Este platillo es una muy buena forma de preparar un guiso vegetariano cargado de proteína, gracias a su ingrediente principal: los porotos negros. Esta legumbre que cada vez es más consumida entre los chilenos. Para preparar 4 porciones, necesitas: 1/2 taza de porotos negros. 1 zanahoria. ¼ de morrón ...
Los garbanzos son un alimento sano, nutritivo y rico en fibra, por lo que incorporarlos en diferentes platos es un pasaporte directo a la buena salud de nuestro organismo. Por esto, te invitamos a probar una increíble receta: puré de garbanzos, ideal para disfrutar de una comida mediterránea diferente, al ...
La marraqueta o pan batido, es el símbolo que identifica las onces chilenas. Ya no tienes que ir a comprar al negocio de la esquina para reunir a tu familia con estos sándwiches, porque gracias a esta receta puedes prepararlos tú mismo y comerlos calentitos, recién salido del horno. Ingredientes ...
Las mermeladas han estado en nuestra mesa por muchas generaciones, mostrándonos una gran variedad de sabores y preparaciones que nos encantan hasta el día de hoy. Y es que su producción ha tomado un sinfín de direcciones a base a las más extravagantes frutas y verduras, que hacen que este ...
El pollo es una carne sana y versátil, y esta receta le añade un sabor y aroma únicos. Fuerte y picante, se diferencia de cualquier otra preparación que hayas probado. Disfruta de este platillo exquisito e inigualable. Ingredientes (4 porciones) 1 kilo de filetes de pechuga 2 dientes de ajo ...
Desde el 27 de junio entró en vigencia la ley de etiquetados. Desde ahora, en los supermercados todos los productos con exceso de sodio, azúcares, calorías o grasas saturadas irán acompañadas de un disco pare negro en su envoltorio. Sin embargo, es importante tener en consideración qué porcentaje de gramos ...
Hoy les enseñaré cómo hacer un rico pollo a la cerveza. Con creatividad y ganas de hacer las cosas con amor, la cocina puede ser une experiencia fabulosa. Este pollo es muy sencillo y les encantará a todos. Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en tiritas o en filetes pequeños ...
Si hablamos de postres, los que contienen fruta son la mejor elección. Una de las más populares y versátiles es la manzana, rica en nutrientes y muy sabrosa. Hoy proponemos un postre rápido y sencillo, que se sirve tibio, destacando por su suave sabor y crocante textura. Ambas cualidades que ...
Perú tiene una de las gastronomías más apetecidas a nivel mundial, nada que decir. Sus platos están llenos de sabor y color, y los chilenos nos hemos vuelto adictos a sus preparaciones, especialmente estos últimos años. El ceviche es uno de sus platos estrella, y en esta ocasión aprenderemos a ...
La palta, también conocida como aguacate, es un fruto cremoso y grande. Por lo general, es utilizada en preparaciones saladas como el guacamole, pasta para el pan, en batidos de verduras, para tratamientos cosméticos, entre otros usos. Además de ser un alimento sabroso, ofrece una serie de beneficios para el ...
Los nutricionistas nos han enseñado sobre la importancia de consumir legumbres regularmente, dado su gran aporte nutritivo. Lo mejor es que cocinar en base a ellas ya no es aburrido, y con esta exquisita receta queda demostrado: un plato sano y nutritivo, elaborado con lentejas y una serie de sabrosos ...
Con el pollo se pueden hacer grandes y deliciosas preparaciones, desde las más sencillas hasta incluso platos gourmet, siempre buscando los mejores ingredientes. En este caso, presentamos una receta que sirve como entrada o un rico picoteo: alitas de pollo estilo búfalo, deliciosos bocados que destacan por su sabor y ...
Apuesto que ya adivinabas que las papas a la huancaína, esa deliciosa receta peruana, tenían su versión vegana. A pesar de que muchos creen que su base es la leche de vaca, y que sin ésta el sabor no sería lo mismo, les contamos que lo que en realidad le ...
En días fríos, nada mejor que un rico guiso casero. Sabemos que los más famosos son los de carne, los de pollo y los de legumbres. Por eso, en esta ocasión te mostramos una novedosa versión de este plato: una receta sabrosa, sana y económica. ¿Te animas a prepararla? Entonces ...
El salmón es un popular pescado que posee un increíble sabor, y por su gran versatilidad queda bien en diferentes y variadas preparaciones. Para disfrutarlo al máximo, hoy te proponemos un rollo de salmón ahumado, exquisito bocado que integra la frescura e intenso sabor del salmón, más la suave textura ...
Invierno es la temporada oficial de guisos. Sí, pues por sus bajas temperaturas es la estación en que más se consumen comidas calientes. Y por eso, hoy te mostramos cómo cocinar una de estas ricas recetas invernales. Es deliciosa, nutritiva y con un toque italiano: se llama guiso bolognesa. ¿Ya ...
Si eres un amante de las pastas, un buen acompañamiento es esta deliciosa salsa, muy fácil y rápida de preparar. ideal para cualquier ocasión. Necesitarás: -Pollo cortado en trocitos. -Champiñones laminados. -Queso gouda o mantecoso (opcional) -Crema de leche. -Sal y orégano a gusto. Para comenzar, debes cocer los trocitos ...
El arroz es un alimento que consumimos varias veces a la semana, y podemos aprovecharlo para hacer las más variadas recetas, gracias a su amplia versatilidad. Para salir de la rutina y darle un toque diferente, hoy presentamos una receta fácil y rápida: arroz con papa y zapallo italiano, el ...
Las bebidas alcohólicas son una alternativa diferente para combinar con preparaciones y darles un toque distinto al paladar. Dentro de esa categoría, la cerveza es una de las que mayor versatilidad ofrece, ya que puede ser bebida en almuerzos, cenas y también en picoteos dulces o salados. Además, es ideal ...
El dulce sabor que conocimos de niños nos vuelve a sorprender: ahora con Chancaca Deliciosa vamos a salsear. ¿De niño quién no saboreó en las tardes de frío y lluvia, unas ricas sopaipillas pasadas con Chancaca Deliciosa? Una tradición que seguimos disfrutando y que pone dulzura y cariño a nuestras ...
Estas divinas y coloridas brochetas están compuestas por vegetales que utilizamos a diario en nuestras cocinas. La única variación será la forma en que los usaremos, aderezada por el baño en una deliciosa salsa de ciruelas reducidas en cerveza. Esto dará un toque explosivo y distinto que fascinará al paladar ...
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