Maria Ignacia Retamal

El pollo es una de las carnes más populares a la hora de hacer las compras, tiene poca grasa, alto índice de proteínas y rico sabor. Pero si lo preparamos siempre igual, lo más probable es que nos terminemos aburriendo. Por eso me gusta el pollo arvejado, le da un ...

Las pastas son parte de la alimentación básica de casi todos. Son rápidas de preparar y, además, un menú a prueba de mañosos. El problema es que se puede transformar en un menú algo monótono, por lo que es importante probar nuevas salsas y acompañamientos. Hoy, les dejo esta exquisita ...

Cuando tenemos invitados a comer, o queremos hacer alguna comida especial, nos gusta servir más de un plato y, a veces, nos quedamos sin ideas para tener cosas ricas y variadas. En esta ocasión, les dejo una rica alternativa para servir como plato de entrada y que pueden usar también ...

Es muy fácil preparar comidas ricas y con un toque gourmet, pero sin que sean tan elaboradas. El pollo es un indispensable en la mesa de muchas familias y hay muchísimas formas de prepararlo. Para hoy, les dejo la receta para preparar una rica suprema de pollo, rellena con champiñones ...

Esta tortilla es ideal para un almuerzo o una cena, e incluso para picar o como entrada. Es fácil de hacer y muy rica. Las tortillas siempre son una buena idea para lograr que los niños coman verduras (o los adultos que no son muy fanáticos), ya que la mezcla ...

Si no cocinas pescado, porque crees que es muy difícil o que hay que tener alguna técnica especial para hacerlo, ¡tengo buenas noticias! Aquí hay una receta para cocinar una exquisita reineta a la mantequilla, muy fácil y rápida. Ingredientes: • 500 grs. de reineta. • 60 grs. de mantequilla. • 1 cebolla ...

Hay muchas formas de preparar la carne, pero definitivamente es más rica cuando queda bien blandita. Para esto, cocinarla a la cacerola es ideal, ya que por el tiempo de cocción la carne se ablanda y suelta su jugo exquisito. Es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, aquí ...

El charquicán es un plato típico chileno y el favorito de muchos. Su preparación en base a verduras es ideal para cualquier época, ya que puedes intercambiar algunos de los ingredientes, manteniendo siempre la base de papas, zapallo, choclo, carne y porotos verdes. ¡Aquí les dejo una receta muy fácil ...

Un clásico del invierno son los calzones rotos. Unas riquísimas masitas fritas, que son ideales para acompañar un rico café por la mañana, o por la tarde, ¡o a cualquier hora del día! Recuerden tener precaución al freír ¡y asegúrense de tener todos sus utensilios bien secos luego de lavarlos ...