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Artículos etiquetados con: verduras.

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  • ​Ensalada de rabanitos rellenos

    Los rabanitos tienen propiedades diuréticas y antioxidantes, son ricos en fibra, acido fólico, vitaminas del grupo B y vitamina C, contienen potasio, yodo, magnesio y azufre, además tienen poco aporte calórico y cuidan nuestro hígado y vesícula. Además, quedan muy bien en diferentes y frescas recetas. Te invitamos a preparar ...

  • Hacer panache de verduras

    El panache corresponde a una manera de tratar las verduras, en la que se utilizan diferentes tipos de fuegos: la cocido, frito y a la plancha. Podemos saborear nuestros alimentos en diferentes y agradables texturas, donde cada verdura requiere de su punto y método de cocción, permitiendo que los comensales ...

  • Cómo hacer una parrillada para veganos

    ¿Eres [email protected] por opción? ¿Invitaste a tus amigos a una parrilada en tu casa y muchos de ellos no comen carne ni derivados de animales? Regularmente, esto podría generar un problema, pero no es tan así. Existen muchas formas de realizar comidas para veganos en la parrilla, sanas y saludables ...

  • Cocinar un pastel de verduras

    ¿Te sobró comida, y no quieres botarla? Pues bien, si ese es el caso y son verduras las que te han quedado de una preparación anterior; a continuación te presentamos una opción para no desecharlas: pastel de verduras. Pon atención porque te sorprenderá lo fácil que se prepara. Ingredientes: - 3 ...

  • ¿Por qué son mejores las verduras orgánicas?

    Hace algún tiempo fui a un supermercado cercano a mi casa a comprar verduras. Mi sorpresa fue grande cuando al consumir esos tomates, éstos no tenían ningún sabor; las lechugas parecían de plástico y a pesar de aliñarlos y darles algo de sabor, nada daba resultado. Entonces decidí hacer mi ...

  • ¿Es recomendable cortar la parte descompuesta de una verdura?

    Los vegetales son parte importante de una dieta balanceada y además son una buena fuente de fibra, vitaminas y otros nutrientes que el cuerpo necesita. Durante el verano, su consumo se vuelve habitual, debido a que son un alimento fresco, liviano y que se pueden añadir a diversas preparaciones. Sin ...

  • Conoce las propiedades y beneficios del Kale

    De color verde intenso, el Kale o col rizada es un vegetal que sorprende por su cantidad de fibra, vitaminas y minerales. Es un excelente ingrediente para incorporar a nuestros batidos, guisos y ensaladas, que podemos encontrar en tiendas de productos orgánicos y en algunos supermercados. Este vegetal tiene vitaminas ...

  • Cómo preparar soufflé de espinacas

    Este soufflé de espinaca es una sencilla y rápida receta ideal para una ocasión especial en que quieras sorprender a tu familia o amigos, sin matarte cocinando toda la tarde. Puedes disfrutar esta preparación reemplazando la espinaca con otra verdura de hojas verdes, como acelga o rúcula. Es ideal para ...

  • Prepara fideos de arroz fritos con verduras salteadas

    Los fideos de arroz son una forma ingeniosa de cambiar la presentación de nuestros platos y de comer cosas diferentes. Los fideos de arroz se consiguen en los grandes supermercados o en las tiendas de productos orientales. Son súper sencillos de preparar. Para esta receta necesitarás: ½ cebolla 1 zanahoria ...

  • Cómo preparar verduras rellenas

    Las verduras rellenas y gratinadas son una preparación clásica en toda cookcina que se precie de tal. Si aún no has deleitado a tu familia con esta receta rápida, fácil e infalible, lee con atención y toma nota, que aquí te enseñamos. Para ejemplificar, usaremos pimientos y zucchinis (zapallitos italianos ...

  • Cómo hacer un Aspic de tomates y verduras

    En mi familia disfrutamos de la buena comida día a día. En ese gusto, conocemos la necesidad de comer verduras diariamente, incluyéndolas como entrada en la gran mayoría de nuestros almuerzos, de modo que siempre estamos en búsqueda de nuevas creaciones para iniciar de mejor manera nuestras comidas. Así, encontramos ...

  • Recetas para niños: Arcoíris de verduras

    Generalmente, a los niños les cuesta comer verduras y "mañosean" cuando ven una ensalada en sus platos. ¿Y qué tal si utilizamos diferentes colores, texturas y sabores para que los más pequeños de la casa se entusiasmen con su comida? De hecho, ¡hasta pueden participar de la elaboración de entretenidos ...

  • Crepés de pollo y verduras

    Los crepés se distinguen por su masa muy delgada, y en cuanto a su relleno se pueden realizar ilimitadas variaciones. Son muy versátiles, ya que pueden ser tanto dulces como salados, pero su resultado siempre es una delicia. Son originarios de Francia, y desde su primigenia eran preparados en tiempo ...

  • Fritos de acelga y zanahoria con arroz y salsa de guacamole

    Hojitas de Amor, nos envía la siguiente receta para preparar unos ricos Fritos de Acelga. Tú también puedes enviar tus recetas, aquí: http://www.cookcina.com/envia-tu-receta/ Ingredientes -2 tazas de arroz -1 ajo picado -1 paquete grande de acelgas sin tallo -4 zanahorias tamaño regular -2 huevos -1/2 ...

  • Receta: Verduras tempura

    El tempura es uno de los mayores aciertos de mi querido sushi. Y es que ese toque crujiente que esta mezcla le da a las comidas cambia por completo cualquier plato. En este caso, quisimos traerte una variedad de verduras tempura, y debo mencionar que la preparación raya en lo ...

  • Receta: Sopa de acelgas y papas

    Si andan apurados y quieren cocinar algo rápido con lo que tienen en casa, les recomiendo esta receta, que además de ser muy deliciosa, es liviana y sana. Sólo necesitan algunas verduras, condimentos y las ganas de disfrutar de esta rica sopa para volver a la alimentación balanceada después de ...

  • Pastel de papas de verduras

    Esta receta es ideal para vegetarianos y personas que les gusta innovar en la cocina, su preparación es muy fácil, rápida y se podrán lucir con algo diferente en la mesa. Ingredientes: Para el puré: -4 papas pequeñas -1 cda de mantequilla -200 cc de leche -sal y pimienta -nuez ...

  • Budín de verduras

    Lo mejor de esta receta es que podemos variar los ingredientes dependiendo del gusto de cada uno o de lo que tengamos en nuestra cocina. Así puedes innovar con diferentes verduras cada vez, hasta cocinar la mezcla que más te agrade. Los invito a intentar esta simple y rápida receta ...

  • Ensalada de palta, pollo y queso

    Ya llegó con todo el calor del verano, ¿y qué más rico que disfrutar de una rica y fresca ensalada? En este caso, se trata de una variación de la clásica ensalada griega. Ingredientes (2 porciones) 1,4 kilo de pollo asado 2 paltas maduras 3 cucharadas de jugo de ...

  • La veraniega crema de choclo

    Estamos en época de choclo, así que lo mejor que podemos hacer es aprovecharlos lo que más podamos, porque además de ser muy ricos son carbohidratos y nos sirven para acompañar las proteínas y ensaladas de nuestras comidas. Este fin de semana fui a la feria y compré muchas choclos ...