará a salir un poco de la rutina en tu desayuno o en las colaciones de media jornada. Son una fuente de minerales y vitaminas de ...

Lejos uno de los mejores regalos de la naturaleza es la miel, ya que es rica, sirve para hacer mascarillas faciales y hasta incluso como remedio. Si consumes una cucharada al día, tu estado físico mejorará notablemente, además del vigor sexual; gracias a su ácido fólico, aumenta la formación de ...

Como ya les había contado en otro post, soy fanática del zapallo italiano. Considero que es una verdura tan versátil, que se puede preparar de tantas maneras, y todas deliciosas. Además, es una opción maravillosa para aquellos que no comen carne o que quieren reducirlo de su dieta. Es el ...

Los rollos de canela son una delicia y pueden ser la compañía perfecta para un café, para la hora de la once, o, como postre. También se pueden preparar para alguna celebración de cumpleaños o alguna junta de amigos. Siempre deliciosos sorprenderán a los invitados que tengas en casa. I ...

Esta receta es un clásico de los recetarios de nuestras abuelitas. Traída a estas latitudes por inmigrantes alemanes, la torta selva negra es una verdadera delicia de la repostería tradicional, y con su exquisito chocolate, crema y berries deslumbra a quien la pruebe. Con un café, un té o un ...

¡Uno de mis favoritos! Me encanta el zapallo italiano, ya que tiene una versatilidad genial, su sabor es agradable y nunca nos cae pesado. Además, es una verdura super accesible, ya que su precio nunca sube más allá de los $400 c/u. Y generalmente no son tantos los que ...