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mayo 2015

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  • Cómo preparar un Scramble de Tofu con Cebollines

    La comida saludable también puede ser deliciosa, si es que escogemos los ingredientes predilectos, y esta receta es una prueba de ello: Te invitamos a preparar un Scramble de tofu y cebollín, delicioso salteado de verduras y tofu ideal para un desayuno o un brunch. Ingredientes (2 porciones) -225 gramos ...

  • Prepara una terrina de berenjena y pimentones

    Esta receta es ideal para los vegetarianos. Además, está llena de colores y productos de la estación. INGREDIENTES (para 3 personas) -1 berenjena grande -1 pimentón rojo -1 pimentón verde -2 tomates -¼ tomate cherry (opcional) -100 gramos tomates deshidratados (opcional) -Tomillo (opcional) -2 hojas de albahaca (para decorar) -Aceite ...

  • Cómo preparar Chilaquiles de Pollo

    Una típica receta de la comida mexicana son los chilaquiles, deliciosos trozos de tortilla fritos bañados en una sabrosa y picosa salsa de ají. Hoy te presentamos estos Chilaquiles de pollo, divertida receta que destaca por su intenso sabor y versatilidad para disfrutar, ya que se puede comer a modo ...

  • Cómo hacer empanadas de ricotta y brocoli

    Si ya estas aburrido de comer siempre lo mismo, aquí te dejamos una interesante receta cuyo ingrediente principal es un noble ingrediente de la familia de las coles. Me refiero al brócoli que comúnmente se acompaña de mayonesa. No obstante, en esta oportunidad prepararemos una interesante receta, sana y deliciosa ...

  • ​ Prepara una tarta de champiñones y queso

    Esta es una delicia que me encontré un día y que me encanta preparar porque aparte de rica es una tarta sencilla de cocinar. Para una tarta que es aproximadamente para tres personas, necesitarás: 400gms de champiñones 200 gramos de queso mantecoso ½ cebolla picadita 1 diente de ajo ½ ...

  • Cómo hacer una tortilla de plátano

    Un rico y nutritivo desayuno es el que les voy a presentar. Solo necesitas 2 ingredientes y las ganas de alimentarte bien y sanamente. Para hacer una tortilla de plátano necesitarás: 2 huevos 1 plátano maduro Sirope o miel para servir Preparación: Bate los huevos en un envase y agrega ...

  • ¿Cómo elegir una buena juguera y qué cosas tomar en cuenta?

    Si estás consciente de que la alimentación saludable trae múltiples beneficios para ti y tu familia, seguramente sabrás que uno de los caminos es incorporar a nuestra dieta jugos de frutas naturales y licuados de verduras y vegetales energizantes. Son una buena elección porque no sólo son ricos en vitaminas ...

  • Cómo hacer un Cheesecake de manjar (sin cocción)

    Este postre es puro placer. Manjar, queso crema más crema. Un pecado dulce ideal para regalonear en días de otoño. INGREDIENTES Para la base: -150 gramos de galletas de vainilla -80 gramos de mantequilla Para el relleno: -300 gramos de manjar -200 ml de crema de leche -200 gramos de ...

  • Cómo hacer Croquetas de Zanahoria

    Estas croquetas son una delicia y es una rica receta para los más pequeños, quienes a veces el comer verduras se les hace una tortura. Con estas croquetaspodrás demostrarles que comer verduras es también muy divertido. Para 10 croquetas (aprox.) de zanahoria necesitaras: 3 Zanahorias hervidas (suaves) Pan rallado ½ ...

  • Prepara una tarta de jamón, panceta y queso

    Es típico sandwich que preparamos cuando necesitamos comer algo rápido y rico hoy tendrá un giro 180 grados, mediante una preparación que lleva los mejores ingredientes al interior de una exquisita tarta salada. Hoy te presentamos una Tarta de jamón, panceta y queso, receta que destaca por su suave y ...

