La coliflor es una verdura única en su especie: es rica en nutrientes y minerales, contiene antioxidantes, es antiinflamatoria, diurética y depurativa. ¿Qué mejor que aprovechar todos estos beneficios en una rica y novedosa preparación? Te invitamos a disfrutar de esta innovadora receta: Arroz de coliflor, elaborado con un sofrito ...
¿Quién dijo que no se podía comer rico, sano y sin gastar una fortuna? Si aún lo dudas, déjame presentarte una deliciosa receta vegana que fascinará a tus comensales: coliflor gratinada. Y apréndela bien, porque seguro te pedirán que la prepares más de una vez. Partamos por tomar nota de ...
La coliflor, rica en vitamina C y baja en carbohidratos, se impone poco a poco en la cocina criolla. Su bajo costo y versatilidad son algunas de las cualidades de esta col. Gratinada, a la plancha, al vapor, apanada y frita, como la quieras preparar, es sin duda una buena ...
Quínoa y coliflor engañan al ojo en este plato que parece un cous cous. La mezcla sirve de base para berenjenas, tomates y zanahorias salteadas, verduras que completan un plato fresco, liviano y ¡delicioso! INGREDIENTES 1/2 coliflor mediana 1 taza de quínoa 2 zanahorias 1 berenjena 2 tomates 1 ...
Una excelente alternativa para comer coliflor, que es muy abundante durante estos meses. Este plato es especiado, delicioso y fácil de preparar. Ingredientes 50 gramos de almendras 1 cucharada de curry 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 cucharadita de merkén Sal 1/2 coliflor 2 dientes de ...
Esta receta es ideal para agregar un poco de sabor oriental a nuestro menú. Con ingredientes fáciles de encontrar durante esta época del año, y con una preparación realmente simple, estas bolitas chinas, realmente te encantaran. Ingredientes 1 Taza de Coliflor 1 Taza de zanahoria rallada ½ taza de salsa ...
A veces olvidamos que existen múltiples formas de cocinar una coliflor. Aquí te ofrecemos una rica tarta salada de coliflor y puerro para un almuerzo rico, sin carne. INGREDIENTES 1 coliflor pequeña 2 puerros 50 gr de queso mantecoso 3 huevos 100 gr mantequilla 2 tazas de harina integral 50 ...
Alguna vez han imaginado un nutricionista que te diga, “dentro de los alimentos que podrá consumir para bajar de peso puede comer toda la pizza que usted quiera”, para muchos eso sería parte de un mal sueño, ¡pero eso hasta hoy!, cocinaré una pizza donde disfrutaremos sin remordimiento, al contrario ...
Cuando era pequeña, la única forma de comer coliflor, era frito. Tal vez, me malcriaron tanto, que terminé adorando los fritos de coliflor. Y por lo mismo, hoy les traigo esta exquisita y nutritiva receta. Necesitas poco tiempo y pocos ingredientes, así es que se transforma en una tremenda opción ...
La coliflor es rica en fibra, vitamina C, hidratos de carbono, proteínas y baja en calorías. Para aprovecharla al máximo, hoy queremos proponer una receta original, fácil y sencilla: Un platillo que en poco tiempo estará listo y cuyo resultado final, además de ser saludable, es exquisito, ya que la ...
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