verduras

La lechuga. Uno de los vegetales más populares, elemento que nunca sobra en ninguna ensalada. Esta maravillosa señorita es una de las reinas en cuando a ensaladas se trata, y es que no conozco a nadie que no le guste, al menos, un tipo de lechuga. Y es que además ...

Este es un plato diferente que está muy lejos de parecerse a los tradicionales panqueques con manjar o frutilla. Son una opción para el almuerzo o la cena, muy livianos y saludables, pero por sobre todo muy ricos. Lo mejor es que la receta es muy flexible y puedes inventar ...

Hace unas semanas decidí dejar de comer carne, por lo menos la que proviene de animales terrestres. A pesar de que aun no me enfrento a un asado, me parece que no es tan difícil. Además de las miles de preparaciones que no incluyen carne entre sus ingredientes, hay muchas ...

Esta receta está hecha para aquellos que disfrutan de tener siempre verduras en su cocina. A veces la innovación falla y es por eso que este plato les encantará. Es fácil, liviano y delicioso. En esta ocasión la pasta irá acompañada de zapallos italianos, tomates, cebolla y un poco de ...

El zapallo italiano era una de las pocas cosas que odiaba cuando chica. No sé si era su sabor o simplemente un prejuicio. Hoy descubrí que es una verdura exquisita y que se puede cocinar de muchas maneras. Además, su forma y consistencia te permitirán arriesgarte en la búsqueda de ...

Amo el zapallo italiano en todas sus formas, aunque mi yo de 7 años me esté odiando en este momento por decirlo. Cuando era chica lo odiaba, porque en mi casa siempre preparaban budín de zapallitos y, para qué vamos a andar con cosas, visualmente no es muy atractivo. Finalmente ...

Si se trata de preparar un plato fácil y rápido esta es la idea perfecta. Con ingredientes disponibles en cualquier hogar puedes preparar un plato sencillo, pero que te permitirá sobrevivir en esos momentos en que no tienes mucho tiempo (o ganas). A continuación te presentamos las salchichas con fideos ...

El ratatuille es un legendario plato francés que consta principalmente de berenjena, tomate, ajo y otras verduras. Más las variantes de carne o queso. A pesar de que comúnmente se prepara sólo en base a verduras no es un plato de vegetarianos y en Francia es muy, muy popular (de ...

Aunque son carbohidratos y hay que comerlas con moderación, las pastas son necesarias en nuestra dieta por ser las responsables de entregarnos la energía que necesitamos para realizar todas nuestras tareas diarias. Como además son súper populares y forman parte de la canasta básica de la mayoría de las familias ...

La vida está llena de colores. Podemos verlos en la naturaleza, en nuestra ropa, pero también, en nuestra comida, y es así como ingerimos colores sin saber cuáles son sus propiedades. A continuación, les contaré qué color se relaciona con qué nutriente. Morado - Violeta Este color indica la presencia de ...

Una vez terminado el 18 y con esto, los asados, anticuchos, empanadas y choripanes, algo que nuestro cuerpo añora son las verduras. Es por esto que tenemos una receta ideal para consumirlas de una forma rápida, rica y completa. La crema primaveral. Ingredientes 5 zanahorias 3 papas Aceite de oliva ...

En esta ocasión les traemos una receta sana y muy económica, ideal para limpiar un poquito el cuerpo luego de tanta celebración dieciochera. Además de ser rápida es exquisita. Acá te enseñamos cómo preparar un delicioso y clásico guiso de zapaqllitos italianos. Ingredientes: 4 Zapallitos italianos medianos media cebolla 2 ...

La parrilla nos da la posibilidad de disfrutar no sólo carnes y pescados a las brasas, sino también de nuestras verduras favoritas. Si no comes carne o si no quieres excederte con la cantidad de “asados”, pon atención a la siguiente receta. Ingredientes (6 brochetas aprox) ¼ Tomate cherry 1 ...

Hay días en los que amanezco inspirada y necesito cambiar los típicos sabores que como día a día. A cualquiera le aburren los tradicionales almuerzos de la semana, que generalmente se basan en pollo, carne, arroz, pastas o legumbres, y es sano innovar en tu cookcina de vez en cuando ...

El tabulé (o taboulé) es una receta para ensalada de origen árabe, que se prepara principalmente con bulgur, una especie de trigo molido y secado muy utilizado en medio oriente. En occidente, sin embargo, el taboulé se prepara mayormente con cous cous, y una variedad de verduras muy frescas, lo ...

No sólo para conservar alimentos por un largo tiempo, sino que también para darles un toque distinto y especial, es que se utilizan las conservas de alimentos. No sólo de refrigeración se vive, y es el caso de estos tipos de conserva que puedes hacer en tu propia casa, con ...

Aunque las berenjenas no son de las verduras más populares, lo cierto es que son muy versátiles y sabrosas. Es bueno salarlas antes de cocinar, para que pierdan su sabor amargo característico. Esta receta la conocí originalmente con perejil, pero este ingrediente lo cambié por albahaca y también me gusta ...