El wantan es una masa muy fina rellena generalmente de carne picada de cerdo.Es una excelente alternativa cuando queremos improvisar con algo rápido a nuestros comensales. Lo que pocos saben es que esta preparación puede ser sometida a fusión para conseguir variados sabores. En esta oportunidad lo hicimos, fusionamos ...
Los mariscos son un recurso marino que abunda en nuestras costas, por lo que actualmente disfrutamos de diversos platos en base a ellos. Una buena idea para aprovechas uno de estos es preparar unas ricas ostras gratinadas. Deliciosa preparación en base a ostras frescas, gratinadas con queso y con una ...
Una receta liviana que ofrece muchas posibilidades, al dejar espacio a la creatividad. Sólo es necesario poner manos a la obra y jugar con sus colores e ingredientes. INGREDIENTES Para el envoltorio 6 hojas de acelga (molidas o picadas muy finas) 4 cucharadas de aceite 4 cucharadas de harina con ...
El pollo es una de las carnes más usadas dentro de las cocinas, por lo que no es novedad que recetas en base a él abunden. Hoy te presentamos una novedad en torno a esta deliciosa carne blanca: Se trata de Panitas de pollo con tocicno, deliciosa receta que mezcla ...
La papa es un tubérculo de característico sabor y que destaca por su increíble versatilidad para adaptarse a diferentes preparaciones. Hoy presentamos un novedoso picoteo en base a ellas: Se trata de brochetas de papas chips, deliciosas rodajas de papas adobadas con especies y polenta lo que le aportan un ...
¿Te gustan las salchichas? Sin duda la forma más típica de consumirlas es cocidas en agua, sin embargo esta receta logra rescatar sus sabores más intensos, mezcladas con delicioso vino blanco. ¡Sí, lees bien! Prepara estas ricas Salchichas al vino, receta de sabores intensos e inolvidables, que de seguro sorprenderá ...
Esta salsa para untar de Philadelphia y alcachofas causa furor en un aperitivo. Va muy bien con crackers o tostadas, pero si se quiere algo más liviano se puede acompañar con bastones de zanahoria y apio. Ingredientes -6 alcachofas -100 gramos de queso crema Philadelphia -6 cucharadas de leche -Sal ...
El pollo es una de mis carnes favoritas, ya que queda bien con todo, y su sabor se adapta fácilmente al de distintos aliños e ingredientes, de modo que cualquier receta que lo integre va directo al éxito. Tal es el caso de esta deliciosa Tinga de Pollo, un picoteo ...
Las semillas de calabaza son una especie de mini cápsula de la nutrición. En un envoltorio pequeño incluyen propiedades nutricionales excepcionales. Tienen un alto contenido de zinc, fósforo, cobre, potasio, hierro y magnesio, nutrientes esenciales para nuestro organismo y para conservar una buena salud. Si bien puedes comprar estas semillas ...
Algo que no deja de sorprenderme en la cocina, es la capacidad de obtener sabores tan ricos luego de mezclar ingredientes que jamás se me habría ocurrido mezclar. En esta oportunidad la receta que compartiré con ustedes tiene esta característica. Es una preparación simple, pero…¡¡¡con un resultado!!! Mejor descúbranlo ...
Esta receta es ideal para los vegetarianos. Además, está llena de colores y productos de la estación. INGREDIENTES (para 3 personas) -1 berenjena grande -1 pimentón rojo -1 pimentón verde -2 tomates -¼ tomate cherry (opcional) -100 gramos tomates deshidratados (opcional) -Tomillo (opcional) -2 hojas de albahaca (para decorar) -Aceite ...
Es típico sandwich que preparamos cuando necesitamos comer algo rápido y rico hoy tendrá un giro 180 grados, mediante una preparación que lleva los mejores ingredientes al interior de una exquisita tarta salada. Hoy te presentamos una Tarta de jamón, panceta y queso, receta que destaca por su suave y ...
Los Tacos Sudados son típicos de la ciudad de México, donde es común encontrar a los vendedores en la calle ofreciendo estos deliciosos bocados. Disfruta de una porción de sabor que la rica tradición culinaria de la gastronomía mexicana tiene para ofrecerte. ¿No te arrepentirás! Ingredientes (24 porciones) -6 ajíes ...
Los rolls de tricota con brócoli son de mis preferidos cuando tengo esos momentos que quiero regalonear a mi familia. Porque les encanta y son rápidos y fáciles de hacer. Así que con sólo tres ingredientes quedas como la reina de la cocina. Para 3 rolls necesitarás: 1 taza grande ...
Comer vegetales trae muchos beneficios para la salud, pero hacerlo de una manera entretenida es para mí un reto diario, porque estos no pueden faltan en mi mesa. Los enrollados de repollo con guacamole son una forma diferente de acompañar un buen plato o servir de entrada. Ingredientes Hojas de ...
Estos tomates te sacarán del apuro de qué hacer cuando quieres comer sano, rico, bajo en calorías y sobre todo se hacen súper rápido. Para cada tomate necesitarás: 1 tomate 200gms de ricota 3 cucharadas de queso parmesano Preparación: Lava el tomate y quítale la carne con una cuchara. Agrega ...
Las empanadas son una tradición en la comida chilena, especialmente en las Fiestas Patrias, pero puedes sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión con esta rica receta “Trilogía de Empanadas”, la cual es un surtido de rellenos poco comunes: salchifrito, salteado de vegetales y mix de queso crema ...
Las reuniones con familiares y amigos son el momento ideal para disfrutar de un picoteo rico y novedoso. ¿Recordaste que tienes un evento en agenda? ¡Simple! Pon atención a esta receta con la que sorprenderás en tu próxima reunión: Se trata de unas ricas y novedosas Brochetas de pollo tipo ...
La carne es un ingrediente muy versátil y, por lo mismo, sólo basta elegir adecuadamente los ingredientes y receta, para así crear verdaderos platos gourmet. ¿Qué tal suenan unas ricas Bolitas de carne al curry? Se preparan con diversas especias y se cocinan en una salsa elaborada con curry, crema ...
Los camarones apanados constituyen un plato de elite, y corresponde al más pedido en los restaurantes costeros. Por estos datos muchos piensan que son complicados de preparar, pero la realidad es que mediante una sencilla preparación podemos disfrutar de un plato único y delicioso. Hoy te proponemos una variante llena ...
La palta es un alimento muy popular en Chile y su combinación con atún es exquisita, por eso hoy te comparto este sencillo dip de palta y atún para picoteos. ¡Toda una delicia! Ingredientes 1 palta mediana 1 lata de atún en agua (340 gramos) 1 lata de arvejitas (310 ...
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