Sandwich: jamón acaramelado, huevo y cebolla frita

Los sándwich son una excelente y exquisita alternativa cuando no tenemos ni ganas ni tiempo de cocinar. Los podemos preparar rápido, rellenándolos con nuestros ingredientes favoritos y obtener resultados increíbles.

Uno de mis favoritos es este. Ya que es contundente, rico y no requiere mayor preparación, un verdadero sacador de apuros los días en que estoy muy ocupada o en un fin de semana flojo.

Sólo necesitamos: 2 Láminas de jamón acaramelado

½ Cebolla

1 Lámina queso Cheedar

½ Tomate

5 Hojas de espinaca

1 Huevo

Sal, aceite y pimienta

1 Pan de hamburguesa

Preparación Cortamos la cebolla en pluma y la freímos en aceite con un poco de azúcar para que logre el efecto caramelizado. Preparamos nuestro sándwich añadiendo la espinaca y el tomate aliñados con un poco de sal. Cuando esté lista la cebolla la agregamos y además  incluimos el queso y el jamón. Freímos el huevo y lo incorporamos con cuidado de que no se nos reviente la yema.

Si gustas puedes utilizar como aderezo una salsa barbacoa, mostaza o mayonesa.

Ahora a ¡disfrutar!