¿Te atreviste a incursionar en el ámbito de "la parrilla? ¿Tienes invitados a tu casa y quieres sorprenderlos con una jugosa carne a las brasas? Debes tener en cuenta varios puntos, sobre todo si eres un principiante en esta materia. Es por esto que acá te dejamos una serie de ...
La adolescencia es un periodo crítico para el desarrollo muscular, por lo que es importante saber cómo alimentarnos de forma saludable a esa edad. Hacer 3 comidas al día, aumentar el consumo de fibra, reducir el de sal, beber abundante agua y preferir alimentos cocidos u horneados no es algo ...
Amigos, les contamos que acaba de llegar a Chile la afamada marca Alemana de Café Premium Gourmesso, que ofrece cápsulas alternativas para máquina Nespresso con calidad Premium, con múltiples sabores, y certificado Fair-Trade. Las prestigiosas cápsulas de café Gourmesso son Best Seller en Europa, y cuenta con cerca de 21 ...
La carne de cerdo siempre es bienvenida en algún asado, picoteo o comida casera. Sin embargo, muchas veces no podemos llegar al punto perfecto de cocción, ya que tiende a deshidratarse rápido. Existen varios cortes sabrosos que debemos saber cocinar, como por ejemplo las chuletas, ya sean de centro o ...
No hay duda que con el paso del tiempo el interés ciudadano por la gastronomía ha ido en aumento. Programas de cocina invaden la TV y cada vez son más los jóvenes que deciden inscribirse en alguna carrera relacionada con el mundo culinario. No obstante, la pasión por la cocina ...
Nuestro apetecido y sabroso vino no tiene fecha ni lugar: se puede disfrutar durante todo el año. Es el invitado principal en fiestas, celebraciones, matrimonios, comidas familiares o simplemente para cerrar el día viernes una pesada semana de trabajo. Es por eso que te presentamos 5 tipos de vinos que ...
El exceso de sal es dañino para la salud. Por eso, muchos optan por tratar de reducir su consumo, suprimiéndola de sus preparaciones caseras. El problema es que muchas veces es a costa de sacrificar el sabor de los platos. Y decimos “muchas veces”, no siempre; pues también existen formas ...
De color verde intenso, el Kale o col rizada es un vegetal que sorprende por su cantidad de fibra, vitaminas y minerales. Es un excelente ingrediente para incorporar a nuestros batidos, guisos y ensaladas, que podemos encontrar en tiendas de productos orgánicos y en algunos supermercados. Este vegetal tiene vitaminas ...
La pimienta es una especia muy utilizada en la cocina internacional. Sí, pues proporciona un sabor picante y un aroma inigualable a cualquier preparación. Pero estos atributos no son iguales para todos los platos, ya que varían dependiendo del tipo de pimienta empleado. Es que hay muchos en el mercado ...
No hay persona que que se resista a un delicioso cupcake o a una sabrosa torta. El gran “pero” es que la mayoría de estas tentadoras preparaciones incluyen grandes cantidades de azúcar refinada y son muchos los comensales que, por diversos motivos, no pueden o no desean consumir ese tipo ...
La mayoría de nosotros conoce de dos a cinco tipos de aceites. Los más populares son el aceite de maravilla, el aceite de oliva y el aceite de canola. Quizás también conozcas el aceite de uva y, en algún que otro restaurante asiático, hayas probado el aceite de sésamo. ¿Pero ...
Todos sabemos que el té es una de las bebidas que más beneficios trae a nuestro cuerpo. Mucho se habla que ayuda a perder peso, es antioxidante, regula la digestión y un sinfín de propiedades, pero con el paso del tiempo se han ido masificando diferentes variedades de té en ...
Por sus propiedades y sabor, se han convertido en hortalizas muy utilizadas para cocinar. Pero para que las recetas queden ricas, lo ideal es elegir siempre las unidades que estén en buen estado y listas para comerse. Así que aquí van algunos consejos para que elijas los mejores tomates. 1 ...
Los vegetales aportan una serie de beneficios para el organismo y es por eso que debemos incorporarlos diariamente a nuestra alimentación. Existen variadas formas de consumirlos, pero una de las más comunes es como acompañamiento del plato principal, o sea, la típica ensalada. Pero cuando la dejamos en el refrigerador ...
Hoy día sufrir ansiedad es cada vez más común. El tema es que andar angustiado, nervioso y sin saber qué hacer, genera inconvenientes para la vida diaria. Sin embargo, no todo es tan malo, ya que existen sencillas formas de enfrentar este estado sin moverse de casa. Sí, pues existen ...
El verano es una época en la que en general preferimos tomar bebidas heladas, debido a las altas temperaturas ambientales. Para algunos la bebida fría por excelencia es la cerveza, sin embargo, hay muchas cepas de vino que puedes helar y darle diversidad a tu verano. Los españoles hace más ...
El melón es un clásico del verano. Dulce, fresco y jugoso, es una de las frutas favoritas para capear el calor. Sin embargo, a la hora de llegar a la frutería, no es tan fácil distinguir uno bueno para llevar a casa. Es por eso que acá te entregamos algunos ...
Aunque se conocen los múltiples beneficios de la palta, a veces no podemos aprovechar de consumirla como quisiéramos, pues tiene una desventaja que lo impide: su poca conservación. Sucede que es sensible al sol, al aire y al calor; así que apenas entra en contacto con estos agentes, se pone ...
El queso es uno de los ingredientes claves para una rica pizza. Sin embargo, a veces no es tan fácil achuntarle al que le va mejor con nuestra receta. Es por eso que aquí te traemos los 5 tipos más acordes con esta rica preparación. 1.- Mozzarella. De origen italiano ...
No hay duda que la sandía es una de las reinas del verano. Dulce y con gran cantidad de agua, es una de las favoritas para comer rico en época de calor. El único problema es que al momento de comprar, no es tan fácil seleccionar una buena. Por eso ...
El aviso de la Organización Mundial de la Salud no pasó inadvertido. El estudio realizados por ellos donde se confirma que el consumo de carne roja puede ser cancerígeno, causó revuelo en los medios nacionales e internacionales. Las razones por las que una persona dejaría o reduciría el consumo de ...
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