Recetas

Siempre vemos en las pastelerías pastelitos decorados con perfectos y cremosos glaseados de colores. Esta vez es nuestro turno. Acá comparto con ustedes la mejor receta de glaseado que pueden usar en cupcakes, queques, tortas, galletas o lo que quieran. Es muy sabrosa y fácil de preparar, ya que no ...

Receta enviada por Andrea Azocar Para cambiar las típicas empanadas de cocktail, como entrada, entremes o acompañamiento, una receta fácil, económica y que te deja muchas felicitaciones. Recuerden que para las Papas Souflé, mientras más pequeñas mejor para servir como aperitivo. Si consiguen papas más grandes las pueden usar como ...

El tabulé (o taboulé) es una receta para ensalada de origen árabe, que se prepara principalmente con bulgur, una especie de trigo molido y secado muy utilizado en medio oriente. En occidente, sin embargo, el taboulé se prepara mayormente con cous cous, y una variedad de verduras muy frescas, lo ...

Es de conocimiento popular las bondades de las carnes blancas como la del pescado. Tiene un alto aporte de proteínas, es bajo en grasas saturadas, y contiene un alto contenido de omega 3, que protege la salud de tu corazón. Su consumo es de primera importancia en una dieta balanceada ...

Las manzanas asadas son uno de esos postres que en tiempos pasados resultaban ser el premio después de comerse toda la comida. Hoy en día los postres suelen ser helado, duraznos en conserva u otros igual de envasados. Si quieres salir un poco de esta rutina culinaria, arriésgate con unas ...

No hay trago más chileno que un buen terremoto. Un clásico no solo durante las Fiestas Patrias, si no que uno de los preferidos todo el año. Dulcecito, engañador y potente. Este trago derrocó a la chicha como trago nacional, hace rato ¿no creen? La receta no puede ser más ...

¿Por qué seguir comprando ketchup en el supermercado cuando podemos hacerlo nosotros mismos? El ketchup es una de las salsas para condimentar más populares del planeta. Se lo puedes echar a casi todo como: papas fritas, sándwiches, tacos, burritos y la comida que en verdad se te plazca. ¡Hacer esta ...

Siempre nos confundimos al momento de calcular las porciones del arroz. Y la mayoría de las veces nos termina quedando un taper en el refrigerador con una o dos porciones de arroz. Sin embargo, hay una muy buena forma de darle protagonismo a este arroz y convertirlo en la estrella ...

Receta enviada por Andy Esta es una receta fácil, ideal para cuando tenemos que llevar postres para compartir. Una alternativa abundante y deliciosa. Acá les explico como preparar esta delicia: Para los Brownies de chocolate: Pueden ser esas masas que sólo basta agregar ingredientes. Lo suficiente para hacer una lata ...

Una clásica receta chilena son los picarones con chancaca. Un plato tradicional de invierno por su alto contenido de calorías y por acompañar esas tardes de lluvia de las cuales parece todavía no nos despedimos por completo. La receta es fácil y económica. Y te da la posibilidad de contar ...

Las clásicas galletas con chips de chocolate son mis favoritas en todo el mundo. Sobre todo si puedo cocinarlas tan rápida y fácilmente, que no me alcanza a dar lata. Sabemos que preparar todo tipo de queques o brownies en tazones está de moda, ya les dimos algunos tips hace ...

Los sándwich son una excelente y exquisita alternativa cuando no tenemos ni ganas ni tiempo de cocinar. Los podemos preparar rápido, rellenándolos con nuestros ingredientes favoritos y obtener resultados increíbles. Uno de mis favoritos es este. Ya que es contundente, rico y no requiere mayor preparación, un verdadero sacador de ...

El quiche, esa rica tarta salada, es uno de los primeros platos que preparé en mi intento de aprender a cocinar, por lo que pueden imaginarse lo fácil y práctico que es; además, como el relleno de la tarta podemos hacerlo de casi cualquier cosa que tengamos en el refrigerador ...

Esta receta la aprendí a hacer muy chiquitita, a eso de los 14 o 15, ya que veía lo rápido y fácil que se veían de hacer, y porque eran un acompañamiento muy rico para cualquier almuerzo. Se puede acompañar con arroz, puré, ensaladas, y con cualquiera de ellas queda ...

La carbonada es típico plato de Chile Argentina, Bolivia y Perú. Es ideal para el inverno porque es un plato que se consume caliente, y tiene verduras y carne. A falta de carne roja, se puede cocinar con carne de soya, y se le pueden agregar condimentos como ajo, pimienta ...

Lo mejor del tequila es su versatilidad. Con él podemos preparar una infinidad de tragos, sin embargo, un clásico que jamás pasa de moda, es el Tequila Margarita. Un típico cóctel que tiene una preparación bastante sencilla, que juega con los sabores agridulces. Acá te explicamos cómo prepararlo. Ingredientes 30 ...

Aprovechando que los limones están súper baratos, la primavera ya se acerca y las tardes son un poquito más largas, qué mejor que aprovecharlas con un traguito refrescante y cítrico, perfecto para terminar el día como corresponde. Acá les dejamos 2 exquisitas recetas que tienen a los jugosos limones como ...

El pebre es una pasta llena de ingrediente picaditos ideal para agregar a todo tipo de comidas. Su exquisito sabor puede transformar un plato muy fome en un gran placer. Su particular característica de ser picante, lo hace ideal para pasar el frío a la hora de almuerzo con unas ...

Aunque las berenjenas no son de las verduras más populares, lo cierto es que son muy versátiles y sabrosas. Es bueno salarlas antes de cocinar, para que pierdan su sabor amargo característico. Esta receta la conocí originalmente con perejil, pero este ingrediente lo cambié por albahaca y también me gusta ...

Cuando hacemos fiestas o reuniones en casa, es bueno tener varias salsas para untar. Así nos ahorramos el preparar tanta comida y podemos poner algunos bastones de verduras o snacks para disfrutar con estos ricos dips. Pero si de verdad quieren lucirse, tienen que hacer salsa originales, como esta rica ...

Una receta "casera" para cocinar garbanzos, otra de las clásicas y alimenticias legumbres. Porciones: 3 a 4 porciones. Ingredientes • 1 Taza de garbanzos. • 1 Cebolla. • 1 Cebollín. • 1 Diente de ajo. • 1/2 Pimentón (verde o rojo, da lo mismo) • 2 cucharaditas de curry en polvo. • 2 cucharaditas de Pimentón ...