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Recetas / recetas-saladas / pastas

Artículos en Recetas / recetas-saladas / pastas, página 4.

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  • Receta: Tortellinis caseros

    Preparar pasta es jugar a ganador, y cuando de tortellinis se trata, el éxito está más que asegurado. Esta preparación de forma peculiar se presenta como un plato diferente para sorprender a quienes más quieres y, por si fuera poco, su preparación no tiene nada de difícil. ¡Manos a la ...

  • Receta: Ñoquis de Betarraga

    Siempre son preciadas las pastas caseras. Aunque prepararlas toma bastante tiempo y puede que dejemos la cocina muy sucia, cuando después ves la obra de tu plato es muy gratificante. En esta oportunidad te entregaré una receta de ñoquis distinta, ya que no es la clásica que se prepara en ...

  • Cookcina en 15 minutos: Fusilli al cilantro y huevo

    Es increíble como a veces, con muy poco, podemos realmente hacer un plato delicioso y sofisticado. Pero, si además logras hacerlo en 15 minutos… ¿cómo no intentarlo? Hoy te presentamos una receta perfecta para salir de apuros, pero también para disfrutar con ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa ...

  • Receta: Sorrentinos

    En esta ocasión, la bella Italia se nos presenta en una de sus más deliciosas formas: sorrentinos, pasta que conserva en su origen la auténtica receta del país europeo. El relleno es a gusto del consumidor, y mientras piensas en el ingrediente maestro, te invitamos a probar estos sorrentinos rellenos ...

  • Receta: Raviolis caseros

    No hay duda: nada supera a una deliciosa pasta casera, hecha con ingredientes frescos y, sobre todo, con mucho cariño. Deleita a todos con un almuerzo diferente y hecho con tus propias manos, a través de estos exquisitos raviolis rellenos de espinaca y pollo. ¡Sorprenderás! Ingredientes (para 5 porciones) Masa ...

  • Espirales Salteados en sólo 15 minutos

    A veces suena una misión imposible poder preparar un rico y saludable almuerzo en tan sólo 15 minutos. Es una receta muy fácil y también muy rica. Y te aseguro que antes de 15 minutos ya estarás sentado en la mesa para disfrutar de un rico plato. Ingredientes (2 porciones ...

  • Salvadora: Lasaña con pan de molde

    Esta receta fue pensada para mis hijos, pero grandes y chicos disfrutamos a la par :) Ingredientes -1 paquete de pan de molde. -1 paquete de queso mozzarella rallado. -1 lata de pasta de tomates disuelta en agua o salsa de tomates de tu preferencia. -1 lata de tomates picados (para ...

  • Receta de película: Espaguetis con albóndigas

    Como ya se lo habíamos contado, desde hace algún tiempo incluimos en Cookcina una sección donde mostramos recetas de películas. Hoy traemos un imperdible de Disney y con este una receta imposible de olvidar si fuiste testigo de este clásico del cine infantil. La película que hago alusión es la ...

  • Lasaña vegetariana: para no extrañar la carne

    Hace unas semanas decidí dejar de comer carne, por lo menos la que proviene de animales terrestres. A pesar de que aun no me enfrento a un asado, me parece que no es tan difícil. Además de las miles de preparaciones que no incluyen carne entre sus ingredientes, hay muchas ...

  • Receta: pasta vegetariana

    Esta receta está hecha para aquellos que disfrutan de tener siempre verduras en su cocina. A veces la innovación falla y es por eso que este plato les encantará. Es fácil, liviano y delicioso. En esta ocasión la pasta irá acompañada de zapallos italianos, tomates, cebolla y un poco de ...

  • Tallarines con crema, atún y espárragos

    Esto es un invento que no tiene ninguna historia detrás, más que el hecho de querer comer algo “casero”, pero que no me tomara más de 15 minutos preparar y para el que no necesitara salir a comprar nada, porque estaba muerta de hambre, me dolía la cabeza y, bueno ...

  • Pasta fresca con tomate y mozzarella

    Ya les he mencionado varias veces que mi comida favorita son las pastas. La verdad es que por lo menos una vez a la semana tengo que consumirlas, ya sea en plato calientes o fríos. La receta que les presentaré hoy, como les había adelantado, es una pasta fresca y ...

  • Talllarines con limón y cilantro: livianos y salvadores

    Las pastas siempre las asociamos a comidas muy contundentes y pesadas, algo no tan apetecible en los meses de calor que ya están empezando. Pero no siempre tiene que ser así. La receta de hoy es una forma muy liviana y fácil de prepararlas. Además es bastante económica, ¡y siempre ...

  • Para la buena suerte: Ñoquis caseros

    Dicen que cada vez que se comen ñoquis se debe dejar un poco de dinero debajo del plato y que mejor aún si se hace un día 29. Según el mito, un día 29 (como hoy) una pareja pobre de campesinos italianos alimentó a un sacerdote que vagaba pidiendo comida ...

  • Tallarines salteados con soya y verduras

    Aunque son carbohidratos y hay que comerlas con moderación, las pastas son necesarias en nuestra dieta por ser las responsables de entregarnos la energía que necesitamos para realizar todas nuestras tareas diarias. Como además son súper populares y forman parte de la canasta básica de la mayoría de las familias ...

  • Receta: Pasta con crema de palta y pistachos

    Las pastas son algo que a todos les gusta por ser muy deliciosas y fáciles de hacer. Pero a veces, nos falta un poquito de imaginación para innovar y caemos en la rutina de las pastas. Por eso, les presento esta rica y simple receta en la que no te ...

  • Pastas: Spaghetti a la india

    Por lo general, somos muchos los que cocinamos pastas con salsas tradicionales, como la bolognesa o la salsa Alfredo y más de alguna vez pensamos que para innovar hay que recurrir a ingredientes caros o rebuscados. Sin embargo, con esta receta la podrás preparar un plato diferente, exquisito y con ...

  • Receta: Pasta con salsa de camarones y crema

    Las pastas son parte de la alimentación básica de casi todos. Son rápidas de preparar y, además, un menú a prueba de mañosos. El problema es que se puede transformar en un menú algo monótono, por lo que es importante probar nuevas salsas y acompañamientos. Hoy, les dejo esta exquisita ...

  • Receta: Pad Thai

    El Pad Thai es un típico plato tailandés, que tiene carbohidratos y verduras salteadas, entre otros ingredientes. Es fácil de encontrar, ya que lo preparan en la mayoría de los restaurantes tailandeses y cada vez ha adquirido mayor popularidad. Es fácil de hacer en casa, a pesar del gran número ...