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Invierno es la temporada oficial de guisos. Sí, pues por sus bajas temperaturas es la estación en que más se consumen comidas calientes. Y por eso, hoy te mostramos cómo cocinar una de estas ricas recetas invernales. Es deliciosa, nutritiva y con un toque italiano: se llama guiso bolognesa. ¿Ya ...

Si eres un amante de las pastas, un buen acompañamiento es esta deliciosa salsa, muy fácil y rápida de preparar. ideal para cualquier ocasión. Necesitarás: -Pollo cortado en trocitos. -Champiñones laminados. -Queso gouda o mantecoso (opcional) -Crema de leche. -Sal y orégano a gusto. Para comenzar, debes cocer los trocitos ...

El arroz es un alimento que consumimos varias veces a la semana, y podemos aprovecharlo para hacer las más variadas recetas, gracias a su amplia versatilidad. Para salir de la rutina y darle un toque diferente, hoy presentamos una receta fácil y rápida: arroz con papa y zapallo italiano, el ...

Comer legumbres no tiene por qué ser aburrido, ya que son versátiles y llenas de beneficios para nuestra salud. De hecho, cocinar un plato en base a ellas puede ser toda una sorpresa. Hoy presentamos una preparación típica de la gastronomía catalana: un guiso de legumbres que destaca por su ...

El diente de dragón es un brote que se obtiene de la soya y que - como todas las leguminosas - tiene muchas propiedades. No solo es bajo en calorías, sino que además no contiene grasas y es rico en vitamina C. Hay muchas formas de incorporarlo a la dieta diaria, sin ...

¡Qué ricos son los snacks! Pero como sabemos que muchas veces se evitan porque son poco saludables; acá te mostramos una forma de cocinarlos sin culpa. Es una receta muy exquisita, saludable y económica a base de zucchinis. ¿Te atreves a probarlos? Pon mucha atención. Necesitas: - 1 zapallo italiano grande ...

Las pastas son uno de los platos más consumidos durante la semana. Rápidas, ricas y contundentes, suelen ser las preferidas cuando hay poco tiempo y dinero para cocinar. Es por eso que en esta ocasión, te mostramos una novedosa y económica forma de prepararlas: pasta con salsa del bosque. Es ...

El arroz es un alimento sano y versátil, por esto, al momento de prepararlo podemos innovar en sus ingredientes. ¿Qué tal suena un arroz con sabor, aroma y color diferentes a los que estamos acostumbrados? Ponte a tono con esta entretenida receta naranja, elaborada con un sofrito de cebolla, ajo ...

La espinaca es una de las verduras más nutritivas y que menos calorías aporta. Contiene una serie de vitaminas y minerales que fortalecen nuestra salud y organismo. ¿Pero cómo prepararla? En el mercado hay un sinfín de opciones para cocinarla, ya sea al horno, frita e incluso cruda. Es por ...

¡Qué mejor que disfrutar de unas ricas y sanas galletas horneadas en casa! Las de linaza son ideales para acompañar con alguna salsa o reemplazar el pan. Su increíble sabor y crocante textura, hacen de ellas una tentación irresistible. Ingredientes (30 unidades) 400 gramos de harina integral 50 gramos de ...

Todos conocemos al menos a un intolerante a la lactosa. ¿Qué pasa si esta persona nos invita a su fiesta de cumpleaños y nos pide llevar algo para compartir?. Claramente, optar por un alimento que el cumpleañero no pueda probar no es opción. Cuando esto me sucedió, inventé una útil ...

Hay ocasiones en que queremos disponer de nuevas opciones para acompañar la comida, pero no sabemos muy bien por dónde empezar. Si tienes ganas de probar algo distinto para untar el pan o complementar tus preparaciones, la mermelada de almendras puede ser una gran opción. Aparte de ser muy rica ...

Cocinar con verduras siempre es una gran idea, ya que además de ser nutritivas y sabrosas, son muy versátiles. Te invitamos a preparar un plato novedoso, esta vez en base a repollo: estofado de repollo al curry, una receta ideal para veganos o para quienes gusten de las verduras. Un ...

Poco a poco la jibia está entrando en las cocinas criollas. Gracias a su bajo costo y gran versatilidad la podemos encontrar en diferentes platos. Rico en proteínas, de fácil digestión y alto en yodo, este calamar es de un sabor y textura muy parecido al loco. Para que disfrutes ...

El tiempo no debería ser excusa para no meter mano en la cocina. Siempre hay maneras rápidas de preparar algo rico con lo que sorprender a tus visitas, o simplemente disfrutar por tu cuenta. Por este motivo, te traemos una receta muy rápida de preparar, que requiere un mínimo de ...

El pollo es un alimento muy utilizado en las cocinas criollas, ya que gracias a su versatilidad es fácil encontrarlo en diferentes y variadas preparaciones. La receta que hoy presentamos destaca por la intensidad de su sabor y aroma: pollo cítrico al ajillo, un plato que de seguro sorprenderá a ...

El pisto es un plato muy sano y nutritivo y llega como una nueva forma de comer verduras. Si a esto le sumamos un sabroso lomo de vacuno, cocinado al vapor, el resultado es un delicioso y sano plato, ideal para disfrutar en toda ocasión y con el que de ...

Las empanadas artesanales de quínoa y espinaca son una receta saludable, que saca de apuros por su fácil y cómoda preparación. Puede llevar gran variedad de rellenos, pudiendo ser servidas como desayuno, cenas o aperitivos. Ingredientes para la masa de quínoa y espinaca: 1 taza de harina de maíz 2 ...

El arroz es un ingrediente que nunca puede faltar en la cocina. Versátil y fácil de preparar, es el acompañante ideal en cualquier plato. Para innovar en su preparación e incursionar en la cocina griega, te presentamos esta sencilla receta. La mezcla de sabores será toda una novedad. Ingredientes (4 ...

Si aún no has probado el Chana Masala - una preparación de garbanzos de la India - te estás perdiendo una experiencia única. Más aún si eres de los que piensan que las legumbres son aburridas. La combinación de sabores picantes, dulces, ácidos y salados realmente sorprende. Es una excelente idea cocinar ...

Nuestras costas nos proporcionan diferentes productos marinos, que sin duda debemos aprovechar dado su exquisito sabor, sanos nutrientes y versatilidad. Tal es el caso de la tradicional merluza, baja en grasas, rica en proteínas, ácido fólico, vitaminas y minerales. Además de deliciosa, es saludable y muy beneficiosa para nuestro organismo ...