Hoy les enseñaré cómo hacer un rico pollo a la cerveza. Con creatividad y ganas de hacer las cosas con amor, la cocina puede ser une experiencia fabulosa. Este pollo es muy sencillo y les encantará a todos. Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en tiritas o en filetes pequeños ...
La mermelada es otra forma de comer fruta. Es más sano y delicioso que prepararla uno mismo, no sólo porque no tendrá preservantes, sino porque estará llena de cariño para quien la pruebe. Para preparar una taza de mermelada de piña necesitarás: ½ piña picada en trozos de 1 centímetro ...
Las peras son una de las frutas más ricas para hacer dulces y prepararlas de distintas maneras. ya que son versátiles. Prepararlas rellenas con queso philadelpia es muy fácil. Acá les mostraré cómo se hace. Ingredientes: 1 pera medianamente madura ½ taza de azúcar 2 cucharadas de canela ¼ de ...
La quínoa es un pseudo-cereal que se cultiva principalmente en la Cordillera de los Andes. Es altamente demandado gracias a su valor nutricional. Proviene de plantas de hoja ancha que no son de la familia de los cereales, pero sus semillas pueden ser utilizadas como tales. La quínoa se puede ...
El pescado es tan delicioso de todas las formas y maneras de prepararlo. A mí me encantan las cosas gratinadas y es por eso que esta manera de prepararlo me encanta. Le traigo un filete de reineta gratinado, para chuparse los dedos. Ingredientes 1 filete de reineta ½ taza de ...
Para hacer un salmón sólo hay que tenerlo a mano. Digo esto porque es un pescado súper noble, que se puede preparar de muchas maneras y siempre es una delicia al paladar. El salmón con alcaparras es una receta exquisita. Hoy les voy a mostrar lo fácil y rápido que ...
La canela se usa para diferentes preparaciones en la cocina. Es muy aromática y tiene muchas propiedades, además de su sabor especial. Muchos preparados de canela se usan en las épocas de frío, ya que ayuda a que el cuerpo conserve su calor. También para las dietas es altamente recomendado ...
El pollo es una proteína que siempre tenemos a mano. Además, es bastante versátil a la hora de prepararlo: puede hacerse relleno con alguna salsa o simplemente a la plancha. Las pechugas de pollo por lo general son bastante secas de cocinar. Aquí te voy a mostrar una manera más ...
La espinaca es alta en vitaminas y minerales. Es bien conocida la historia de Popeye, a quien le daba mucha fuerza el comer este vegetal, por su alto contenido de hierro, calcio, potasio, magnesio, entre otros. Les voy a enseñar a hacer unos ricos y vistosos pañuelos de espinacas con ...
Cocinar a la cacerola es básicamente hacerlo en una olla o recipiente profundo, con varios ingredientes, como una especie de guiso, por lo general de carne o de ave. Acá les voy a mostrar una de tortellinis que quedará para chuparse los dedos Si quieres preparar este delicioso platillo, necesitarás ...
El jengibre es una raíz asiática con un sabor muy particular. No a todos les gusta cocinar con él y normalmente es usado en infusiones o preparados para adelgazar, aliviar dolores y calmar el resfrío. Pero esta receta que les mostraré a continuación, nada tiene que ver con sus propiedades ...
El cerdo es uno de los productos que más se presta para ser combinado con frutas y con aderezos dulces. Hoy les mostraré cómo hacer chuleta de cerdo con arándanos. Una explosión de sabores al paladar. Y lo más interesante es que sólo necesitas 3 ingredientes: 1 chuleta de cerdo ...
El arroz que hoy les voy a presentar es súper fácil de preparar y lo mejor es su sabor oriental. Se sirve en una especie de corona . Ingredientes para 3 personas: 1 taza de arroz blanco ¼ de taza de cabello de ángel ¼ de taza de carne molida guisada ...
El chop suey o chapsui es un plato típico chino que se mezcló con la cultura americana. Se caracteriza por ser muy colorido, ya que lleva variedad de hortalizas que aportan un exquisito sabor al preparado. Si quieres cocinar para dos personas, necesitarás: 8 trozos cortos de kanikama ½ cebolla ...
¡Tequila! Este licor propio de México llega a nuestro país no sólo para hacer tequila margarita, sino también para cocinar. Hay distintas variedades, entre ellas el blanco y el ámbar. Este último es idóneo para la gastronomía; también denominado añejo. Es reconocido porque brinda mayor sabor a nuestros platos. A ...
Hoy pasé por la feria, como siempre llena de colores y aromas, verduras y flores. Encontré unos lindos ajíes picantes, que hacen honor a su nombre, "ají infierno". Y se me ocurrió prepararlos rellenos con carne, especialmente dedicados a los amantes del picante. Para el ají relleno necesitarás Un ají ...
Hoy les traigo una receta ideal para esos momentos de apuros culinarios. Es perfecta para cuando tenemos invitados y muy poco en el refrigerador. Como siempre, las berenjenas nos ayudan de manera rápida y sencilla. Estos pastelitos hechos en base a esta verdura y rellenos con carne molida, te dejarán ...
Los pimentones son una da las verduras que nunca pueden faltar en nuestras compras del fin de semana. Los rojos son los más ricos y usados en la cocina tradicional. En esta oportunidad les mostraré cómo hacer una entrada sencilla y diferente: carpaccio de pimentón. Para un carpaccio necesitarás: 2 ...
Los camarones al ajillo son ideales para una picada muy especial, como una noche con amigos y copas de vino. Cuando te muestre lo fácil que es prepararlos, estoy segura de que querrás servirlos en casa. Para preparar 200gms de camarones necesitarás: 4 dientes de ajo 1 taza de perejil ...
El ajo negro es un producto exótico que no se consigue en todas partes. Es producto de la lenta fermentación del ajo común. Cuando se termina este proceso queda dulce y aromatizado. Yo conseguí unos dientes de ajo negro envasados en un supermercado del Costanera Center, pero igualmente lo he ...
Qué rico es tomar un desayuno diferente, preparado con cariño y sin mucho esfuerzo. No tienes que madrugar para hacerle a tu familia estas ricas tartaletas de avena. Necesitarás: 1 taza de avena 1 cucharada de miel 2/3 de plátano 1 cucharadita de canela en polvo Para el relleno ...
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