recetas saladas

Si ya estás un poco cansado de los porotos con riendas, de las lentejas o de los garbanzos, ¡no te desanimes, porque hay otra opción de legumbres! Esta receta de porotos negros es para prepararlos como un guiso, como los porotos burros, con riendas o con mote, pero si deseas ...

Las papas bravas es un plato tradicional de España, donde es acompañado de cerveza o vino tinto. Su nombre proviene del intenso sabor del ají mezclado con la salsa de tomate. Es ideal para comer en esta época de invierno donde un poco de calorías extras te pueden ayudar a ...

Si no cocinas pescado, porque crees que es muy difícil o que hay que tener alguna técnica especial para hacerlo, ¡tengo buenas noticias! Aquí hay una receta para cocinar una exquisita reineta a la mantequilla, muy fácil y rápida. Ingredientes: • 500 grs. de reineta. • 60 grs. de mantequilla. • 1 cebolla ...

Hay muchas formas de preparar la carne, pero definitivamente es más rica cuando queda bien blandita. Para esto, cocinarla a la cacerola es ideal, ya que por el tiempo de cocción la carne se ablanda y suelta su jugo exquisito. Es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, aquí ...

La pizza es una de las preparaciones más ricas que existe, a mí parecer, y si podemos hacerla en casa ¡mucho mejor! En general, las personas piensan que es difícil lograr la masa delgada y crujiente, pero la verdad es que es muy sencillo y sólo toma algunos minutos. ¡Saca ...

Hay recetas que parecen muy complicadas y sofisticadas, pero que -en realidad- no representan un gran desafío para una persona que cocina de vez en cuando y que de dotes de Chef no tiene mucho más que el amor por la comida. La Tortilla Española es un ejemplo de estas ...

Desde chica escuche que nunca había que botar el pan, aunque estuviera añejo. Pero para nadie es un misterio que no hay nada más fome que comer pan duro. Más aún cuando tienes en la mesa pan fresco y caliente. Pero ¿qué se puede hacer cuando ni siquiera tostándolo recupera ...

Dentro de los alimentos más importantes de la pirámide alimenticia, están las legumbres. Las lentejas, en particular, son ricas en proteínas de carácter vegetal, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. Hay muchas formas de consumirlas y una de ellas es la que te presento a continuación. Con ingredientes que ...

El sushi está de moda, pero no es tan fácil de preparar en casa, por eso les quiero enseñar a cocinar Gohan, que es como sushi pero sin la parte complicada de hacer los rolls :). Porciones: 4 Ingredientes: Una taza de arroz. Dos tazas de agua hirviendo. Dos paltas. Dos ...

El arroz es un alimento que se cultiva en todo el mundo y que, además, es base alimenticia de Asía y Sudamérica. Su aporte nutricional es indiscutible, es rico en hidratos de carbono, por lo que entrega un alto nivel de energía al cuerpo. El arroz libera lentamente estos carbohidratos ...

El charquicán es un plato típico chileno y el favorito de muchos. Su preparación en base a verduras es ideal para cualquier época, ya que puedes intercambiar algunos de los ingredientes, manteniendo siempre la base de papas, zapallo, choclo, carne y porotos verdes. ¡Aquí les dejo una receta muy fácil ...