Receta: Gohan casero

El sushi está de moda, pero no es tan fácil de preparar en casa, por eso les quiero enseñar a cocinar Gohan, que es como sushi pero sin la parte complicada de hacer los rolls :).

Porciones: 4

Ingredientes:

• Una taza de arroz.
• Dos tazas de agua hirviendo.
• Dos paltas.
• Dos tazas de camarones (o si prefiere: pollo cocido, centolla y/o salmón).
• Cebollín.
• Ciboulette.
• Queso crema.
• Sésamo.
• Salsa de soya.

• Lavar el arroz en una fuente con agua como si se estuviera amasando suavemente, botar el agua y repetir el lavado hasta que el agua salga casi transparente.
• En una olla, cocer el arroz lavado con las dos tazas de agua hirviendo.
• Una vez cocido el arroz, servir en platos hondos, luego agregar las paltas cortadas en medias lunas, los camarones (y/o pollo, y/o centolla, y/o salmón en trozos), el cebollín cortado fino, Ciboullete picado y queso crema cortado en trocitos.
• Luego agregar sésamo y servir con salsa de soya.