mayo 2014

Si bien ya lo he mencionado en otras ocasiones, siempre es importante repetirlo. Soy fanática de las cosas dulces, por lo que siempre estoy en busca de postres saludables que integren fruta, para así no sentir culpa al disfrutarlos. Hace poco me tope con esta receta de Queque de Manzana ...

¿Alguna vez te ha llamado la atención el porqué la comida Italiana es tan famosa en todo el mundo?, bueno eso es fácil… sus comidas además de deliciosas e ingeniosas son sumamente fáciles y simples de hacer, en especial las típicas comidas caseras. Y esta no es la excepción amigo ...

¿Recuerdan que comía Popeye para ser más fuerte? ¡Una lata de espinacas! Este cartoon no andaba para nada perdido en su elección, pues las espinacas son una fuente rica de muchas vitaminas y nutrientes. Entre las vitaminas y minerales presentes en la espinaca se encuentran la vitamina K y C ...

Las llamadas carnes blancas, por su color más claro, incluyen aves como el pollo, pavo, pato, ganso, y pescados. También se incluye en este grupo al conejo, pero no el avestruz. Las carnes rojas aportan una mayor cantidad de grasas saturadas que las carnes blancas. Un estudio llevado a cabo ...

Como soy una fanática empedernida de todo lo que tenga que ver con masitas, siempre estoy en búsqueda de nuevas recetas, en ese camino me topé con una preparación muy sencilla, de pocos ingredientes pero de resultados increíbles, casi como para cambiarle un mal día a alguien. Esta Trenza Salada ...

Siguiendo con las recetas de cositas ricas para capear el frío que se instala de a poco, y bien bipolarmente, hay que decirlo, hoy les traigo una reconfortante variación de la multifacética coliflor: una suave Crema de Coliflor. Tengo que reconocer que esta era una verdura que no me gustaba ...

Estar a dieta por lo general nos limita el consumo de dulces y postres. Sin embargo existen ciertas opciones ricas y bajas en calorías para que no nos castiguemos tanto. Eso sí ¡ojo! con la cantidad. Para cada postre es recomendable 1 porción. 1-Ensalada de frutas con yogurt Pica y ...

El pan es uno de los alimentos básicos de la canasta familiar por lo que mantener su conservación por más tiempo en el periodo de otoño- invierno y cuando el aumento de precio se está apreciando más seguido, se vuelve primordial buscar la forma adecuada de mantenerlo blando, sabroso y ...

La rosa mosqueta es un arbusto de abundantes flores y su fruto es pequeño de color anaranjado, también llamado "el fruto de la juventud". De sabor suave y muy agradable, esta mermelada llega para deleitarnos con lo mejor de esta planta rústica que crece en forma silvestre en el sur ...

Hacer dieta en invierno es un tanto complicado, porque muchas veces no sabemos con qué podemos reemplazar acompañamientos tan típicos como el arroz; y no nos dan ganas de comer ensaladas, como es el caso de los días de sol y calor. Para ello, les recomiendo hacer verduras salteadas con ...

La cocina italiana es conocida mundialmente por la calidad gastronómica de sus pastas. Pero como podríamos decir, "no sólo de pasta vive Italia", por lo que hoy le hacemos un nuevo honor al país europeo con una receta que encanta por su intenso olor, sabor y textura. Se trata de ...

Hace un par de años trabajé en un Starbucks y, como bien deben saber, en esos lugares las personas no sólo van a tomar café. No me refiero a las viejas mantenidas que van a pasar la mañana después del gimnasio, sino a los humanos que entran a disfrutar alguna ...

Me gusta mucho preparar queques en diferentes tamaños y variedades. Desde que descubrí los famosos cupcakes, me volví fanática de estos mini queques en formato individual, y dentro de mi búsqueda de diversas recetas me encontré con estos muffin de plátanos y arándanos. Esta receta te permite disfrutar de ricas ...

Como he comentado en otra ocasión, soy una fan de los sandwiches, ya que pueden ser combinados con lo que quieras, ya sean cosas dulces o saladas. En esta nota les entregaré una receta para paladares muy específicos, ya que el ingrediente principal es un queso madurado al extremo que ...

El cuscús es el plato emblema de la comida tradicional árabe pero hoy ya no sabe de fronteras y es posible encontrarlo en todas partes. Esto, por sus propiedades que han traspasado e invadido los límites fronterizos de los estómagos de la humanidad. Bueno, quizá es un poco exagerado. Demás ...

Si cuando despiertas por la mañana, lo primero que tu cuerpo pide es un zumo de frutas o un smoothie, un exprimidor de jugo hará que tu vida sea mucho más fácil al liberarte unos preciosos minutos mañaneros. Mi extractor de jugo es un Oster modelo 3168, si estas interesado ...

Si te quieres lucir como un verdadero artista de la pastelería, te invitamos a iniciar tu ascendente carrera con esta simple pero deliciosa receta: Azucarados. Se trata de ricos bizcochos de mantequilla con aroma a canela bañados en azúcar, caracterizados por su textura crocante. No sólo se trata de una ...

Cuando hablamos de masitas, yo soy la primera en levantar la mano y declarar mi adoración hacia ellas. ¡Me encantan! Hoy te presento una de mis favoritas: Las chaparritas, simpáticos bocaditos ideales para el aperitivo, fiestas infantiles o simplemente como una buena alternativa para hacerlos cuando nos juntamos con amigos ...

Una de las maravillas de la cocina es que se puede modificar, resaltar y experimentar con nuevos sabores gracias a pequeños cambios. En ese sentido la Crema Espesa Light de Soprole cumple con todas las características para jugar con las típicas recetas y a través de un fácil y económico ...

Últimamente no concibo una once sin un trozo, por muy pequeño que sea, de un suave y delicioso bizcocho. Creo que son realmente maravillosos, porque hay en millones de versiones y, ¡cuál de todos es más rico que el anterior! Mis favoritos son el queque mármol, el queque-kuchen de manzana ...

Los snacks dulces son una constante en mi dieta diaria, ya que me entregan toda la energía que necesito para continuar con mis arduas jornadas. Es por esto que les presento una de mis colaciones favoritas: Delicias de mermelada, antigua receta que antes me preparaba mi abuelita, y ahora cocino ...