recetas frescas

Una de mis comidas favoritas es el Shawarma, este plato clásico de la comida árabe es liviano, rápido y versátil. Se puede preparar con carne de vacuno,cordero o pollo, e inclusopuede ser vegetariano. Esta comida se ha popularizado mucho en los últimos años y si eres fan de este ...

No hay nada más fácil y rico que el hummus. Es una preparación que, dicho sea de paso, conocí gracias a cookcina, y que me encanta por su versatilidad y por el toque distinto que le da a una comida, además que sirve como picoteo también. Es un plato de ...

Esta receta se la copié a mi hermana, porque es lo máximo y, porque no la he comido en ningún otro lugar. Seguramente ella no es la primera en prepararla, sin embargo, es la primera en prepararla para mí, así que todos los créditos van para la Pía Rebolledo. Amo ...

Creo que las combinaciones para hacer nuevas ensaladas nunca se acabarán. Ahora que intento no comer carne, me he visto en la obligación de ponerme creativa, para no preparar siempre lo mismo. Por eso la lista del supermercado, este fin de semana, incluyó algunos nuevos productos para mi despensa como ...

Ahora que se viene el verano es muy importante que estemos siempre hidratados. Así protegemos a nuestro organismo y cuerpo. La receta que les presentaré es muy fácil de hacer y los hará olvidarse de ir al negocio de la esquina por algún refresco artificial. Lo único que necesitas ya ...

Esta receta es una de aquellas en las que te ves en la obligación de hacer. Por circunstancias de la vida me regalaron una bolsa llena de nísperos. Al principio estaba feliz, pero cuando me di cuenta que esta no disminuía en nada, no sabía qué hacer con tantos nísperos ...

Dentro del género de las ensaladas, la César es una de las más populares y, aunque algunos la consideren fome, es una de mis favoritas, porque cuenta con la combinación perfecta de ingredientes simples que mezclados forman este plato maravilloso. Cuenta la historia que la receta fue creada por un ...

Receta enviada por: Mónica Lavergne Rojas Porque como universitarios lo que menos tenemos es tiempo para cocinar sano acá les dejo una receta saludable y veraniega. Ingredientes Porotos Tomate Palta Cebolla Semillas (puede ser sésamo,chía,amapola) Salsa de ajo (opcional) Pepinillos Aceitunas Limón,sal, aceite. Preparación En una olla ...

Esta receta no tiene ninguna ciencia ni tampoco una historia sentimental detrás. Es solo una combinación que me gusta y que siempre preparo. Sobre todo cuando tengo que llevarme almuerzo al trabajo y la noche anterior estoy muy cansada como para cocinar algo más elaborado. Me gusta, porque cumple con ...

Porque comer ensaladas no tiene por qué ser fome, ya les hemos entregado varias recetas que les pueden ayudar a hacer sus almuerzos más entretenidos, livianos y frescos. Esta vez el ingrediente protagonista de nuestra ensalada será la papa, lo que no significa que sea menos sano. Toma nota, porque ...

Para ser honesto, la verdad es que yo nunca he sido muy bueno para las ensaladas. De hecho, si me cuesta verlas como un acompañamiento a los platos de fondo, imagínense lo que fue pensar en almorzar o cenar solo una ensalada, puro pasto como diría mi papá. Sin embargo ...

Ya estamos con todo preparándonos para el verano, teniendo una alimentación más liviana y fresca para las estaciones de calor. Pero la idea tampoco es caer en la monotonía de la lechuga, sino también innovar y cocinar ensaladas más sofisticadas, sin dejar de lado lo sano y barato que resultan ...

El salpicón es una de esas recetas que las tiene todas. Es ideal para el verano por su frescura, es un muy saludable, muy sencillo de preparar y para rematar es muy económico. Además, esta es una receta que puede variar según tus gustos, puedes sacar o agregar ingredientes, cambiar ...

Las pastas son algo que a todos les gusta por ser muy deliciosas y fáciles de hacer. Pero a veces, nos falta un poquito de imaginación para innovar y caemos en la rutina de las pastas. Por eso, les presento esta rica y simple receta en la que no te ...

Para esta época del año que comienza a hacer calor el ceviche de salmón es perfecto por ser un plato increíblemente fresco y liviano, además de muy fácil de hacer. Lo bueno del ceviche es que se puede comer como entrada o plato principal, pero siempre te dejará una deliciosa ...

El tabulé (o taboulé) es una receta para ensalada de origen árabe, que se prepara principalmente con bulgur, una especie de trigo molido y secado muy utilizado en medio oriente. En occidente, sin embargo, el taboulé se prepara mayormente con cous cous, y una variedad de verduras muy frescas, lo ...