Las pizzas son preparaciones de gusto masivo y popular, dado que son deliciosas y pueden servirse con los ingredientes que a cada uno le antoje. Hoy entregamos una opción novedosa y muy rica: Pizza de Albóndigas, un bocado único que no dejará a nadie indiferente. Ingredientes (10 porciones) 250 gramos ...
Este típico plato destaca por ser colorido y muy sabroso, y bien podría llamarse “extremo”, ya que las amas o las odias. Hoy presentamos una versión distinta: Guatitas a la española, una variante de la receta tradicional que de seguro no te dejara indiferente, dada su especial textura, sabor y ...
Esta preparación destaca por ser un plato suave y liviano. Se trata de un soufflé de huevo y queso, cuyos ingredientes son fáciles de conseguir y que, preparados de la mejor manera se transforman en un plato único en su especie. Ingredientes (8 porciones) 1 litro de leche ¾ taza ...
Siempre escucho a personas que dicen que no comen pavo, porque es muy seco; la verdad es que creo que el secreto está en saber prepararlo y sin duda disfrutará esa carne exquisita, blanda y sana, especial para lucirse con sus amigos y conservar la línea, ya que tiene muy ...
La pascualina es una preparación muy versátil, que puedes rellenar con lo que más te guste: pollos, verduras o las carnes que mejor te apetezcan. Es deliciosa y contundente. ¡Ideal para sorprender a tus comensales con algo distinto y muy rico! Por eso, hoy cookcinaremos una deliciosa pascualina de acelgas ...
A veces nos cuesta mucho hacer que los niños coman carne. Y es que masticarla es una tarea que les resulta desagradable. Por eso, hay que tratar de sorprenderlos con recetas innovadoras, que presentadas bonitas en un plato, los lleven a querer comer este alimento tan necesario. Por eso, buscando ...
Las albóndigas son de mis platos favoritos, no sólo porque son fáciles de hacer, sino porque me traen recuerdos de mi infancia. La receta que hoy les traigo es de las que me preparaba mi mamá, siempre con tanto cariño que su sabor es de lo mejor. Para 10 albóndigas ...
Las empanadas son un clásico de la gastronomía nacional, y las podemos encontrar en diferentes variedades y de diferentes rellenos. Hoy ocuparemos ingredientes deliciosos en una versión clásica que nunca pasa de moda. Prepara estas ricas empanadas de queso camarón y sorprende a todos. Ingredientes (20 unidades) 500 gramos de ...
Las alcachofas son ricas en calcio, hierro, magnesio y potasio, además de ser libres de colesterol y bajas en sodio. Corresponden a un alimento sano e ideal para hacer dietas, sumado a lo versátiles que son, ya que se pueden preparar de diversas formas, en ensaladas, como entrada y en ...
Cocinar diferente es un simple ejercicio de inventiva. Con los ingredientes de siempre, sólo debemos crear nuevos platos que darán sabor y diferencia a tu mesa. En esta oportunidad les presento estas fáciles y sencillas tortas de puré de papas que se hacen en un santiamén. Para tres tortas de ...
Las papas rústicas son un excelente acompañamiento para gran variedad de platos, tales como carnes y pescados. El ajo es uno de los aromatizantes más versátiles que podemos tener en nuestra despensa y a las papas le queda de maravilla. Para preparar papas rústicas con ajo y parmesano necesitas pocos ...
Hay quienes opinan que este plato procede de la cocina oriental, mientras otros aseguran que su origen es claramente europeo. Cualquiera sea la versión correcta, la verdad es que este plato es sabroso, simple y nutritivo. A continuación te cuento como preparar un rico beef con brócoli especiado. Ingredientes 250 ...
El tomate y la albahaca son una de las combinaciones más deliciosas y refrescantes que existen, ¡sino pregúntenles a los italianos!. El pie de tomate y albahaca es una receta típica del verano y, gracias a la economía moderna, es posible prepararla en cualquier época del año. Ingredientes Para la ...
La coliflor, rica en vitamina C y baja en carbohidratos, se impone poco a poco en la cocina criolla. Su bajo costo y versatilidad son algunas de las cualidades de esta col. Gratinada, a la plancha, al vapor, apanada y frita, como la quieras preparar, es sin duda una buena ...
La cerveza es tradicionalmente utilizada para adobar cerdo, pero la verdad es que su poder para ablandar y dar sabor a las carnes no termina ahí. Por eso, te invito a preparar carne de vacuno con especias y cerveza al horno. Ingredientes 800 gramos de carne de vacuno 4 dientes ...
El cochayuyo es un alga altamente rica en yodo. Utilizada durante siglos, hoy forma parte importante de la gastronomía chilena. Por años renegado, actualmente es incluido en las más ricas y diversas preparaciones. Hoy presentamos: Sauté de cochayuyo, un cremoso y delicioso plato elaborado con cochayuyo fresco molido, salteado con ...
Las papas son un alimento básico en cada cocina, ya que son deliciosas y quedan bien en diferentes preparaciones. Hoy te presentamos una forma diferente de prepararlas: gratín de papas y pimientos, un delicioso plato que te hará lucir bien ante todos tus comensales. Ingredientes (6 porciones) 6 papas 3 ...
Las albóndigas son una excelente opción para quienes gustan de las carnes. Sabrosas, fáciles y rendidoras, permiten sacarle el máximo provecho a los cortes de nuestra cocina. Es por eso que ahora te mostramos una novedosa forma de prepararlas: albóndigas con crema. Toma lápiz y papel. Necesitas: - 250 gramos de ...
Con esta receta quiero rescatar una preparación tradicional chilena, como es la cebolla en escabeche, y fusionarla con las sazones típicas de la gastronomía mexicana. Como es una conserva, puedes utilizarla cuando quieras como acompañamiento de varias de tus preparaciones. Es una receta simple, y llena de sabor, ¡especial para ...
Comer las pechugas de pollo a la plancha, algunas veces puede resultar aburrido, dales un toque especial con esta salsa tropical. Ingredientes (porción para dos personas) Para el pollo 1 pechuga de pollo 1/2 taza de leche de coco jugo y ralladura de medio limón 2 cucharadas de menta ...
Si hay un plato chileno fácil de cocinar y muy rico, es la cazuela de ave. Y es que tiene lo mejor de las verduras que nos ofrece la agricultura de nuestro país, y además es un plato multifacético, ya que viene bien tanto en verano, acompañada con una rica ...
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