¿Aburrida de los huevos fritos tradicionales?, acá te presento una manera muy sabrosa de prepararlos... Ingredientes para una persona: 1 huevo 1/4 de tomate 1/4 de pimentón Tiritas de cebolla Ramitas de cilantro Sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar los vegetales en tiritas Colocarlos en una sartén ...
Las berenjenas son un alimento delicioso y que aporta diferentes nutrientes a nuestro organismo, por lo que es 100% recomendable incluirlo en nuestra dieta. Ya hemos aprendido a cocinarlas como una deliciosa Crema, Guiso y Asadas, de modo que la receta de hoy está a la altura de sus increíbles ...
Los champiñones ostra son buenísimos para la salud, además de ser sabrosos. A continuación te presento una receta para prepararlos al ají amarillo y acompañados de unos suculentos pimentones con sésamo y aceto balsámico. Una deliciosa receta vegetariana. Ingredientes 200 gramos de champiñones ostra 4 pimentones 3 cucharadas de mantequilla ...
El pescado es un alimento sano y nutritivo que usualmente preparamos con vino blanco. En esta receta te presento un pescado a la plancha con una salsa de vino tinto. La merluza está sazonada con hierbas frescas y cocinada sin ninguna grasa. Una preparación que complementa perfectamente las especias frescas ...
Una manera entretenida y diferente de preparar el desayuno a los pequeños de la casa, es esta: "Hamburguesas con un huevo escondido". Ingredientes: 1 pan de hamburguesa 1 huevo 1 lonja de jamón queso rallado papel aluminio un poco de mantequilla Preparación: Separar el pan, cortar un círculo en la ...
Muchas veces nos antojamos de comer costillar, pero no podemos hacerlo a la parrilla por distintas razones, bueno acá les dejo esta receta casera, al horno, con una salsa barbacoa muy fácil de hacer. Ingredientes (para 2 personas): 1 Costillar de Res 1 kg 1/2 cebolla 3 dientes de ...
En muchas ocasiones se ha comentado lo versátil que es el zapallito italiano. Para hacerle honores a esa afirmación, hoy proponemos no usarlo como acompañamiento, sino que como protagonista y piedra angular de una novedosa receta. Se trata de una Tarta de zapallitos al sartén, exquisito plato que encantará a ...
Si estás buscando opciones para un desayuno diferente, acá te dejamos una alternativa, palta rellena con huevo. Ingredientes para 1 persona: 1/2 palta mediana 1 huevo pequeño 1 lonja de panceta 1 lonja de pechuga de pavo 1/4 de tomate Preparación: Con una cuchara, extrae la semilla de ...
El zapallo italiano es un ingrediente que abunda en las cocinas, ya que no sólo es delicioso, sino que también muy versátil y queda bien con muchos ingredientes y en diferentes preparaciones . Hoy proponemos coronarlo como el protagonista de esta receta que, sin dudas, rompe todos los esquemas. Se trata ...
Esta receta será de gran ayuda para los días en que no tenemos mucho tiempo de cocinar, primero porque es muy rápida y fácil de preparar y segundo porque combina con todo. Son vegetales horneados que puedes servir con pollo, pescado, carne, croquetas, pan y hasta galletas de soda. Ingredientes ...
El salmón es un pescado que nos aporta muchos beneficios, sobre todo para promover una salud cardiovascular, ya que contiene mucho omega 3. Cocinarlo no siempre suena simple y por eso no me había atrevido a prepararlo. No soy una experta en la cocina, así que si yo pude dar ...
Hace muchos años descubrí que el pescado no me gustaba, en ninguna de sus formas de cocción. Hasta que mi mamá me enseñó cómo se cocinaba un buen pescado. Desde ese día, me enamoré de su sabor y sobre todo, me di cuenta de sus notables propiedades. Además, debemos considerar ...
¿Aburrida de comer la chuleta de cerdo a la plancha? Te presentamos esta opción muy sabrosa que combina sabores. Ingredientes: 1 chuleta de cerdo 1 rodaja de piña 2 cucharadas de salsa teriyaki 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 diente de ajo 1 cucharada de azúcar rubia Preparación ...
Los mariscos en general, son uno de los alimentos más delicados de manipular y conservar, y lo recomendable es no dejar pasar más de 24 horas para consumirlos si los compramos frescos. En el caso de los mariscos con concha en particular, es muy importante asegurarnos de que estén vivos ...
Los mariscos son un clásico chileno, ya que nos baña un inmenso mar que entrega día a día los más deliciosos manjares, que incluso podemos cocinar en casa. Hoy te invitamos a transformar tu cocina en una verdadera marisquería preparando un sabroso Picante de Ostiones, que incluye ostiones, ají, cebolla ...
La merluza es uno de los pescados más populares del país, por lo que su consumo es constante y también la posibilidad de variar en base a distintos agregados. ¿Qué tal suena una merluza crocante? Te invitamos a preparar una Merluza con costra de panko, en donde el pescado se ...
Preparar la tortilla española con papas lays (u otra marca) es una gran alternativa. Sorprender con sabor y rapidez en la receta. También si usas longaniza en vez de chorizo riojano te saldrá mucho más económico. Una alternativa para una receta clásica que sorprenderá a tus invitados. Ingredientes 1 paquetes ...
Los platos más tradicionales de nuestra cocina criolla merecen un importante espacio en nuestra mesa, ya que recogen lo mejor de las preparaciones ancestrales y que hablan de raíces, rituales y sabores de anteaño. Hoy te proponemos cocinar una deliciosa Cazuela de Osobuco, plato que encierra toda nuestra historia gastronómica ...
Los camarones son uno de los crustáceos más diversos para preparar. La mayoría de las recetas usan vino blanco, pero a continuación te presento una deliciosa variación usando un Carmenaire, una de mis cepas favoritas. Esta receta de camarones tiene un sabor intenso, picante, dulce y complejo. Ingredientes 500 gramos ...
¿Siempre estás en la búsqueda de recetas para comer el pollo de manera diferente?, acá presentamos una muy sabrosa, con pasta de tomate, crema de leche, papas y choclo. Ingredientes: 2 trutos de pollo 3 cucharadas de pasta de tomate 3 cucharadas de vino blanco 1/4 de cebolla 2 ...
Los nutricionistas recomiendan comer semanalmente legumbres, ya que son muy buenas para nuestra salud. Si bien las conocemos en preparaciones calientes típicas de nuestro país, no siempre se innova en recetas más allá de lo tradicional. ¿Qué tal si cocinamos con una de las legumbres más famosas? Los garbanzos además ...
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