Un delicioso trozo de carne cubierto de una sabrosa salsa en base a nueces y queso, más una explosión de intenso aroma, hacen de este plato una preparación innovadora y gourmet. Ingredientes (4 porciones) 4 trozos de lomo 1 diente de ajo 100 gramos de queso rallado 100 gramos de ...
Los mititei son un plato clásico de Rumania, que destaca por su sabor e innovadora forma. Su nombre mititei hace honor a su tamaño, ya que son pequeños bocadillos ideales para disfrutar a cualquier hora y lugar. Una preparación simple y deliciosa para disfrutar con quienes más quieras. Ingredientes (10 ...
Las albóndigas son una receta clásica de los alemanes, quienes tomaron de la cultura árabe esta particular forma de preparar la carne y sus condimentos. Así, dentro de sus muchas variaciones, el pollo aparece como una de las más populares y aunque no lo creas, fáciles de preparar. Si tienes ...
Las chuletas de cerdo quedan bien en diferentes preparaciones y con variados ingredientes, destacando siempre su intenso sabor. Atrévete con esta deliciosa manera de prepararlas, destacando la intensidad de su sabor y aroma. Ingredientes (4 porciones) 4 chuletas de cerdo 1 cebolla grande 100 mililitros de vino blanco (puede ser ...
No es necesario viajar a Argentina para saborear un exquisito Bife chorizo a la parrilla, solamente necesitas un buen corte de carne, tu salsa chimichurri y condimentos que te ayudarán a resaltar el sabor de tu preparación. Saca tu parrilla, ponla a calentar y comienza a preparar tu Bife Chorizo ...
El pollo es una proteína que siempre tenemos a mano. Además, es bastante versátil a la hora de prepararlo: puede hacerse relleno con alguna salsa o simplemente a la plancha. Las pechugas de pollo por lo general son bastante secas de cocinar. Aquí te voy a mostrar una manera más ...
Recordar un almuerzo en familia, mientras todos se preparaban para un domingo a lo grande, es pensar en comida simple y sabrosa. Cómo olvidar el delicioso Lomo a lo Pobre, que tu mamá o abuelita preparaban a todo el clan: la carne a punto junto a esas papas fritas doradas ...
Sin duda que el pollo es un clásico de nuestra dieta. Gracias a sus propiedades y sabor, suele ser un protagonista habitual de nuestro menú semanal. Es por eso que en esta oportunidad, te mostramos una novedosa, rica y fácil forma de hacerlo en casa: pollo cantonés. ¿Te decidiste a ...
Si quieres probar con algo fácil, rápido y delicioso, sin duda esta receta es para ti. Se trata de un plato típico de la Rioja, que destaca por su aroma, picor y agradable sabor. Deléitate con esta preparación y deslumbra a tus comensales con un sabor inigualable. Ingredientes (4 porciones ...
¿Has pensado alguna vez en comer los interiores del vacuno? Muchas veces no los tomamos en cuenta para nuestras creaciones gastronómicas. Si bien no todo se puede aprovechar y a algunos no les agradan, estas menudencias son muy sabrosas, siempre y cuando sepas prepararlas. Acá te contamos cuáles son las ...
Es un hecho que el pollo es una de las carnes más populares de nuestra mesa y, por lo mismo, la receta que hoy presentamos le entrega sabor y color. Es un plato que destaca por la combinación de intensos sabores y suave textura. Ingredientes (5 porciones) 5 trutros de ...
Si hablamos de “comer churrascos”, inmediatamente pensamos en un sándwich, un pan relleno con estos jugosos trozos de carne y algunas verduras o queso. Para variar un poco en base a esta idea, es que hoy traemos una preparación totalmente diferente: churrasco asiático, un novedoso plato que combina un exquisito ...
El jengibre es una raíz asiática con un sabor muy particular. No a todos les gusta cocinar con él y normalmente es usado en infusiones o preparados para adelgazar, aliviar dolores y calmar el resfrío. Pero esta receta que les mostraré a continuación, nada tiene que ver con sus propiedades ...
Este lomo con salsa siciliana es una comida muy fresca, que puede cocinarse en poco tiempo. La salsa tiene como protagonista al tomate, que acompañado de olivas negras y mucho ajo, se convierte en una salsa típica de esta región del sur de Italia. La gastronomía siciliana no suele utilizar ...
El pollo es un básico de nuestra dieta. Por su sabor y nutrientes, se ha convertido en uno de los alimentos que más consumimos durante la semana. Sin embargo, la agitada vida actual hace difícil que podamos cocinarlo de otra forma que no sea asado o arvejado. Es por eso ...
Esta carne a la piamontesa consiste en la cocción del lomo en una salsa de sabor intenso y agridulce. Es ideal para un almuerzo al aire libre, admirando un buen paisaje, como si fuera el del Piamonte. Como sea, este exquisito plato es para disfrutar con todos los sentidos. Los ...
Dentro de las carnes que conocemos, el pollo es sin duda una de las más populares. Sorprende a todos con esta sencilla, pero sabrosa receta: pollo en salsa de albahaca y queso, una preparación que destaca por su aroma e intenso sabor. Ingredientes (4 porciones) 4 filetes de pollo 1 ...
Este delicioso estofado de carne es una receta tradicional del sur de Francia (Provenza). Cocinada a fuego lento durante un largo tiempo, destaca por su suave textura e intenso sabor y aroma. Disfruta de esta deliciosa preparación y sorprende a tus comensales con un platillo único. Ingredientes (5 porciones) 1 ...
Dentro de la gastronomía peruana los guisos destacan por la mezcla de ingredientes y su intenso sabor. El arrimado de repollo es un guiso muy popular, que tiene como principal ingrediente el repollo, el cual posee grandes beneficios para la salud: rico en vitamina C, A y E, tiene pocas ...
El cerdo es una jugosa carne que podemos disfrutar en las más variadas versiones, integrando diferentes ingredientes e innovando en su preparación. Hoy te invitamos a incorporar un nuevo sabor a este tradicional alimento: salsa de frutos secos. Prepara un delicioso, jugoso y aromático trozo de cerdo, cocinado con una ...
Una preparación exquisita, carne que se deshace sola y con un mínimo de grasa, ya que ésta se elimina durante el proceso. La jalea de res debe consumirse fría, con ensaladas verdes como berros, rúcula, lechuga, espinacas baby y hojas de ramas de betarraga (remolacha). Se le puede dar un ...
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