comunidad cookcina

Puede ser que disfrutes mucho del pescado o hayas decidido consumirlo más debido a tu interés en la comida saludable, y necesites tips sobre cómo hacerlo más delicioso y variado en su sabor. Y si eres de quienes no gustan mucho de él, quizás es porque no has sabido prepararlo ...

Las fresas, también conocidas como frutillas, son un alimento delicioso y muy beneficioso para la salud. Cuentan con muy pocas calorías y una gran cantidad de fibra que ayuda a mejorar la digestión y evitar el estreñimiento. Además, están repletas de unos antioxidantes denominados fenoles que ayudan a mantener las ...

Si recién te has independizado e iniciado en la cocina, seguramente estés preguntándote ¿qué utensilios con necesarios para cocinar? En la cocina hay una gran cantidad de elementos para preparar platillos deliciosos, por ello, quiero compartirte mi recopilación de 10 utensilios de cocina básicos, ya que sin ellos siento que ...

Recordando la infancia y evocando en la alegría de cada mordisco. Hornear Galletas y llenar la casa de su delicioso aroma. Sentir en cada una, el crocante de la avena, con lo dulce del cambur y el chocolate derretido. Esta explosión de sabores, hará que quieras prepararlas ya mismo. Es ...

Los aliños son el alma de las recetas. La correcta combinación de sabores, aromas y texturas puede sorprender a nuestro paladar, pero también puede arruinar toda nuestra preparación. Los tips aquí entregados han sido previamente probados y aprobados; aunque, por supuesto, hay para todos los gustos. Los datos están divididos ...

Esta ensalada puede ser el complemente perfecto, ya que su ingrediente principal es la espinaca, que aporta vitaminas A,B,C,E y K, aparte de ácido fólico. También contiene agua y fibra. Es muy versátil y puede acompañar platillos que contengan pollo, pescado o res. Es fresca y a ...

Se acercan las fiestas patrias y no podemos recibirlas con las manos vacías. Esta época es ideal para innovar en la cocina yen los tragos con nuevas combinaciones de sabores, ya que al final no importa lo qué estemos bebiendo, sino que brindemos con una buenacopa en la ...

Recordar es abrir ese álbum de imágenes que tenemos en nuestras cabezas. Recordar es volver a atrás, evocando el pasado y trayendo alegría al presente…. Y lo mejor, es que cada invierno, podemos volver a hacerlo…. Con el mismo sabor de siempre… Chancaca Deliciosa 70 años de Dulces inviernos. Pensar ...

Nos alegra contarles una muy buena noticia: este año existirá una nueva alternativa para estudiar una profesión relacionada con la gastronomía dentro de Chile. Se trata de la Universidad Finis Terrae, que ha lanzado la carrera Dirección y Gestión de Artes Culinarias dentro de su facultad de Ingeniería y Negocios ...

Todos los fanáticos de la buena mesa disfrutamos de una buena comida hecha en casa. La cocina casera es una instancia para crear, compartir en familia, experimentar sabores distintos, dar rienda suelta a la imaginación y lograr combinaciones ¡soñadas! Compartir y disfrutar de una rica comida con amigos sin preocuparse ...

En cookcina, aparte de publicar recetas fáciles, ricas y entretenidas, también nos interesa mucho la alimentación saludable. Por eso, este post está dedicado a todos nuestros amigos que practican algún deporte, con varios consejos para su dieta pre y post ejercicio. Comenzamos con 10 alimentos para comer antes de salir ...

(Por Pascale De Vidts) Este postre fue un invento que salió increíble: Buscando algo dulce que hacer de postre con unas manzanas que les quedaban pocos días, encontré un postre de manzanas, nueces y merengue que me pareció exquisito , y decidí cambiarle la leche condensada por un yoghurt natural para ...

Es un fino bizcocho batido y un delicioso postre, aunque también puede ser el protagonista de un té vespertino en un soleado día de verano Se necesita un molde para torta de 20cms. Ingredientes Masa 40 grs de mantequilla 4 huevos grandes 125grs de azúcar 125grs de harina sin polvos ...

Se trata de una sopa fría y refrescante, ideal para el verano y consumir vegetales casi sin darse cuenta, que además satisface bastante. Ingredientes (para 4 porciones) -3 tomates maduritos tamaño M o L -1/2 pepino de ensalada tamaño L -1/2 pimiento morrón tamaño L -2 dientes de ...

Esta receta es ideal para vegetarianos y personas que les gusta innovar en la cocina, su preparación es muy fácil, rápida y se podrán lucir con algo diferente en la mesa. Ingredientes: Para el puré: -4 papas pequeñas -1 cda de mantequilla -200 cc de leche -sal y pimienta -nuez ...

Ingredientes -Huesillos 1 kg. -Mote pre-cocido. -Azúcar 100 grs. -Chancaca 0,25 grs. -Canela 1 rama. -Clavo de olor 1 unidad. -Cascara de naranja. -Agua 3 lts. -Helado de vainilla 300 grs. -Canela molida. Preparación Dejar remojando los huesillos de un día para otro, colocar los huesillos en una olla ...

Ingredientes para 2 apfeltrudel -3 cucharadas de aceite -200ml de agua de agua caliente -450 grs de harina -1 huevo ligeramente batido -12 manzanas verde peladas -10 cucharadas de azúcar granulada -1 cucharadita de canela en polvo para espolvorear -Nuez moscada (optativo) para espolvorear -Clavo de olor molido(optativo) para ...

Receta enviada por: Mónica Lavergne Rojas Porque como universitarios lo que menos tenemos es tiempo para cocinar sano acá les dejo una receta saludable y veraniega. Ingredientes Porotos Tomate Palta Cebolla Semillas (puede ser sésamo,chía,amapola) Salsa de ajo (opcional) Pepinillos Aceitunas Limón,sal, aceite. Preparación En una olla ...

Receta enviada por Andrea Azocar Para cambiar las típicas empanadas de cocktail, como entrada, entremes o acompañamiento, una receta fácil, económica y que te deja muchas felicitaciones. Recuerden que para las Papas Souflé, mientras más pequeñas mejor para servir como aperitivo. Si consiguen papas más grandes las pueden usar como ...

Receta enviada por Andy Esta es una receta fácil, ideal para cuando tenemos que llevar postres para compartir. Una alternativa abundante y deliciosa. Acá les explico como preparar esta delicia: Para los Brownies de chocolate: Pueden ser esas masas que sólo basta agregar ingredientes. Lo suficiente para hacer una lata ...