Los datos sobre nuevas salsas siempre son bienvenidos. Sobre todo cuando queremos incorporar más verduras en las recetas del hogar. Esta receta con cilantro es ideal para esparcirla sobre los fideos o utilizarla en alguna variación de la clásica lasaña. ¿Lo mejor de todo? Rápida, económica y fácil. Ingredientes Tu ...
¿Cuántas veces tenemos un antojo de algo rico, pero desestimamos de hacerlo porque implica mucho tiempo o dinero? Sabemos que muchas. ¡Pero descuida! Pues ahora te mostramos un postre rico, fácil y sano: copa de yogurt y manzana caramelizada. Necesitas: - 1 manzana (verde, roja, etcétera) - 1 yogurt natural endulzado - 1 ...
La cocina oriental nos deleita con clásicos platos que han sido traspasados de generación en generación, de modo que comerla es un verdadero rito. Hoy te invitamos a preparar un delicioso costillar cantonés, un plato que además de ser sabroso, es económico y fácil de preparar. Te sorprenderá su increíble ...
Buscar recetas sencillas y rápidas puede ser todo un desafío, pero aquí en Cookcina tenemos alternativas. ¿Ya no quieres más tomate relleno con atún? Entonces, ¡dale un giro a ese clásico! La quinoa es un alimento saludable, fácil de preparar y con los ingredientes adecuados, puede resultar ser muy sabrosa ...
La manzana es una de las frutas más populares, ya que además de ser deliciosa es muy versátil en la cocina, quedando bien en diferentes preparaciones. Una de ellas es este postre danés de manzana, el cual sigue la última tendencia culinaria de servir las recetas dulces en vaso. Se ...
Las dobladitas son un tipo de pan hecho a base de manteca derretida y harina. Son ideales para servir a la hora del té, calentitas con queso, logrando que éste se derrita y quede suave y delicioso. Aprende a prepararlas con esta sencilla receta: Ingredientes (Para 4 porciones) ½ kg ...
Los postres son el broche de oro para terminar una gran comida, y si son nutritivos y bajos en calorías, mucho mejor. Es por esto que hoy presentamos una deliciosa preparación, que consta de un suave, esponjoso y sano plato que, además de ser hecho con los más ricos y ...
¿Buscas sentir el calor del hogar, y una inspiración invernal que te haga sonreír cada vez que preparas una rica leche caliente? El Submarino de leche sin lactosa es ideal para toda la familia sin los inconvenientes de la intolerancia. Además, esta receta no tiene que ser alta en calorías ...
El tomate suele acompañarnos durante todo el año en ensaladas o salsas. Posee innumerables cualidades, es bajo en sodio, rico en fibra, ayuda a la digestión y contiene vitaminas B, C, A y E. En esta oportunidad lo utilizaremos para crear una innovadora y deliciosa mermelada, ideal para disfrutar en ...
Un postre delicioso e impactante presentación. El Volcán de Chocolate con Helado es una preparación que en toda época del año nos hace disfrutar de los sabores intensos del chocolate, la dulzura del helado y el delicado bizcocho de harina de arroz o quinoa. Aprende como preparar este postre sin ...
La espinaca es una verdura de fácil preparación si se sirve como ensalada o cocida. Sólo es cosa de sumergirla en agua hirviendo y condimentarla bien. Pero, ¿has pensado en cómo sería convertirla en tortilla? Pon atención porque si lo que buscas es una receta sana, económica y rápida, ésta ...
China es un país cuya gastronomía encanta a todo quien la deguste, ya que mezcla sabor y tradición. Un plato muy popular de esta cocina es el chaumín de cerdo, que innova en base a diferentes ingredientes que, unidos mediante una delicada y rápida preparación, crean un verdadero manjar del ...
Hace un par de años viajé a España para mis vacaciones. Lo primero que hice al llegar fue comer una clásica tortilla de papas (que, aunque no lo crean, no lleva chorizo como acá, aunque existen versiones que sí lo incluyen). Esa rica tortilla la acompañé con una sangría, que ...
Primero mezcla los ingredientes hasta formar una masa homogénea, suave y no pegajosa. Luego envuélvela en papel plástico por 15 minutos para obtener una mejor consistencia. Después forma los ravioles trabajando la masa de a poco (para que no se seque) y séllalos con un poco de yema batida (no ...
Una de las frutas más consumidas en invierno son las manzanas. Son ricas, sanas y económicas, así que constituyen una excelente opción para preparar un postre. Uno fácil y delicioso, tal como el que te mostramos a continuación: manzanas asadas. ¿Te animas a prepararlas? Entonces presta mucha atención. Necesitas: - 2 ...
Los garbanzos son un tipo de legumbre que no sólo posee importantes cualidades culinarias, sino que también nutritivas. Son ricos en proteínas y almidón, además de ser un gran aporte de fibra y calorías para nuestro organismo, lo cual se suma a su gran versatilidad en la cocina. Para aprovecharlos ...
Ahora que estamos en invierno y no dan demasiadas ganas de salir de casa, no hay mejor panorama que compartir con los amigos alrededor de una parrilla. Por eso en esta nota queremos empezar recomendándote un corte y compartiendo datos sobre en qué fijarnos a la hora de elegirlo. El ...
¡Peras! Pero qué ricas y refrescantes son. Ya sean solas o en compañía de otras frutas, las peras contienen un exquisito sabor que se caracteriza por su suavidad, dulzor y frescura. Así, las formas de su preparación generalmente oscilan entre cortarlas y servirlas como postre hasta cocerlas y ubicarlas como ...
Nuestra receta de hoy será un divertido postre para el invierno, que sirva como aperitivo para calmar el frío y endulzar saludablemente a nuestros comensales. Esta receta casera te permitirá disfrutar de unos divinos, nutritivos y saludables "churros integrales al horno con chocolate caliente". Ingredientes para los churros: 250 grs ...
Si te perdiste de este trago novedoso en el verano, no te preocupes: nunca es tarde para probar nuevos sabores. Si ya te aburriste de tomar el pisco con negra o con blanca, entonces el Pistón será toda una sorpresa para tu paladar. Lo que muchos no saben es que ...
El Ghee o mantequilla clarificada es un alimento que se realiza mediante un proceso natural en el que se extrae la grasa y la lactosa de la mantequilla, dejando para el consumo sólo lo que es bueno para nuestra salud. Algunos de los beneficios del Ghee son que regula la ...
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