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Si eres de aquellas personas que ama lo picante te enseñamos a cookcinar una de los sazonadores y acompañamientos más típicos de Chile: pebre ultra picante con el ingrediente estrella que brinda ese picor ají cacho de cabro. Ingredientes para una porción grande: ½ cebolla 200 gr. de cilantro 2 ...

En estos fríos días de invierno, nada mejor que una receta rica y que te ayude a calentar la casa con el horno. O si quieres puedes aprovechar las brasas del asado y poner las papas a asar en ellas. Con cualquiera de las opciones que elijas, seguro te encantarán ...

Un recuerdo de postres de antaño en estas tardes frías. Peras con salsa de chocolate caliente recién preparada. Esta salsa además puedes usarla con otras frutas o con helado. Mezclada con helado de vainilla y trozos de pera es una delicia. Ingredientes 4 peras 2 ½ cucharadas azúcar 1 ½ ...

Si pensamos en un plato típico de nuestro país lo primero que se nos vienes a la mente es un plato de porotos, existen distintas versiones de este platillo y hoy aprenderás a hacer los famosos porotos con pilco, para esto necesitas: Ingredientes: 2 Cucharadas de aceite ½ cebolla grande ...

Realizar pequeños cambios al cocinar carne a la cacerola se convierte en una excelente propuesta a la hora de innovar en el almuerzo o la cena. Esta vez combinamos el sabor de la carne con la de la salsa de tomate y dio un resultado exquisito. Ingredientes para 5 porciones ...

La carne de soya es un alimento natural, económico, rico y versátil. Por medio de una sencilla receta, hoy la convertiremos en la protagonista de esta deliciosa Carne se Soya mongoliana, exquisito plato típico de la comida cantonesa, que destaca por su intenso sabor y frescos ingredientes. Un plato saludable ...

La leche asada es un clásico que cada vez se reinventa con la gran variedad de ingredientes con los que contamos en la actualidad. La receta de hoy mezcla sabor, color, aroma y frescura: se trata de una deliciosa Leche asada con canela, receta muy sencilla de preparar que, indudablemente ...

Al igual que muchos de ustedes, yo amo las papas. Ya sean salteadas, fritas, en puré, duquesas, me encantan. Además, me encanta el pino, la cebollita, la carnecita, me parecen deliciosos, así que para mí, el pastel de papas es lejos una de mis comidas favoritas. Ingredientes (6 porciones aproximadamente ...

En el momento de hablar de ensaladas, lo primero que se le viene a la cabeza a la mayoría de las personas es la lechuga, ya que al lugar que vaya cuando usas la palabra “vegetariano” es imposible que no venga en el plato, pasando a ser un simple acompañamiento ...

La carne de cerdo es mi favorita y debe ser por el sabor picante y condimentado que tiene por naturaleza. Así y todo, a veces este termina aburriendo y, como en todo ámbito de la vida, se desea experimentar otras cosas. En este caso, otro sabor, pero en la misma ...

La coliflor es una verdura con un reducido número de seguidores. Sin embargo, siempre es importante recalcar que con un poco de imaginación y los ingredientes precisos, podemos hacer de un simple plato una verdadera -y deliciosa- obra de arte. Y esa es la idea de estos innovadores Fritos de ...

¿Hay algo más rico que las papas? A decir verdad, soy una fanática empedernida de estos tubérculos, tanto de su sabor como de su versatilidad. Fritas, doradas, al horno o como puré. Las opciones son infinitas cuando de imaginación y buen gusto se trata y, de hecho la receta de ...

La espinaca es una verdura súper saludable, entre otras cosas te ayuda a la buena salud de tus neuronas y a que conserves una buena vista. Las espinacas tienen un importante contenido de vitaminas y minerales que tu cuerpo sin duda agradecerá. Además, las espinacas son muy ricas crudas, esta ...

Desde hace un tiempo las personas han comenzado a tener un mayor interés en cuanto al cuidado del planeta y de los animales, es por lo que se preocupan de reciclar, no utilizar productos que dañan el medio ambiente ni que han sido probados en animales y a consumir alimentos ...

Comer arroz hace rato que dejó de ser aburrido. Hoy, con la gran variedad de ingredientes con los que contamos, podemos prepararlo de ilimitadas formas, agregándole sabores y color, para crear así novedosos platos. Uno de ellos es este Arroz chaufán vegetariano, una deliciosa opción para cocinarlo a la manera ...

Los champiñones son alimentos muy versátiles, ricos y saludables. A penas los descubrí, los trato de integrar a cuanta receta se me ocurre, y esta es una de mis favoritas que los incluyen: Se trata de una deliciosa Carne a la cacerola con champiñones, una jugosa preparación que adquiere todo ...

Me encantan los picoteos y siempre estoy buscando snacks y salsas novedosas para variar en cada ocasión. En mi incansable búsqueda, me encontré con una variedad sorprendente de salsas mexicanas cuyo toque distintivo es su nivel de picor. Existen de todos los colores y deliciosos sabores, algunas pican muchísimo y ...

Las ensaladas son el almuerzo o cena ideal para aquellos días en los que tienes antojos de algo rico, pero te faltan las ganas de ponerte a trabajar en la cocina. Y ya sea que quieras comer algo simple y liviano o algo un poco más elaborado, si tienes a ...

Si debo ser completamente honesta, nunca he sido fanática del cochayuyo. Excepto por un "Chupe" que hace mi mamá, no suelo consumirlo. Pero esta receta de guiso se veía interesante, así que la hice y ahora la comparto con ustedes. Obviamente, recibí ayuda de mi madre, así que puntos néctar ...

A todos nos viene bien un queque de chocolate en estos fríos días pero, para los que no quieren dejar de lado la preocupación por su figura traemos esta clásica delicia en su versión light. Ingredientes: 2 ½ tazas de harina 1 cucharadita de stevia 1 taza de chocolate en ...

A veces pequeños detalles pueden transformar una cosa simple, en algo espectacular, esto ocurre con las comidas, por ejemplo cuando uno tiene visitas a almorzar, el postre es fundamental, ya que le da un toque dulce a la comida, pero ¿qué ocurre cuando la billetera no acompaña?, en estos casos ...