Siempre se nos recuerda la importancia de la primera comida del día, pero muchas veces nos saltamos el desayuno. Y ya que en Chile somos grandes consumidores de pan acá lo incluímos, pero de una forma mucho más novedosa. Ingredientes 2 rebanadas de pan de molde Una cucharada de mantequilla ...
El tabulé (o taboulé) es una receta para ensalada de origen árabe, que se prepara principalmente con bulgur, una especie de trigo molido y secado muy utilizado en medio oriente. En occidente, sin embargo, el taboulé se prepara mayormente con cous cous, y una variedad de verduras muy frescas, lo ...
Las clásicas galletas con chips de chocolate son mis favoritas en todo el mundo. Sobre todo si puedo cocinarlas tan rápida y fácilmente, que no me alcanza a dar lata. Sabemos que preparar todo tipo de queques o brownies en tazones está de moda, ya les dimos algunos tips hace ...
Los sándwich son una excelente y exquisita alternativa cuando no tenemos ni ganas ni tiempo de cocinar. Los podemos preparar rápido, rellenándolos con nuestros ingredientes favoritos y obtener resultados increíbles. Uno de mis favoritos es este. Ya que es contundente, rico y no requiere mayor preparación, un verdadero sacador de ...
El quiche, esa rica tarta salada, es uno de los primeros platos que preparé en mi intento de aprender a cocinar, por lo que pueden imaginarse lo fácil y práctico que es; además, como el relleno de la tarta podemos hacerlo de casi cualquier cosa que tengamos en el refrigerador ...
Si están aburridos de las típicas salsas con ciboulette, o de la salsa golf, aquí les dejo una novedosa opción para acompañar sus verduras o papas fritas favoritas y ser los reyes de las fiestas ;). Ingredientes: • 12 tomates deshidratados • 1 paquete de queso crema, bajo en grasas. • 1/2 taza ...
California nachos, chorrillana mexicana, torta de nachos. No importa cómo le digan, lo que importa es que es el picoteo perfecto para una reunión con amigos, e incluso un rico almuerzo de fin de semana. Es muy fácil de preparar y los ingredientes se encuentran en cualquier supermercado. Porciones: 4-6 ...
Confieso que no soy muy fanática de los helados en general, pero siempre me ha gustado el típico cookies and cream y el otro día encontré una receta en Internet, para hacer un helado casero de galletas y crema y -como si fuera poco- era bajo en calorías. Claro que ...
La sangría es un trago típico de España, que se ha masificado en muchos países como el trago perfecto para el verano. Pero la verdad es que es el trago perfecto para cualquier ocasión, sobre todo para los que gustan de algo refrescante y frutal, acompañado del inconfundible sabor del ...
Los camarones son una de las delicias del mar más apetecidas, por lo que se incluyen como ingredientes en pizzas, empanadas, ceviches, etc. Pero ¿por qué no mejor disfrutar de su rico sabor de forma contundente? ¡En esta receta los camarones serán los protagonistas! Porciones: 4-5 hamburguesas. Ingredientes: • 400 gr ...
Si estás aburrido de la carne de vacuno o del pollo, una muy buena alternativa es reemplazarlas por carne de pescado que, además de ser sabrosa, es muy nutritiva ya que posee un alto contenido de ácidos grasos omega 3 y, si es que el tiempo es escaso para cocinar ...
¿A quién no le gusta el queso? Si alguien dijo "a mí", ¡sé que está mintiendo! Ahora imagínense un palito de queso, con una cubierta crujiente, al horno... ¡Mmmmmmmmm! Si se les hizo agua la boca, aquí les dejo una receta para que puedan hacer sus propios palitos de queso ...
Las mejores recetas nacen de la improvisación, de esos momentos en que no sabes qué cocinar y sólo te quedan algunas "sobras" del día anterior y un paquete de tallarines, o arroz. Bueno, de esa forma también surgió esta receta, ¡así es que pueden estar seguros de que es fácil ...
El picoteo con los amigos se ha convertido en una buena forma de socializar y subir el ánimo antes de una fiesta, o bien, para pasar una grata velada junto a los amigos, junto con unas cervezas, o vino para los más sofisticados, buena comida y conversación. Los canapés son ...
Cuando tenemos invitados a comer, o queremos hacer alguna comida especial, nos gusta servir más de un plato y, a veces, nos quedamos sin ideas para tener cosas ricas y variadas. En esta ocasión, les dejo una rica alternativa para servir como plato de entrada y que pueden usar también ...
Preparar sopas y cremas es muy fácil, sólo debemos atrevernos a mezclar sabores y ojalá tener una licuadora a mano. ¡Aquí les dejo una receta para una exquisita sopa de verduras! Porciones: 4-5 Ingredientes: • 1 litro de agua. • 2 papas. • 1/4 de zapallo. • 1 zanahoria. • Espinaca y/o acelga ...
El plátano congelado con salsa de chocolate resulta ideal para el invierno, por su valor calórico, su fácil preparación y a lo económico de sus ingredientes. Pero también se puede disfrutar en verano y después salir a trotar algunos metros ;). Porciones: 4 Ingredientes: • 4 Plátanos. • 1 botella de salsa de ...
El champagne (o champaña) es un espumante que suele guardarse para ocasiones especiales o celebraciones. Sin embargo, su sabor dulce y refrescante lo hacen perfecto para tomar en cualquier momento. Si Marilyn Monroe tomaba champagne al desayuno, ¿por qué nosotros no? O bueno, quizás no para el desayuno, pero sí ...
Las hamburguesas son como las croquetas o tortillas, se pueden hacer casi de cualquier ingrediente y, la mayoría de las veces -si se sabe aliñar y condimentar bien- quedan ricas. Mis favoritas son las de lenteja, tanto por su sabor y textura, como por su aporte nutricional. ¡Además, la receta ...
Siempre es más rico tomar té o café cuando se acompaña de algo dulce, sobre todo si es hecho en casa. Pero la verdad es que pocas veces tenemos el tiempo para preparar algo, o llegamos muy cansados después de trabajar y no tenemos el ánimo de estar una hora ...
Si estás pensando en algo rico, fácil y rápido para comer, ¡te invito a preparar esta simple y rica receta de panqueques! Porciones: 10 - 15 Ingredientes: • 2 huevos. • 1 taza de harina. • 1 1/2 tazas de leche. • 1 cucharadita de aceite. • 1 piza de sal. • Manjar o mermelada para ...
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