¿Quién no conoce estas típicas galletas? No sólo la tradición dice que en su interior podemos develar nuestro futuro, sino que también se caracterizan por su delgada masa crujiente, que además guarda en su interior un mensaje que puede cambiarnos el día. Se trata de una receta simple y rápida ...
La tradición repostera nos lleva de viajo años atrás mediante cada sabor que sale de nuestra cocina. Para rememorar nuestros años mozos, hoy cocinaremos Berlines, pasteles angulares de la infancia de muchos, que envuelven todo el cariño de lo hecho en casa con un dulce manjar o crema pastelera dentro ...
Las verduras se pueden integrar a nuestra dieta de distintas maneras, para así disfrutar de sus bondades en recetas ricas y saludables. Nuestra cocina se puede unir a esta tendencia mediante una receta deliciosa y muy sencilla: Se trata de un pastel de zanahoria crudo, que integra dentro de su ...
Las galletas son siempre las preferidas de la casa, no sacan del apuro de las colaciones escolares y de las visitas inesperadas. Estas galletas me las enseñó a hacer la mamá de una amiguita de mi hija que es intolerante al gluten. Son fáciles y muy sabrosas. Para 25 las ...
Siempre he sido una fanática del pie de limón y esa cremita con la que usualmente son tan mezquinos. Por eso, porque siempre me he quedado con gusto a poco, me propuse hacer un postre con el mismo sabor y que pudiera ir variando según los ingredientes de los que ...
En mi constante búsqueda de platos ricos y saludables basados en frutas, me topé con este rico Cremoso de frutillas, postre que logra rescatar lo mejor de esta roja fruta por medio de la mezcla perfecta de diversos ingredientes, como lo son la leche condensada, la gelatina y las frutillas ...
Como hemos mencionado en otras ocasiones, la cocina nos permite viajar por el mundo a través de sabores que hablan de cada rincón del plantea. Hoy emprenderemos una dulce travesía a través de un postre tradicional de Italia. Te enseñamos a preparar una deliciosa Pannacotta con un mix de berries ...
Se acerca el verano y la guerra por los kilos está en la cúspide. A raíz de esto nacen algunas interrogantes tales como, ¿es necesario dejar de comer cosas ricas para conseguir el peso ideal? ó ¿deben sufrir de más los diabéticos y resistentes a la insulina por esos gustos ...
El chocolate es uno de los placeres culpable más comunes, por lo que los postres que contienen este ingrediente siempre serán una buena opción para servir a los invitados. Como si el chocolate fuera poco, en esta ocasión haremos un delicioso postre que mezcla este delicioso ingrediente con manjar y ...
La primavera no solo trae altas temperaturas, sino que además trae antojos de cosas dulces, como queques o cupcakes. La pregunta es ¿Existen las valientes capaces de prender el horno en estos días? Seguramente, muchas responderán que no, es por eso que decidí mostrar esta ingeniosa receta que permite disfrutar ...
Los panqueques son una preparación súper versátil, puedes rellenarlos con ingredientes salados o dulces, puedes preparar tortas o puedes comerlos como bocaditos. A continuación te presento una receta de bocaditos de panqueque, un picoteo o postre dulce delicioso. Ingredientes 1/3 taza de leche 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla ...
Este tipo de helado es propio de los restaurantes japoneses, parece una cosa ilógica un helado caliente, pero la verdad que una vez que lo pruebes te va a encantar. Es fácil de hacer y es un postre exquisito para finalizar una rica cena… Para hacer cada bola de helado ...
Cada país guarda en sus anales culinarios las más espléndidas recetas, que hablan de su cultura y su gente. Tal es el caso de la repostería, ya que muchas tortas y pasteles han trascendido de generación en generación para así deleitar por años a miles de paladares. Un ejemplo típico ...
El almíbar es un jarabe que se utiliza mucho en repostería, ya que se le puede dar muchos usos. Uno de sus usos más populares es para mojar el bizcocho de las tortas, para que éste no quede seco. El almíbar se puede hacer sólo con azúcar o también con ...
Soy una fanática de los mousse. Esa consistencia especial que tienen me mata, por lo que intento incorporar mousse en distintas recetas, hasta que llegué a una tarta que tuviera esta consistencia. En este caso la hice de limón, pero puede ser de cualquier otro sabor. Ingredientes: -200 grs de ...
El microondas es un aparato que, a muchos, nos ha cambiado la vida. No sólo sirve para calentar de manera rápida un sinfín de platos y alimentos en pocos minutos, sino que también podemos crear verdaderos almuerzos y recetas saladas. ¿Y qué hay de lo dulce? ¡Pues también califica! La ...
Muchas veces nos pasa que nos antojamos de comer algo dulce y en la casa no tenemos nada. Es como cuando uno quiere comer chocolate y no tiene de dónde sacar. Al menos, para lo dulce, tenemos una opción súper rápida y fácil de hacer, ya que en sólo 7 ...
El Royal Icing es un tipo de decoración que me encanta para adornar mis galletas, ya que me permite precisión y realizar hermosos diseños. Sirve idealmente para decorar nuestras galletas, pero también sirve a la hora de adornar nuestro fondant o cupcakes, logrando una acabado súper profesional. Ingredientes: -1 clara ...
El ojo humano está compuesto de miles de terminaciones nerviosas y diferentes partes que cuyas funciones se encadenan a la perfección, para así lograr que veamos todo lo que nos rodea. Sin embargo, a veces la ilusión pesa más que la maravilla del cuerpo humano. En ocasiones anteriores ya te ...
En muchas ocasiones, quizás por miedo a cometer errores o temor a lo diferentes, tendemos a no mezclar sabores. Quienes tienen esa costumbre, ¡no saben lo que se están perdiendo! Hace años que la cocina permite de todo dentro de ella, con tal de innovar y crear nuevas preparaciones. Un ...
Comerse un huevo frito y unas papas fritas para el desayuno no suena muy saludable y recomendable, pero la verdad es que este plato, de fritura, no tiene nada. ¿Quieres saber qué contiene realmente este trampantojo? ¡Te sorprenderás! Ingredientes: -1 manzana -1 clara de huevo -1 cucharada de azúcar -1 ...
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