  • Cómo hacer una Torta rápida de Ricotta

    El universo de la repostería, logra integrar una amplia gama de sabores y texturas. Entre ellas podemos encontrar esta novedosa torta rápida de ricotta, que destaca por su intenso sabor a queso, por su cremosidad y por tener un suave toque alimonado. Además de ser muy fácil de preparar, dejará ...

  • Cómo preparar un Ceviche de Algas

    Las algas marinas son ricas en yodo, calcio, manganeso, potasio y hierro. Sumado a ello, las podemos usar en las más variadas preparaciones, como por ejemplo este rico ceviche, que contiene cochayuyo, nori y luche. Una experiencia llena de sabor marino que encantara hasta a los paladares más exigentes. Ingredientes ...

  • Cómo preparar Tacos Sudados

    Los Tacos Sudados son típicos de la ciudad de México, donde es común encontrar a los vendedores en la calle ofreciendo estos deliciosos bocados. Disfruta de una porción de sabor que la rica tradición culinaria de la gastronomía mexicana tiene para ofrecerte. ¿No te arrepentirás! Ingredientes (24 porciones) -6 ajíes ...

  • Cómo hacer Mermelada de manzana y naranja

    Como ya todos hemos notado, el frío parece que ha llegado para quedarse. De la misma manera podemos ver que las naranjas y manzanas llenan las ferias libres y supermercados. Los beneficios de estas frutas son múltiples así como lo son también sus preparaciones. Hoy prepararemos una deliciosa mermelada de ...

  • Prepara rolls de ricotta y brócoli

    Los rolls de tricota con brócoli son de mis preferidos cuando tengo esos momentos que quiero regalonear a mi familia. Porque les encanta y son rápidos y fáciles de hacer. Así que con sólo tres ingredientes quedas como la reina de la cocina. Para 3 rolls necesitarás: 1 taza grande ...

  • Cómo hacer un aro de merengue con frutas

    ¿A quién no le gusta el merengue? Además de ser delicioso, es una exquisita opción cuando queremos algo rico y no contamos con muchos ingredientes o tiempo. La combinación de merengue-fruta es ya conocida y no falla, pero hay distintas maneras en las que podemos presentarla y saborearla. Una de ...

  • Cómo preparar enchiladas rojas

    El intenso sabor y la picardía característica son elementos básicos de la gastronomía típica mexicana. Hoy te invitamos a preparar un clásico de esta cocina, que destaca por su increíble textura y sabroso relleno. Toma tus mejores ingredientes y prepara estas ricas enchiladas rojas, sencilla preparación que incluye tortillas rellenas ...

  • Prepara una Sopa es Espinaca y Alcachofa

    El frío ya se instaló en esta latitud del globo y, por lo mismo, es necesario ponernos a tono en lo que respecta a nuestras comidas, y aportarnos calor por medio de ricos sabores y texturas. Hoy te invitamos a preparar esta rica Sopa de alcachofa y espinacas, que destaca ...

  • Cómo hacer un

    El snickers es considerada la golosina de chocolate más vendida de todos los tiempos, tomando en cuenta que son un bocadillo muy apetecido entre los adictos a lo dulce. Introducida en 1930, esta barra de chocolate se caracteriza por su exquisito relleno de nougat (una especie de turrón), maní y ...

  • Cómo hacer cocadas de manjar

    Las cocadas son de esas pequeñas recetas maravillosas que se pueden hacer en casa, de forma fácil y que siempre tienen un resultado delicioso. Ingredientes para 20 cocadas medianas: -Un paquete de galletas de vino o vainilla -20 gr. de coco -Manjar -Una caja de crema de leche Preparación: 1 ...

  • Cómo preparar Hotcakes de Chocolate

    Esta receta logrará sonrisas inmediatas en cualquier desayuno. Es deliciosa y se logra en pocos minutos. INGREDIENTES (para 4 personas) -2 tazas de harina -¾ taza de leche -½ taza de cacao en polvo -1 cucharadita de polvos de hornear -2 huevos PREPARACIÓN Bate los huevos. Mézclalos de a poco ...