En días fríos, nada mejor que un sabroso plato caliente al almuerzo. Uno rico y contundente; que nos ayude a entrar en calor en invierno. El que verás a continuación tiene todo eso y más. Se llama pisto de verduras. ¿Quieres probarlo? Presta atención. Necesitas: - 2 tomates - 1 zapallo italiano ...
Un delicioso trozo de carne cubierto de una sabrosa salsa en base a nueces y queso, más una explosión de intenso aroma, hacen de este plato una preparación innovadora y gourmet. Ingredientes (4 porciones) 4 trozos de lomo 1 diente de ajo 100 gramos de queso rallado 100 gramos de ...
Sin duda que los nuggets son un exquisita tentación para nuestro paladar. Si bien suelen ser propios de los restaurantes de comida rápida, también podemos hacerlos en casa, y de una manera mucho más sana y económica. La clave está en los ingredientes. Así lo veremos continuación, con esta receta ...
La papa rellena es un plato de la cocina chilena y peruana, que encanta. Por lo mismo, es preparada de diferentes formas, que van desde las tradicionales bases de puré hasta las papas al horno. Precisamente esta última es la base de la receta que te mostraremos: papas rellenas con ...
El pescado es tan delicioso de todas las formas y maneras de prepararlo. A mí me encantan las cosas gratinadas y es por eso que esta manera de prepararlo me encanta. Le traigo un filete de reineta gratinado, para chuparse los dedos. Ingredientes 1 filete de reineta ½ taza de ...
Las albóndigas son una receta clásica de los alemanes, quienes tomaron de la cultura árabe esta particular forma de preparar la carne y sus condimentos. Así, dentro de sus muchas variaciones, el pollo aparece como una de las más populares y aunque no lo creas, fáciles de preparar. Si tienes ...
El pollo es un alimento esencial en nuestra dieta. No sólo por su sabor y nutrientes, sino también porque es muy versátil a la hora de cocinar. Es por eso que a continuación te presentamos una de las tantas formas ricas, sanas y económicas de prepararlo: budín de pollo. ¿Te ...
Las brochetas de carne son una receta característica de la cocina a la parrilla. Si bien esta forma es la más reconocida para lograr una carne exquisita; la verdad es que no es la única. Sí, pues ahora te mostramos una manera de hacerla sin necesidad de contar con las ...
Con papa podemos disfrutar de diferentes platillos. Uno de ellos es el que presentamos hoy, que consta de deliciosos y crocantes bocados ideales para acompañar un rico almuerzo o servir como parte de un picoteo, acompañado de alguna salsa. Ingredientes (6 porciones) 1 kilo de papas ½ cebolla ½ pimentón ...
Las chuletas de cerdo quedan bien en diferentes preparaciones y con variados ingredientes, destacando siempre su intenso sabor. Atrévete con esta deliciosa manera de prepararlas, destacando la intensidad de su sabor y aroma. Ingredientes (4 porciones) 4 chuletas de cerdo 1 cebolla grande 100 mililitros de vino blanco (puede ser ...
Para hacer un salmón sólo hay que tenerlo a mano. Digo esto porque es un pescado súper noble, que se puede preparar de muchas maneras y siempre es una delicia al paladar. El salmón con alcaparras es una receta exquisita. Hoy les voy a mostrar lo fácil y rápido que ...
La quínoa es una semilla que se puede consumir como cereal en las comidas, y que brinda increíbles beneficios al organismo, tales como reducir el colesterol (gracias a sus ácidos grasos omega 3 y 6), alto aporte en fibra, vitaminas y minerales. Además, tiene más proteína que los demás acompañamientos ...
El pollo es una proteína que siempre tenemos a mano. Además, es bastante versátil a la hora de prepararlo: puede hacerse relleno con alguna salsa o simplemente a la plancha. Las pechugas de pollo por lo general son bastante secas de cocinar. Aquí te voy a mostrar una manera más ...
Los tomates son una de las verduras más importantes en nuestra dieta. Aportan con vitaminas A, B y K, además de funcionar como un excelente antioxidante.Se trata de un fruto que acostumbramos a consumir en ensaladas y entradas frías. Pero ¿has pensado que los tomates podrían convertirse en un ...
La espinaca es alta en vitaminas y minerales. Es bien conocida la historia de Popeye, a quien le daba mucha fuerza el comer este vegetal, por su alto contenido de hierro, calcio, potasio, magnesio, entre otros. Les voy a enseñar a hacer unos ricos y vistosos pañuelos de espinacas con ...
El pollo es una carne que consumimos cotidianamente y que acostumbramos a servir junto a un agregado y ensaladas. Se trata de un elemento fundamental en nuestra dieta, el que muchas veces nos conformamos con preparar frito, trozado o al horno. Pues bien, para los que quieran conocer y experimentar ...
La feijoada es uno de los platos estrella en Brasil. En mi casa la preparamos muchas veces, guiados por los consejos de mi tía, amante de la cultura brasileña y asidua visitante de ese país. Cuando dejé la carne, no pensé jamás dejar de comer este rico plato, muy por ...
Las arvejas históricamente se han servido como legumbres o ensaladas. Ya sea calientes o frías, se trata de las semillas más ricas que podríamos comer, debido a su sabor suave y a la vez denso, que estimula nuestro paladar y estómago. Pues bien, lo que te presentamos a continuación es ...
Lo mejor de nuestro país se une en un delicioso y sano plato que mezcla lo mejor de la tierra y el mar. La combinación de unas nutritivas lentejas, con todo el sabor de los ricos mariscos, hacen de esta receta una explosión de aromas que de seguro no dejará ...
La comida internacional es fácil de realizar en casa, por lo que viajar sin moverte de tu cocina actualmente es una realidad. Prueba de esto es esta tradicional receta tailandesa, muy sabrosa y de una suave textura. Una variante de la nuestra típica sopa de pollo, pero esta vez con ...
Sin duda que el pollo es un clásico de nuestra dieta. Gracias a sus propiedades y sabor, suele ser un protagonista habitual de nuestro menú semanal. Es por eso que en esta oportunidad, te mostramos una novedosa, rica y fácil forma de hacerlo en casa: pollo cantonés. ¿Te decidiste a ...
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