Unos parientes capitalinos aprovecharon de quedarse un fin de semana con nosotros en Chillán antes de continuar el viaje hasta Chiloé, su destino vacacional. Una tía, parte del grupo de viajeros, fanática de los inventos gastronómicos, y también de lo dulce, me cuenta que sabe preparar “manjarate casero”. Al día ...
Si tu idea es sorprender y no sabes qué postre hacer, te invitamos a que prepares una rica Carlota de plátanos. La receta es simple y la preparación no te llevará más de 10 minutos. ¡Acá va! Ingredientes: - 20 galletas de champaña 2 paquetes de crema pastelera de 250 cc ...
¿Quién dijo que comer helado no es sano? ¿Y quien dijo, además, que no es posible hacerlo en casa? Despreocúpate con esta receta y disfruta de un cremosísimo y suave helado, ideal para este verano, con lo mejor de dos frutas muy saludables y nutritivas: el plátano y los arándanos ...
El año pasado, Chile sacó el primer lugar en Sudamérica con la mayor cantidad de personas que padecen diabetes, esto se debe a la mala alimentación y al gran sedentarismo que se presentan en nuestro país. Esta enfermedad afecta tanto a jóvenes con adultos mayores, por lo que es importante ...
¿Te ha tocado ser el centro de atención cuando hay trozos de torta pasando a centímetros de tus narices? Y no porque padezcas una obesidad que necesita ayuda extra, o porque se te ocurrió comenzar una dieta veraniega y le dijiste a absolutamente todo el mundo que te colaborara con ...
Debo confesar que me carga botar restos de comida. Quizás debe ser porque a mis papás no les gustaba hacerlo siempre trataban de evitarlo. Incluso teniendo mascotas, a veces, les daban lo poco que quedaba de comida. Pero siempre han sido secos para reciclar comida. En esta oportunidad compartiré una ...
Es un fino bizcocho batido y un delicioso postre, aunque también puede ser el protagonista de un té vespertino en un soleado día de verano Se necesita un molde para torta de 20cms. Ingredientes Masa 40 grs de mantequilla 4 huevos grandes 125grs de azúcar 125grs de harina sin polvos ...
El baklava es un pastel dulce que fue creado en la antigua Mesopotamia que se solía cocinar sólo para ocasiones especiales. A través de los años, la masa ha variado caracterizándose hoy en día por ser tan fina como una hoja. Este dulce árabe es perfecto para acompañarlo con una ...
La sémola con leche es un postre clásico de nuestra cocina. Se ha comido en todas las casas de nuestro país, de norte a sur. Con esta preparación renacen los recuerdos de infancia, cuando sólo bastaba comer un postre antes de dormir para pasar una buena noche... Ingredientes para 4 ...
Hoy te presentamos un postre muy rico, fácil y económico, ideal para cocinar en estas calurosas tardes de enero. Se trata del Bavarois, una preparación de origen suizo, también conocida como crème bavaroise, lo cual se podría traducir como "crema bávara". Aunque muchas veces, también se le atribuye al cocinero ...
La crema catalana o crema quemada es un postre delicioso y muy típico de la cocina catalana. Sus orígenes se remontan al siglo XIV posicionándose como uno de los postres más antiguos de Europa. Los ingredientes con los que se prepara suelen estar en nuestra casa , y además, es muy ...
Para esta navidad les dejo este postre de frutillas en forma de viejo pascuero que hará sonreír a toda tu familia. Esta receta es muy simple, rápida, económica y finalizará la cena navideña con un poco de ternura. Ingredientes -20 frutillas (o las que necesites) -Crema chantilly -Chips de chocolates ...
Algo que me encanta son los brownies mega chocolatosos, son tan versátiles que incluso en estas fechas se hacen presentes. Hoy compartimos dos recetas de brownies en versión navideña, especial para servir de postre solos, o si lo prefieres, acompañados de helado: Ingredientes (bases para ambos brownies) 85 gramos de ...
Ingredientes -Huesillos 1 kg. -Mote pre-cocido. -Azúcar 100 grs. -Chancaca 0,25 grs. -Canela 1 rama. -Clavo de olor 1 unidad. -Cascara de naranja. -Agua 3 lts. -Helado de vainilla 300 grs. -Canela molida. Preparación Dejar remojando los huesillos de un día para otro, colocar los huesillos en una olla ...
Ingredientes para 2 apfeltrudel -3 cucharadas de aceite -200ml de agua de agua caliente -450 grs de harina -1 huevo ligeramente batido -12 manzanas verde peladas -10 cucharadas de azúcar granulada -1 cucharadita de canela en polvo para espolvorear -Nuez moscada (optativo) para espolvorear -Clavo de olor molido(optativo) para ...
Los postres son la debilidad de muchas personas en todo el mundo. Desde que eramos chicos nuestros padres lo usaban como forma de chantaje para que nos comiéramos el almuerzo, hiciéramos las tareas o realizáramos cualquier misión que resultara poco atractiva para nosotros. Ahora lamento esto, porque me acostumbré a ...
Una enemiga que me ha acompañado a lo largo de toda mi vida ha sido la ansiedad. Es tan poderosa que a pesar de que me esfuerce por hacer como que no existe, casi siempre termina llevándome casi a ojos cerrados a comprar helados, ramitas o lo que sea para ...
Si hay algo rico en este mundo es la Nutella. Sé que siempre digo esto cuando se trata de algo que me encanta, pero es que cualquier cosa que tenga mínima relación con el chocolate se me hace irresistible. Por eso, cuando descubrí esta receta de Panaccotta no pude esperar ...
En invierno nuestra excusa para comer cosas ricas es el frío, en verano es simplemente por gusto. Los helados son para cualquier época del año, especialmente si les puedes dar en casa ese toque especial que los haga únicos, transformándolos en postres que sorprendan a tus invitados o para disfrutarlos ...
No se trata estrictamente de un yogurt, pero tiene similar consistencia, y su sabor no tiene nada que envidiarle al que se hace a partir de la leche. Ideal para niños que no quieren comer frutas, este postre incluye tres y ni siquiera es necesario agregarle azúcar. A continuación una ...
Si existe una palabra sinónimo de delicia en el mundo esa es “Oreo”. Son de las galletas más tentadoras del universo y nos encantan de cualquier manera. Esta vez, el antojo fue más fuerte y por eso queremos compartir esta irresistible y veraniega receta con ustedes. Si un café helado ...
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